Exklusiv: Interview mit Michael D’souza, Master Distiller Paul John Distillery, Goa/Indien

Was bewegt den Mann hinter der international erfolgreichen Brennerei im Westen Indiens?

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Mitte des vergangenen Monats haben wir uns von Whiskyexperts auf den Weg nach Goa in Indien gemacht, um dort die Paul John Distillery zu besuchen und unsere Eindrücke von dort mit Ihnen zu teilen.

Die Whiskys aus der Paul John Distillery haben, obwohl sie erst seit knapp 10 Jahren destilliert, international bereits eine Unzahl an Preisen gewonnen, die man im neu erbauten Besucherzentrum auch stolz präsentiert (unser Bild zeigt nur einige davon). Der Mann hinter diesen Auszeichnungen ist Michael D’souza, der Master Distiller, der bereits in der Planungsphase der Brennerei maßgeblich deren Aus- und Einrichtung mitbestimmte.

Ein kleiner Teil der weltweiten Auszeichnungen, die John Paul Whiskys gewinnen konnten. Bild © Whiskyexperts 2019

Bevor wie Ihnen in den nächsten Tagen die Brennerei selbst in Bild und Video zeigen wollen, möchten wir Ihnen Michaelk D’souza in einem knapp unter sieben Minuten langen Videointerview, das wir vor Ort aufgezeichnet haben, vorstellen. Michael spricht im Interview über seinen Werdegang, über seine Sicht auch Whisky und auch seine persönlichen Vorlieben. Viel Vergnügen mit dem obenstehenden Video, das Sie auch auf unserem Youtube-Kanal finden können.

Michael D’souza, Master Distiller Paul John Distillery. Bild © Whiskyexperts 2019

Disclaimer im Sinn unserer Redaktionsrichtlinien: Unser Aufenthalt in Goa wurde von der John Paul Distillery teilweise mitfinanziert. Das Unternehmen hatte keinerlei Einfluss auf die Gestaltung des Beitrags.