Ein neuer unabhängiger Abfüller betritt die deutsche Whiskyszene: Tilo Schnabel betritt mit seiner Marke The Caskhound den Markt – und zwar zunächst einmal mit drei neuen Abfüllungen: Ein 21 Jahre alter Speysider ohne Destillerieangabe, ein Craigellachie 12yo und ein Cameronbridge 36yo, ein Single Grain, stellen das Debut des neuen Abfüllers dar.
Alles Wissenswerte dazu in der nachfolgenden Presseaussendung, die wir von The Caskhound erhalten haben:
THE CASKHOUND – Premiere-Bottling April 2020
Die Spürnase für feinen Whisky hat erste Witterung aufgenommen – und das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen!
THE CASKHOUND aka Tilo Schnabel weiss mit seinem ersten Bottling – zwei exklusiven Single Cask Single Malts und einem Single Cask Single Grain aus bekannten schottischen Destillen – auf ganzer Linie zu überzeugen:
SPEYSIDE Single Malt Scotch Whisky, 21 yo (1995/2017), 55,1% ABV, Sherry Butt Matured, Auflage 28 Flaschen á 74,90 Euro
CRAIGELLACHIE Single Malt Scotch Whisky, 12 yo (2007/2019), 50% ABV, Oloroso Hogshead Finish, Auflage 82 Flaschen á 49,90 Euro
CAMERONBRIDGE Single Grain Scotch Whisky, 36 yo (1982/2018), 53,7% ABV, Bourbon Cask Matured, Auflage 60 Flaschen á 115,90 Euro
Am Anfang stand ein Fass…
Tilo Schnabel krönte seine langjährige Liebe zu Schottland und dem „Wasser des Lebens“ nach ersten erfolgreichen Fassteilungen und kleineren Abfüllungen im privaten Rahmen Anfang 2020 mit der Gründung seines eigenen Labels, THE CASKHOUND.
Als Unabhängiger Abfüller folgt der sympathische Wahlschwabe dem Vorbild des vierbeinigen Begleiters seiner Familie – dem im Logo verewigten Scottish Deerhound (Albannach cu-feidh). „Deerhounds verkörpern die Seele Schottlands, wie der Whisky. Und sie haben einen untrüglichen Spürsinn, Ihre Beute zu finden, hartnäckig zu verfolgen & zu stellen – allen Widerständen zum Trotz“.
Der Whiskyliebhaber, mit einem in der Szene schon hervorragenden Ruf in Sachen Whisky den richtigen Riecher zu haben, möchte zukünftig seinen Spürsinn für gute Fässer und feine Tropfen im Dienste seiner Kunden einsetzen.
Whisky ist zum Trinken da…
Tilo Schnabel ist es dabei wichtig, den Whiskyfreunden weder vermeintliche Premium-Malts zu Sammlerpreisen anzubieten, noch auf überteuerte Youngster zu setzen, denen man gerne noch einige Jahre im Fass gegönnt hätte.
Seine bevorzugte ‚Beute’ sind gute, ehrliche Trinkwhiskys in limitierter Auflage – quasi die ‚Hidden Gems’ schottischer Destillen, deren Qualität er zu angemessenen Preisen weitergibt.
„Etwas, das heute trotz des Überangebotes an Abfüllungen schon fast zur Seltenheit geworden ist – und worauf sich Whiskyfreunde bei meinen Abfüllungen freuen können!“
Dass dieser Ansatz funktioniert, zeigt u. a. die Tatsache, dass kurz nach Veröffentlichung des ersten Bottlings von THE CASKHOUND der SPEYSIDE 21 yo bereits ausverkauft ist! Und die beiden restlichen Abfüllungen werden sicher auch nicht länger Geheimtipps bleiben …
Bestellen können Sie die Abfüllungen von THE CASKHOUND direkt im Shop auf WWW.THECASKHOUND.DE.
