Einen ganz besonderen Termin können wir hier gemeinsam mit der Càrn Mòr Society of Austria ankündigen (und haben einige der heißbegehrten Plätze für unsere Leser reserviert): Kenny MacKay, der Kopf hinter dem unabhängigen Abfüller Càrn Mòr und ehemaliger Distillery Manager von Bowmore, kommt zur Präsentation neuer Abfüllungen persönlich nach Wien. Auf besonderen Wunsch von Kenny wird es auch schottische Speisen geben, die das Tasting einleiten werden.
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Die Daten der Veranstaltung:
Am Mittwoch, 06. November 2013 ab 18 Uhr
im Wiener Beisl „EssKultur“ (www.ess-kultur.at)
Marxergasse 14, 1030 Wien
Teilnehmerzahl: 35 Personen
Kostenbeitrag pro Person € 30,–
(Bei Erwerb einer Flasche anlässlich des Tastings werden € 10,- vergütet)
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Nach Eintreffen um 18.00 Uhr werden wir uns mit folgenden kulinarischen Leckerbissen stärken:
- Cullen Skink (schottische Erdäpfel-Suppe mit geräuchertem Fisch)
- Lamb Stew oder – für all jene, die lieber bei österreichischer Küche bleiben, –
- Forelle gebraten mit Petersilienerdäpfel oder
- hausgemachter Spinatstrudel mit Schafkäse
Kenny wird bereits während des Essens zur Verfügung stehen und um ca. 19.00 Uhr im ersten Stock des Beisl durch das Tasting führen.
Insgesamt kommen dabei 8 neue Càrn Mòr Abfüllungen zur Verkostung:
Strictly Limited Edition
- Auchroisk 1998 (46 % ABV, HH, 14 Jahre, 546 Flaschen)
- Blair Athol 1998 (46 % ABV, HH, 15 Jahre, 726 Flaschen)
- Dailuaine 1999 (46 % ABV, HH, 14 Jahre, 636 Flaschen)
Celebration of the Cask
- Glen Moray 1992 (51,8 % ABV, destilliert: 19 Juni 1992; Hogshead Cask # 2951; abgefüllt: 3 September 2012; 298 Flaschen)
- Glen Moray 1992 PF (50,5 % ABV, destilliert: 19 Juni 1992; Hogshead Cask # 2949 Niepoort Port Pipe PP01 8 Mai – 30 September 2012, abgefüllt: 1 Oktober 2012; 187 Flaschen)
- Dailuaine 1983 (49,9 % ABV, destilliert: 28 Februar 1983; Hogshead Cask # 867; abgefüllt: 11 Juni 2012; 263 Flaschen)
Und als absolute Neuheit außerhalb Großbritanniens werden diesmal Single Malts aus der Serie Beinn à Cheo (gälisch: Hügel im Nebel) vorgestellt. Es sind dies Single Cask Abfüllungen in Fass-Stärke.
Beinn à Cheo
- Glen Moray 1995 (Cask # 2564 @ 50,4 % ABV)
- Imperial 1995 (Cask # 50074 @ 52,9 % ABV)
Sollten Sie bei einer unserer vorigen Verkostungen anwesend gewesen sein, können Sie uns daraus einen Càrn Mòr Whisky benennen, den sie gerne ein weiteres Mal genießen wollen. Der Whisky, der die meisten Stimmen auf sich vereint, wird verkostet. Bitte bei der Anmeldung unbedingt Ihre Wahl bekannt geben!
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Und so melden Sie sich an:
Bitte den Kostenbeitrag von € 30,– bis spätestens 31.10.2013 auf das Konto Nr. 300010-65720 bei der Erste Bank AG, BLZ 20111, Empfänger: Gillespie & Partners GmbH, Kantgasse 3, 1010 Wien, mit Zahlungsgrund „Name (Max Mustermann) und Càrn Mòr Tasting“, überweisen. Außerdem bitten wir um Anmeldung per e-Mail (office@gillespiepartners.com) mit gleichzeitiger Bekanntgabe Ihres bevorzugten Whiskys.
Bitte senden Sie ZUERST die Mail an Gillespiepartners und erkundigen Sie sich, obnoch Plätze frei sind!
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