Irland und der St. Patrick’s Day sind im Fokus, wohin man auch immer heute blickt. Auch Ralfy kann sich dem natürlich nicht entziehen, und so widmet er seine Verkostung heute dem Redbreast 21yo. Dieser für einen Iren sehr alte und nicht immer ganz einfach zu bekommende Whiskey erhält bei ihm 88 von 100 Punkten.
Abgesehen von den Tasting Notes zum Redbreast 21yo spricht Ralfy auch über irischen Whiskey allgemein und über den zunehmenden Trend, ältere (länger gereifte) irische Whiskeys auch als Sammelobjekt zu sehen.
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