Whisky und Bier passen nicht nur an einem fröhlichen Abend mit Freunden gut zusammen (beides selbstverständlich in Maßen, damit der Genuss Genuss bleibt), sondern auch in einem Cocktail. Auch heute möchten wir Ihnen daher gerne einen Cocktail aus irischem Whiskey und Bier vorstellen, den Jameson im Rahmen seiner Kampagne für den Jameson Caskmates (ein Whiskey mit einem Craft Beer Barrel Finish) kreiert hat. Er stammt von Paul Thompson und ist wirklich ganz einfach gemacht:
„Fassbruder“ von Paul Thompson
- 60 ml Jameson Caskmates
- 20 ml Zitronensaft
- 20 ml Zuckersirup (2:1)
- Mit Bier auffüllen (z.B. Pils)
Zuckersirup können Sie ganz einfach selbst herstellen: Wasser und Zucker im Verhältnis 2:1 langsam unter Umrühren aufwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nicht aufkochen! Dann einfach abfüllen und kühl lagern. Der Zuckersirup ist so lange gut, solange er keine Schlieren bildet.
