Freitag, 17. September 2021, 12:48:44

Eater.com: Was 2016 für Whisk(e)y bringt

2016 wird spannend für Whiskyproduzenten und -genießer, meint eater.com

Auf eater.com können Sie einen sehr ausführlichen Artikel lesen, der die Aussichten für die verschiedenen Whiskyregionen und -genres der Welt analysiert – und zwar, dem Standort des Magazins geschuldet, aus amerikanischer Sicht, ohne dass der Artikel sich auf die Perspektive des eigenen Landes beschränken würde.

Es geht darin zum Beispiel um den Wiederaufstieg des irischen Whiskeys, aber auch um die Kategorie Rye, die sich im Umsatz in den letzten fünf Jahren um über 500% gesteigert hat (wenn auch, was der Artikel nicht explizit erwähnt, von einem recht bescheidenen Niveau aus). Dann wird ein Blick auf Japan geworfen, auf die Strategien von Beam Suntory und auf die Innovationskraft, die in der Branche steckt und stecken muss, will sie die Herausforderungen der nächsten Zeit bewältigen.

Insgesamt eine empfehlenswerte und diskussionswürdige Lektüre.

SourceEater.com

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