Auch in Vorarlberg wird Whisky gemacht, und bei Pfanner schon seit 10 Jahren. Unternehmen-heute.de hat der Brennerei Pfanner einen Artikel gewidmet, in dem über die Destillerie und ihre zwei Jubiläumsabfüllungen berichtet wird. Hier ein kurzer Auszug:
Bereits das Erstlingswerk von Walter Pfanner konnte Whiskykenner überzeugen und wurde damals als Geheimtipp gehandelt. Dementsprechend rar war der Single Malt mit dem hoppelnden Hasen am Etikett bei seiner ersten Auflage. Für die Pfanner Single Malt Whiskys wird ausschließlich hochwertige Sommerbraugerste in unterschiedlicher Röstung verwendet, gemälzt, geschrotet und in Kupferkesseln zweimal destilliert. Das feine und ausgewogene Aroma, den eigenständigen Charakter bekommen die Produkte durch die Reifung in den fachkundig ausgesuchten Eichenfässern.
Die neuen Sorten sind übrigens der Pfanner Single Malt X-peated und der Pfanner Single Barrel gereift im P.X. Sherry Cask/No.17.
