Wir haben die Pressemitteilung schon vor einigen Tagen erhalten, aber heute ist es dann tatsächlich soweit: Ken Pierce, der Master Distiller der US-amerikanischen 1792 Distillery, zieht sich nach 30 Jahren mit dem heutigen Datum aus dem Berufsleben zurück. Er begann seine Laufbahn als Chemiker und wurde von drei ihm vorangehenden Master Distillers ausgebildet, bevor er den Job in Bardstown selbst übernahm.
Ken war unter anderem der Schöpfer des 1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskeys, hat aber auch abseits der Heimatdestillerie gewirkt, so zum Beispiel bei der Produktion eines Rye Whiskeys in der nach historischem Vorbild gestalteten George Washington Distillery auf der Mount Vernon Plantage in Virginia.
Wir wünschen Ken Pierce viel Freude an der kommenden Zeit!
