Samstag, 25. September 2021, 17:44:26

Auf geht’s: Mark Reynier beginnt Destillation in Waterford

Wie Whiskycast heute berichtet, soll es mit der Destillation in der neuesten irischen Destillerie, der Renegade Spirits Distillery von ex-Bruichladdich’s ehemaligem Managing Director Mark Reynier, in diesen Augenblicken losgehen. Die Still, die jahrelang das Wahrzeichen außerhalb von Bruichladdich war und zwei andere Stills aus der abgerissenen Inverleven Distillery (eine davon für Gin) sollen jetzt befeuert werden und mit der Produktion beginnen.

Die erste Destillation ist für heute am Nachmittag und morgen am Vormittag geplant – „solange die Stills nicht in die Luft fliegen“, wie Mark Reynier sagt. Bedenken, die einen Funken Berechtigung haben, waren die Stills doch jahrelang den Elementen ausgesetzt.

In unserem Bild sehen Sie den Transport der Inverleven-Stills in die ehemalige Waterford-Brauerei aus dem Februar.

Foto: Mark Reynier
Foto: Mark Reynier

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