In den Highlands ist eine der momentan wohl kleinsten Destillerien Schottlands zu finden: Strathearn. Sie gilt mit ihren 18.000 Litern Jahresproduktion gemeinhin als Begründerin der Craft Distillery Szene in Schottland. So klein ist sie, dass es an die zwei Wochen dauern würde, ein größeres Fass (Butt) zu befüllen.
Aber ihre Kleinheit macht sie auch interessant, denn die Brennerei in Methven kann bereits Whisky anbieten. Sie tut dies in Kleinstmengen – erst drei Fässer sind abgefüllt worden, bevor nun im Januar als viertes Fass (und als erste Sherryfass überhaupt) eine Exklusivabfüllung für Deutschland gemacht wurde.
Wir haben Importeur Tom Skowronek von anam n h-Alba auf der Finest Spirits 18 in München getroffen, und ihn zu Strathearn und der Exklusivabfüllung für Deutschland befragt. Sehen Sie obenstehend das Interview mit ihm. Viel Vergügen.
