Samstag, 26. September 2020, 13:49:52

Serge verkostet: US-Whiskeys in memoriam Sku

Ja, es gibt Bourbon mit Speckaroma - nein, man muss ihn nicht unbedingt haben

Wee Beastie AUT

Am Wochenende hat Sku von Sku’s Recent Eats, einem langlaufenden Blog aus den USA, seinen Rückzug aus der schreibenden Zunft bekanntgegeben. Sku war vor allem durch seine fachlich fundierten Artikel, aber auch seine Recherchetätigkeiten, was neue Labels auf der TTB-Datenbank betraf, bekannt – und wir werden sein fundiertes Blog vermissen.

Serge widmet Sku heute seine Tasting Notes, als Zeichen seines Respekts für Sku’s Arbeit (wir schließen uns diesem Respekt an; nicht selten haben wir uns auf ihn als unsere Quelle berufen können). Folgerichtig geht es heute also um amerikanische Whiskeys, mit einem ganz besonderen (und ziemlich verrückten) Aperitif. Die Punkte in der Verkostung reichen von „vorsätzliche Körperverletzung“ bis „sehr gut“:

  • Ol‘ Major Bacon Infused Bourbon (35%, OB, USA, Tennessee, +/-2017): 20 Punkte
  • Old Virginia 6 yo (40%, OB, Kentucky Straight Bourbon, +/-2017): 55 Punkte
  • Wild Turkey 17 yo Batch No.1 (43.4%, OB, Kentucky Straight Bourbon, +/-2015): 71 Punkte
  • Tullahoma 5 yo 2011/2016 (48.8%, Valinch & Mallet, American Sour Mash Bourbon, 244 bottles): 85 Punkte
  • Jack Daniel’s ‘Master Distiller Series No.4’ (43%, OB, Tennessee whiskey, +/-2016): 80 Punkte

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