Freitag, 22. November 2024, 06:31:19

Whiskyfun: Angus verkostet zehn aus Imperial

Auf dem Schutt der Lost Distillery in der Speyside steht schon seit Jahren die Brennerei Dalmunach - das alte Equipment nicht erhalten

Mitte des letzten Jahrzehnts gab es zwei Geheimtipps für Lost Distilleries, deren Abfüllungen noch zahlreich und leistbar waren: Caperdonich und Imperial. Heutzutage tröpfeln sie noch spärlich auf den Markt, aber die Preise sind bereits in lichte Regionen gestiegen.

Auf dem Platz, wo früher Imperial zu finden war, steht nun Dalmunach, aber ohne Verwendung der Ausrüstung der alten Brennerei. Die Stills von Caperdonich tun ihr Werk in Belgien bei der Owl Distillery – aber das nur so am Rande erwähnt. Wichtig ist: Die Abfüllungen von Caperdonich und – um diese Brennerei geht es hier – Imperial werden immer seltener und immer teurer werden. Zehn davon auf einem Fleck verkostet zu sehen, ist daher schon ein kleines Ereignis. Mit guten Wertungen. Hier ist die Liste der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Imperial ‚Marriage‘ 28 yo (40.8%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, a marriage of five bourbon barrels, 600 bottles)83 
Imperial 22 yo 1998/2020 (48.4%, Club Qing ‚The Gambler‘ for Rudder & Club Qing, cask #103929, 182 bottles)88
Imperial 23 yo 1997/2020 (45.4%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, cask #2798, bourbon barrel, 151 bottles)89
Imperial 26 yo 1996/2022 (51.5%, The Whisky Exchange ‚The Whisky Show‘, cask #1053+1189)90
Imperial 24 yo 1995/2019 (42%, Valinch & Mallet, cask #20-2402, bourbon barrel, 181 bottles)89
Imperial 25 yo 1995/2021 (50.1%, The Whisky Exchange, cask #7845, bourbon barrel, 165 bottles)87
Imperial 25 yo 1995/2021 (53.6%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, cask #7851, bourbon barrel, 142 bottles)91
Imperial 24 yo 1995/2020 (53.9%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘ for Kensington Wine Market, cask #7850, bourbon, 148 bottles)90
Imperial 29 yo 1991/2020 (45.7%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, cask #280, bourbon barrel, 194 bottles)88
Imperial 30 yo (54.8%, Elixir Distillers ‚Director’s Special‘, bourbon barrel, 140 bottles)90

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