Mittwoch, 07. Dezember 2022, 20:28:29

Serge verkostet: Caol Ila eimerweise – vierter und letzter Teil

Das Finale einer Monsterserie mit insgesamt 32 Abfüllungen aus der Brennerei im Osten der Insel Islay

Heute ist es ein Eimerchen, das Serge Valentin bei seiner Verkostungsserie über die Whiskys von Caol Ila vor sich stehen hat – statt der üblichen neun Abbfüllungen sind es diesmal fünf – womit wir insgesamt auf 32 in Serie verkostete Abfüllungen aus dieser Islay Brennerei kommen.

Diesmal ist die niedrigste Wertung der Serie dabei – aber es sind immer noch schöne 81 Punkte, die für den Kandidaten in der Verkostung gegeben werden:

AbfüllungPunkte

Caol Ila 9 yo 2013/2022 (48%, Artist Collective, LMDW, recharred wine cask, 1388 bottles)86 
Caol Ila 11 yo 2010/2022 (59.1%, Artist Collective, LMDW, refill sherry butt, 1191 bottles)86
Caol Ila 2013/2022 (47.2%, Dumangin & Fils, ratafia champenois finish)81
Caol Ila 9 yo 2012/2021 (55.3%, Thompson Bros., for The Netherlands, refill hogshead, dechar/rechar hogshead, 257 bottles)87
Caol Ila 16 yo 2005/2021 (56.3%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, Selected by Or Sileis, refill sherry hogshead, cask #17600501, 400 bottles)90

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