Nachdem unser Wiener Whiskytasting in Zusammenarbeit mit der Càrn Mòr Society of Austria rasch ausgebucht war, haben wir nun einen weiteren Termin fixieren können – diesmal in Linz an der Donau. Am 21. September ab 18:15 werden wir bei Grand Whisky in Linz die neuen Càrn Mòr Abfüllungen noch vor ihrem Marktstart verkosten. Damit geben wir unseren Lesern die Möglichkeit, die Neuheiten des traditionsreichen schottischen Abfüllers exklusiv und vor allen Anderen zu erleben. In der Verkostung werden Sie diese acht Abfüllungen probieren können:
Càrn Mòr Strictly Limited Edition (46%) (nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt, zwei Fässer pro Abfüllung)
- Glentauchers 1996: Er ruhte 17 Jahre in klassischen Bourbon Barrels. 501 Flaschen davon mit 46% Alkohol werden auf den Markt kommen. Die Beschreibung durch den Abfüller: “Vanille, Eichennoten und Rohrzucker”. Ein sehr schöner, interessanter Whisky
- Glen Elgin 1995: Beide Fässer für diese Abfüllung waren Hogsheads, insgesamt wird es davon 734 Flaschen (46%) geben. Càrn Mòr beschreibt den Geschmack als “Zitrusfrüchte mit Caramel und etwas Ananas”. Glen Elgin ist immer eine Freude, so auch hier.
- Ledaig 2005(neu): abgefüllt Juni 2013, ebenfalls mit 46%. Der große Erfolg des Ledaig 2005, vorgestellt beim Pre-Market Release Tasting am 31. Mai 2013 (die gesamte Ausbeute von 785 Flaschen aus 2 Fässern war bereits nach wenigen Wochen vergriffen), bewog Càrn Mòr aus ihrem Lager nochmals zwei Fässer LEDAIG 2005 abzufüllen. Der gleiche intensive torfige Charakter wie beim ersten Ledaig 2005, etwas cremiger vielleicht und etwas süßer.
- Mortlach 1997: abgefüllt Juni 2013. Dies ist ein ganz typischer Mortlach nach dem Motto: “in Schokolade getauchte Birnen“ mit Karamell und Frucht- Noten. Kenny MacKay beschreibt ihn ganz profan, aber treffend: „An outstanding, excellent drink“. 46%, wie alle Strictly Limited Edition Abfüllungen.
- Blick in die Abfüllanlage: Die Etiketten der Glentauchers-Abfüllung, die wir am 21. September verkosten werden.
Càrn Mòr Celebration of the Cask (Fassstärke, nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt):
- Aberlour 1994, 57,8%: Destilliert in der Aberlour Distillery am 2. Juni 1994; abgefüllt beiCàrn Mòr am 10. Juni 2013. Das letzte einer Serie von Fässern (bereits 2011 hat Càrn Mòr einen Aberlour 1994 in Fass-Stärke abgefüllt). Dieser Aberlour 1994 hat die Besonderheit eines behutsamen, lediglich 2 Monate dauernden Finish in einem österreichischen Eiswein-Fass (ausgewählt und nach Schottland transportiert durch Gillespie & Partners). SEHR fruchtig und exotisch mit dem bisschen „Extra“ des Eisweins. Die Ausbeute war nicht mehr als 131 Flaschen weltweit – 30 Flaschen davon sind für Österreich reserviert.
- Benrinnes 1991, 56,3%: Er wurde am 6. September 1991 destilliert und in Fass Nummer 445 (Hogshead) abgefüllt. Davon wird es 178 Flaschen (56.3%) geben. Das Interessante an ihm: Mit einem Mokkalöffel Wasser verändert er seinen Geschmack total – man hat das Gefühl, einen völlig anderen Whisky zu trinken.
- Macduff 1991, 53,3%: Am 7. März 1991 wurde er in das Bourbon Barrel mit der Nummer 1378 abgefüllt. Jetzt ergibt er 130 Flaschen mit 53.3%. Kenny MacKay merkt dazu an, dass dieser Whisky mit Wasser deutlich verliert – man sollte ihn also unbedingt pur trinken. Der Liebling der Redaktion.
- Bunnahabhain 1989, 43,5%: Ein leicht getorfter Bunnahabhain! Er kam am 20.10. 1989 in das Fass Nummer 5722 (ebenfalls ein Hogshead) und ergibt jetzt 240 Flaschen mit 43.5%. Er riecht ganz fein nach tropischen Früchten – der Rauch ist laut Kenny MacKay, Chef von Càrn Mòr, erst im Abgang bemerkbar.
Die Verkostung wird von Thomas Gillespie (Càrn Mòr) präsentiert und ist gratis – natürlich sind aber die vorhandenen Plätze begrenzt.
Daten zur Veranstaltung und Anmeldung:
Càrn Mòr Pre-Release Tasting
21. September 2013, 18:15
Grand Whisky, Klosterstrasse 6, 4020 Linz
[box type=“shadow“ align=“aligncenter“ ]Anmeldung nur per mail unter: TG@gillespiepartners.com
Bitte melden Sie sich rasch an – die Plätze werden in der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben!
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Hier eine Karte zur Lage von Grand Whisky – ist vom Linzer Hauptplatz aus ganz leicht zu erreichen:
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Whiskyexperts, die Càrn Mòr Society of Austria und Grand Whisky freuen sich auf Ihr Kommen!
