Eine kleine Premiere heute: Serge Valentin schickt auch gleich noch am selben Tag den dritten Teil der Kavalan-Verkostung nach – damit sind es mit der Tranche von heute (12 Abfüllungen) insgesamt 31 Bottlings, die in den letzten beiden Tagen ins Glas kamen. Uff.
In Teil drei gibt es Wertungen von 81 bis 92 Punkten – und so sieht die Verkostung tabellarisch aus:
| Abfüllung | Punkte |
| Kavalan 2009/2016 (57.8%, OB, Port cask, cask #O090619031A, 184 bottles) | 91 |
| Kavalan 2008/2017 (57.8%, OB, for Asia Palate Association, sherry cask, cask #S081215028, 496 bottles) | 90 |
| Kavalan 2009/2017 (59.4%, OB, Tiger Selection, 1st fill sherry, cask #S090306028, 463 bottles) | 90 |
| Kavalan 2008/2016 (55.6%, OB, sherry, cask #S081229029, 497 bottles) | 87 |
| Kavalan 2009/2017 (57.8%, OB, sherry, cask #S090319003, 473 bottles) | 92 |
| Kavalan 2009/2018 (56.3%, OB, Tiger’s Tasting Club, oloroso sherry, cask #S090102018, 473 bottles) | 86 |
| Kavalan 2008/2018 (57.8%, OB, Tiger Selection, sherry butt, cask #S090306022, 474 bottles) | 86 |
| Kavalan 2009/2017 (58.6%, OB, for Tiger’s Finest Selection, sherry butt, cask #S090306021, 476 bottles) | 87 |
| Kavalan 2012/2018 (59.4%, OB, sherry, 1st fill oloroso butt, cask #S120622045A) | 86 |
| Kavalan 2011/2018 (57.8%, OB, 1st fill Port cask, cask #O110126015A) | 81 |
| Kavalan ‚Peated Malt‘ (55.6%, OB, La Maison du Whisky, Singapore Edition, 2020) | 81 |
| Kavalan 2015/2021 ‚Peated‘ (53.2%, OB, La Maison du Whisky, Conquête, cask #R150409099A, 164 bottles) | 84 |
