Sozusagen eine amerikanisch-österreichische Koproduktion ist die Koval Distillery in Chicago. Robert Birnecker, ein Oberösterreicher aus dem Salzkammergut, und seine Frau Sonat Birnecker Hart, haben die Destillerie gemeinsam gegründet und über die Jahre zu einer der renommiertesten Craft Distilleries des Landes ausgebaut.
Peopleandthingsmag.com hat nun einen Bericht über die Destillerie und über Sonat Birnecker Hart veröffentlicht, der sich mit dem Werdegang der Inhaberin und der Besonderheit der Destillerie beschäftigt. Wer sich über einen amerikanischen Whiskey abseits des Mainstreams informieren will, findet in dem Artikel eine gute Lektüre.
