Bei seiner Verkostung heute bewegt sich Serge in der Speyside – und probiert Abfüllungen der vielleicht berühmtesten aller Destillerien dort: Macallan. Alterslose und solche mit Altersangaben befinden sich darunter, und die Wertungen der Abfüllungen bewegen sich zwischen 80 und 93 Punkten.
Das Bottling mit 93 Punkten ist natürlich nichts Übliches, sondern ein 25 Jahre alter Macallan aus dem Jahr 1975. Hier die gesamten Wertungen der Verkostung von heute:
- Macallan ‘Classic Cut 2018’ (51.2%, OB): 82 Punkte
- Macallan ‘Classic Cut 2017’ (58.4%, OB): 80 Punkte
- Macallan 13 yo 1990/2004 (46%, Eilan Gillan, France, sherry/bourbon casks, 190 bottles): 87 Punkte
- Macallan 25 yo 1975 (54%, Casa De Vinos, Australia, sherry butt, cask #17113, +/-2000): 93 Punkte
