Eine recht einfache und im Grunde sehr sinnvolle Anleitung für ein privates Whiskytasting findet sich heute im Manager Magazin Online. In einfachen Schritten wird gezeigt, wie man sich aufs Tasting vorbereitet, wie man Whiskys gut auswählt und wie man das Tasting selbst durchführt. Hier ein Ausschnitt über den Artikel, der sich mit dem Nosen beschäftigt:
Schritt 3, die Nase: Decken Sie Ihr Glas nun für zehn Sekunden mit der Hand zu. Ein wesentlicher Punkt bei Whisky ist die Nase, das Aroma. Aber Vorsicht, wer das komplette Organ sofort tief ins Glas hängt, wird spätestens bei Whisky Nummer drei schlapp machen. In etwa so, wie wenn Sie eine halbe Stunde in der Parfümerie zubringen. Jetzt schwenken Sie das Glas leicht und riechen.
Wichtig ist: Es gibt kein „richtig“ und kein „falsch“. Die Spanne reicht von blumig, fruchtig über würzig, pfeffrig bis erdig, rauchig. Wenn Sie der Geruch an Mutters Apfelkuchen, einen nassen Hund oder Ihre besten Lederschuhe erinnert, sagen Sie das! Unsere Nase hat oft gerade die Gerüche der Kindheit gespeichert, die müssen erst hervorgeholt und in Worte gefasst werden.
Ein wirklich guter, weil einfacher Ratgeber. Vielleicht inspiriert er Sie ja dazu, mit einigen Freunden zur Weihnachtszeit ein Whiskytasting zu veranstalten.
