Ralfy Mitchell ist wieder da, mit seinem wöchentlichen Videobeitrag über einen Whisky, den er für uns vor der Kamera verkostet – und diesmal ist es ein Daftmill, einer dieser durch die Kleinheit der Brennerei recht seltenen Lowland-Brennerei, die auf einer Farm von den Brüdern Francis & Ian Cuthbert betrieben wird. Daftmill wurde auch durch die Tatsache berühmt, dass die Eigner keine Eile hatten, mit dem Whisky auf den Markt zu kommen und ihn erst als 12 Jahre alten Tropfen veröffentlichten.
90 Punkte gibt es für den Daftmill ’06 Winter Batch von Ralfy, eine recht hohe Note auf seiner Skala, die ja erst bei 80 Punkten beginnt (zumindest für die Öffentlichkeit, denn erst ab dieser Wertung dreht Ralfy ein Video über den Whisky). Und: Ralfy verleiht dem Daftmill auch den Titel „Integrity Malt“, also so in etwa „ehrlicher Tropfen“. Warum und wieso, das sehen Sie im obenstehenden knapp 11 Minuten langen Video von Youtube…
