In seiner Videoverkostung von heute widmet sich Ralfy Mitchell einem interessanten Whisky aus der Destillerie The Balvenie: Der The Balvenie 12yo Single Barrel ist mit 47.8% aus First Fill Bourbon Casks abgefüllt (zwar eine Einzelfassabfüllung, jedoch nicht in Fassstärke, sondern auf die generelle Stärke bei The Balvenie gebracht). Es geht genau genommen um Fass 5862 (so können Sie, falls Sie die Abfüllung daheim haben, nachsehen, ob es das selbe Fass ist).
In diesem Fall gibt Ralfy nochmals Wasser in den Whisky, weil er ihn persönlich zu vehement findet, sehr trocken und stark – und benotet ihn erst danach. Die Punktewertung für diesen weit verbreiteten und relativ kostengünstigen Whisky aus der seit 1892 arbeitenden Destillerie in der Speyside ist ganz ansehnlich: 89/100. Warum sich Ralfy für diese Wertung entschieden hat, erklärt er in den 20 Minuten des Videos, das Sie wie immer gleich bei uns oder auf Youtube sehen können.
