Glenglassaugh hat heute das zweite Batch ihrer Einzelfassabfüllungen veröffentlicht und uns darüber in einer Pressemitteilung informiert. Wir haben die wichtigsten Passagen übersetzt:
Glenglassaugh veröffentlicht Batch 2 ihrer Rare Cask Serie
Erneut wurden die Fässer vom Geschäftsführer und Master Distiller Billy Walker ausgewählt. Das Alter der Malts liegt zwischen 36 und 42 Jahren, alle Fässer wurden im September dieses Jahres in Flaschen abgefüllt.
Die acht Einzelfass-Schätze, entdeckt in den dunklen Ecken der Portsoy Warehouses, sind klassische Glenglassaughs – reiche, elegante, süße Highland Malts, die den Gaumen mit komplexen Frucht-Bomben treffen – von Birnen bis Himbeermarmelade, von gelbem Pflaumenkompott bis Orangenschalen, von wilden roten Beeren bis Bananenbrot.
Der älteste Whisky, Cask # 2125, ist 42 Jahre alt, wurde im Oktober 1972 destilliert und in einem Massandra Madeira Puncheon gefinished. Der jüngste in diesem Batch ist 36 Jahre alt, wurde im Oktober 1978 destilliert und in einem Port Hogshead gefinished.
Batch 2 der Rare Cask Serie im Detail:
- 1972 Fass # 2125/42 Jahre alt / Massandra Madeira Puncheon / 47,3% vol
- 1973 Fass # 1865-1842 Jahre alt / Massandra Aleatico Hogshead / 40,5% vol
- 1973 Fass # 761/41 Jahre alt / Rum Barrel / 41,1% vol
- 1974 Fass # 1282/1 / 41 Jahre alt / Rum Barrel / 40,8% vol
- 1975 Fass # 2180/40 Jahre alt / Massandra Madeira Puncheon / 43,9% vol
- 1975 Fass # 3171/40 Jahre alt / Pedro Ximenez Sherry Hogshead / 40,2% vol
- 1976 Fass # 3170/39 Jahre alt / Pedro Ximenez Sherry Hogshead / 40,3% vol
- 1978 Fass # 1118/8 / 36 Jahre alt / Port Hogshead / 43,6% vol
