Aus Bremen, genauer gesagt aus der Brennerei Brigitta Rust Piekfeine Brände, hat uns eine Pressemitteilung zu einem neuen deutschen Whisky erreicht – den First Hanseatic Single Malt Whisky Van Loon. Anbei auszugsweise die Informationen über ihn, gemeinsam mit den offiziellen Verkostungsnotizen:
Ein einzigartiges Hochzeitsgeschenk
„Birgitta Rust Piekfeine Brände“ präsentiert ersten hanseatischen Whisky
Was haben Schottland, Irland und das norddeutsche Bremen gemeinsam? Ab sofort besonders hochwertigen Whisky! Denn in der Bremer Brennerei „Birgitta Rust Piekfeine Brände“ finden Liebhaber der dunklen Spirituose jetzt den ersten hanseatischen Whisky. Mit diesem Single Malt-Whisky „Van Loon“ können sich Whiskyliebhaber auf ein einzigartiges und perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis freuen. Der Name kommt dabei nicht von ungefähr: Anlässlich ihrer Hochzeit mit Dietrich Schulze van Loon kam die Bremer Brennerin und Inhaberin von Birgitta Rust Piekfeine Brände e.K. auf eine außergewöhnliche Geschenkidee: Mit dem Namen „Van Loon“ widmete Sie den „First Hanseatic Single Malt Whisky“ ihrem Ehemann.
Dieses Premiumprodukt wurde erstmalig in 2012 als Kleinserie (small batch) in kleinen Kupferbrennkesseln im Rau- und Feinbrandverfahren entsprechend dem Pot-StillVerfahren in Schottland hochwertig destilliert. Nur das Herzstück gelangte in ausgesuchte Eichenfässer. Der Ausbau erfolgte teils in First-Fill Bourbon-Whiskey-Fässern, die von einem ortsansässigen traditionellen Fassbauer in 100 Liter Fässer umgebaut wurden; teils in 225 Liter Rotwein-Barriques. Den Whisky lagerte die Brennerin in einem historischen Weinlager am windigen Bremer Europahafen, direkt an der Weser.
Im Januar 2015 wurden die Fassinhalte vermählt und zum Finishing in ungarische Tokajer-Fässer verbracht. Tokajer ist ein ungarischer Süßwein aus einer Weißweintraube. So reifte das Destillat noch weitere sechs Monate und kam als straight Whisky, also ohne Zusatz von Farbstoffen in Fassstärke und ohne weitere Verdünnung mit Wasser, in die Flasche.
Es stehen lediglich rund 1.200 Flaschen des „First Hanseatic Single Malt Whisky“ mit 500ml-Inhalt für den Verkauf an vorgemerkte Kunden und weitere Whiskyliebhaber zur Verfügung. Zusätzlich ist eine kleine Menge für die längere Fassreife vorgesehen.
Die limitierte Rarität hat einen Alkoholgehalt von 48 % Vol. und ist für 54,90 Euro erhältlich.
Sensorik:
Farbe: Bernstein-Rot
Nosing: Vanille, Karamell, Honig, Schokolade, Pfeifentabak
Tasting: Malz, Honig, Biskuit, Vanille, süßlich mit leichter Würze, Orange, Aromen von Eiche und Schokolade, leichte Brandy-Note
