Lindores Abbey Distillery heute offiziell eröffnet

Nach mehr als 500 Jahren wird hier wieder Whisky (offiziell) produziert

St. Kilian Whisky
 

Ein aufregender Tag! Wie wir einem Artikel auf www.stv.tv entnehmen können (und auch auf Facebook lesen dürfen), wurde die Lindores Abbey Distillery heute offiziell eröffnet (mit dem Schriftsteller Ian Rankin als Gast). Bei kaum einer anderen Brennerei durften wir über ihre Entstehung so häufig berichten. Schon im September 2013 konnten Sie hier einen Artikel lesen, dass an dem Ort, an dem 1494 zum ersten Mal die Whiskyproduktion urkundlich erwähnt wurde, eine Brennerei errichtet werden soll. Anfang Juni schien es, als würde sich die ursprünglich geplante Eröffnung am 1. August um wenige Wochen verschieben (unser Leser Kurt Rottenfusser hatte dies bei seinem Besuch so erfahren). Es wurde nun doch ein klein wenig später – und nichts desto trotz gratulieren wir ganz herzlich und wünschen viele gute Whiskys für die Zukunft.

In einem Zeitraffer-Video können Sie sich die Entstehung der Brennerei anschauen, entweder direkt hier auf der Seite oder bei Vimeo.