Die Manly Spirits Distillery im nördlichen Teil von Sydney hat ihr Ziel beim Crowdfunding-Programm (30.000 australische Dollar) noch knapp vor dem offiziellen Ende erreicht. 139 Unterstützer haben zum Zeitpunkt, zu dem dieser Artikel entsteht, 30.371 AU$ aufgebracht – damit ist zunächst der Start der Produktion gesichert. Wie schon berichtet wird man dort neben Gin auch Single Malt erzeugen.
Die offizielle Eröffnung für Besucher in Brookvale hat sich von April auf den 3. Mai verschoben, dann wird es auch die ersten Flaschen Gin, Wodka und White Dog, also New Make, geben.
