Am ersten Tag des Jahres wollen wir Sie zu einer traditionsreichen Familiendestillerie in der Speyside mitnehmen – die großen Wert darauf legt, als Highland Brennerei bezeichnet zu werden. Glenfarclas zählt zu den bekanntesten und beliebtesten Brennereien unter Whiskyfreunden, und wenn man etwas über die Destillerie sagt, dann fällt einem wohl zuerst ein, dass sie ein ausgezeichnetes Fassmanagement betreiben und daher nach wie vor eine Reihe von Abfüllungen in der Core Range anbieten können. Aber auch ihre „Familiy Casks“, die Vintage-Bottlings, sind beliebt und begehrt (und leider auch nicht mehr ganz billig).
Jochen Wied war im Sommer 2019 bei Glenfarclas und hat seinen Besuch mit der Kamera dokumentiert. Wir dürfen seine Bilder hier veröffentlichen und sagen herzlichen Dank dafür. Kommen Sie also mit und sehen Sie sich bei Glenfarclas um (Die Bilder lassen sich durch Anklicken vergrößern):
Glenfarclas – ein fotografischer Rundgang
von Jochen Wied
Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Einfahrt zur Glenfarclas Distillery. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas visitor Center. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Hefe Lager. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Wasserrad. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Schautafel des Mälzprozesses. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Malzsilos. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Gristhopper. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – seltener Einblick in das Mahlwerk der Malzmühle. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – seltener Einblick in das Mahlwerk der Malzmühle. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Malzmühle. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Vorrichtung zum Entfernen von Steinen aus der Gerste. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Mashtun. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Mashtun, zweitgrößte Schottlands. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Washbacks. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Washbacks. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Wort Cooler. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Stills. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Spirit Receiver. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Still Room. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Spirit- Low Wines- und Feints-Receivers. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas – Draff Silo in der Mitte. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Warehouse. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Warehouse. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Warehouse – die gehören zu den ältesten Fässern. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Warehouse. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas Warehouse. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings