Sonntag, 17. Januar 2021, 17:16:23

Buffalo Trace Distillery: Neues Warehouse

Buffalo Trace Distillery Warehouse X„Auf der Suche nach dem heiligen Gral des Bourbon Whiskeys“ hat die Buffalo Trace Distillery den nächsten Schritt getan. Auf dem Firmensitz in Frankfort, Kentucky, auf dem seit mehr als 60 Jahren keine keine neuen Gebäude hinzu kamen, wird es ein neues Warehouse geben. In diesem „Warehouse X“ genannten Lager werden separate Kammern, in denen jeweils unterschiedliche Bedingungen geschaffen werden, den Einfluss von Licht, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftstrom bei der Fasslagerung nachvollziehbar machen. Der Baufortschritt und weitere Information zu diesem Projekt gibt es auf einer eigenen Website.

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