Von Kirsch Whisky sind wir darüber informiert worden, dass man dort ab sofort den Import und die Distribution des Whiskys der dänischen Stauning Destillerie übernommen hat. Gleich sieben verschiedene Whiskys und ein Rye New Make sind beim Händler Ihres Vertrauens verfügbar.

Die nachfolgende Info zeigt Ihnen einige Ansichten der Brennerei und die verschiedenen Abfüllungen, die in den deutschen Handel kommen:


Kirsch Spirtuosen bringt dänische Stauning Whiskys nach Deutschland

„Das hat Potenzial, das erinnert mich an Ardbeg aus den 1970ern“, sagte Jim Murray, Branchenlegende und Autor der weltbekannten „Whisky Bible“, als er Staunings New Spirit 2006 zum ersten Mal probierte.

Bild © Stauning Distillery

Man nehme vier Ingenieure, einen Lehrer, einen Koch, einen Fleischer, einen Piloten und einen Arzt – fertig ist das Gründungsteam der dänischen Stauning-Destillerie. Inspiriert von einem Radiobeitrag fragte sich Teammitglied Martin im Jahr 2005, weshalb eigentlich noch niemand dänischen Single Malt Whisky machte. Am gleichen Abend trommelte er mit seinem Bruder Lasse seine Freunde zusammen. Wenige Wochen später beschlossen neun von ihnen, ihre Vision in die Tat umzusetzen: einen dänischen Single Malt nach dem Vorbild torfiger Whiskys von der schottischen Insel Islay zu machen.

Bild © Stauning Distillery
Bild © Stauning Distillery
Bild © Stauning Distillery

Obwohl die Teammitglieder zunächst kaum Erfahrung mit der Whiskyherstellung hatten, stürzten sie sich ins Abenteuer: Ihre erste Destillerie entstand im alten Schlachthaus des Fleischers Mogens im kleinen Ort Stauning. Sie bauten Vieles selbst und nutzten, was vorhanden war – zum Beispiel einen ehemaligen Kühlraum als Malzboden. Bereits 2007 zog das Team auf eine größere Farm bei Stauning um.

Bild © Stauning Distillery
Bild © Stauning Distillery
Bild © Stauning Distillery
Bild © Stauning Distillery

Diese Abfüllungen bringt Stauning nun mit Kirsch Whisky nach Deutschland:

Stauning Curious Peated Rye White Spirit

0,5 l
43,0 % vol.

Stauning Rye November 2018
Danish Malted Rye Whisky

Dest. 2015
Abgef. 11/2018
0,5 l
50,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Stauning Rye March 2019
Danish Malted Rye Whisky

Dest. 2016
Abgef. 03/2019
0,5 l
50,0 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert 

Stauning KAOS September 2018
Danish Whisky

Dest. 2014/2015
Abgef. 09/2018
Mix aus Stauning Rye, Traditional & Peat
0,5 l
47,1 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Stauning Heather 3 y.o.
Danish Single Malt Whisky

Dest. 2013/2014
Abgef. 09/2017
0,5 l
48,7 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Stauning Rye Cask Stength
Danish Malted Rye Whisky

Dest. 2015/2016
Abgef. 02/2019
0,5 l
58,7 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Stauning RÖG
Danish Single Malt Whisky

Dest. 2014
Abgef. 10/2018
Mix aus Stauning Peat + Heather
0,5 l
49,6 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Stauning RÖG
Danish Single Malt Whisky

Dest. 2014
Abgef. 10/2018
Mix aus Stauning Peat + Heather
0,5 l
49,6 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert