Mittwoch, 22. Januar 2020, 06:22:32

Cocktail: Old Tonina

Eine Variation des Old Fashioned von Maximilian Martini aus dem Gekkos, Frankfurt am Main

Glenallachie for whic

Und weiter geht es in unserer Serie mit Whisky-Cocktailrezepten. Diesmal bedanken wir uns bei Brown-Forman, die uns mit Bildmaterial und Rezepten versorgt haben – und das kam so: 

Brown-Forman Deutschland veranstaltete den Cocktail-Wettbewerb Master of American Whiskey, kurz #MOAW. In der letzten entscheidenden Runde reisten die fünf Bartender Christian Schroff, Paul Thompson, Maximilian Martini, Tobias Lindner und der spätere Gewinner Florian Drucks-Jacobsen, nach Kentucky und Tennessee in die USA, um ihre Kreativität, die Liebe zum Handwerk und ihr Produktwissen zu beweisen.

Die Finalisten zeigten im Rahmen des Wettbewerbs ihre eigenen Interpretationen des Old Fashioned Cocktails. Die Juroren Nils Wrage (Chefredakteur Mixology), Gabriel Daun (Schirmherr MOAW, Gekkos Frankfurt) und Nick Theurer (Brown-Forman Deutschland) bewerteten gemeinsam mit dem Publikum die Kreationen.

Heute möchten wir Ihnen den Cocktail von Maximilian Martini aus dem „Gekkos“ in Frankfurt am Main vorstellen, den „Old Tonina“. Viel Spaß beim Nachmachen und Probieren!

Old Tonina

Zutaten:

  • Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whisky
  • Pfirsich-Zitronen-Sirup
  • Ein Dash Orange-Bitters

Zubereitung:

Rühren und in einem Tumbler über Eis mit einer Zitronenzeste servieren

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