Donnerstag, 21. Januar 2021, 11:44:36

Whisky im Bild: Errate die Destillerie (2)

Unser gestriges Bild, wie einige richtig erkannt haben, war von den baufälligen Lagerhallen der Destillerie Banff. Gratulation an Daniel Hofmann, Andreas Ueberschaer und Walter (wir kennen nur den Vornamen).

Heute blicken wir mal IN eine Destillerie und zeigen deren Stills. Die Destillerie, die wir heute suchen, ist eine Highland-Destillerie und nach wie vor aktiv. Die drei Stills, die hier zu sehen sind, produzieren gemeinsam ca. 3 Millionen Liter reinen Alkohol pro Jahr. Das Interessante an der Destillerie ist, dass sie eigentlich nie erbaut wurde, sondern IN ein bestehendes Gebäude, eine alte Baumwollspinnerei, hineingebaut. Whisky von ihr ist erst seit 1971 erhältlich. Single Malts produziert sie nicht besonders viele, und auch bei den Unabhängigen findet man relative wenige Abfüllungen. Andere Produkte aus dieser Destillerie sind der Wallace Single Malt Likör und der Drumgray Highland Cream Likör.

In welcher welcher Destillerie stammen diese Brennblasen? Wir bitten um Ihre Tipps wie immer in den Kommentaren…

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