Für Whiskyfreunde aus dem Raum Salzburg ein Termin zum Vormerken: Der Whisky Circle Pinzgau veranstaltet am 27. April 2013 ab 19 Uhr wieder sein beliebtes Tasting, diesmal im Auhof in Kaprun. Dort kann man, bei rechtzeitiger Voranmeldung, auch eine Übernachtung buchen (manche der Suiten reichen auch für Großfamilien *g*). Die zu verkostenden Whiskys und das begleitende Menü stehen schon fest:
Lineup:
- Auchentoshan Springwood
- Inchmurrin 21yo
- Glenglassaugh Revival 3J-/2012
- Dailuaine 29J-1983/2012
- Jura 200th Anniversary 21 yo
- Talisker Distillers Edition 2000
und das ist das Menü:
Violetter Marchfeld Spargel
Kräuterlachs & Erdbeerdressing
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Maispoularde-Lardo-Karotten
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Im Bananenblatt pochierter Steinbutt
geräucherter Cous Cous, Hummerbisque
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Geeistes Süppchen von Sanddorn & Melone
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Geschmorte Milchlammschulter
Brokkolisouflée, Bärlauchkartofferl
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Annanascarpaccio & Schokoladenmousse
Der Kostenbeitrag von € 55,- scheint uns mehr als fair für das Gebotene. Mehr Infos gibt es unter der Mail-Adresse auf dieser Webseite.
