Ein Klassiker kehrt nach einem Jahr Pause zurück – und bei unserem neuesten Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Kammer-Kirsch veranstalteten, hatten Sie die Möglichkeit, den gesuchten Arran 18yo zu gewinnen. Nicht genug damit: Für die Gewinnerin oder den Gewinner gab es einen chicen Arran Hoodie oben drauf.

Der Arran 18yo war ein Jahr lang im Handel nicht verfügbar – die große Nachfrage hatte die Bestände geleert und die Lochranza-Destillerie auf Arran brachte dafür einen Arran 17yo auf den Markt. Nun aber ist es wieder soweit: Mit Mitte Oktober wird der Arran 18yo wieder in den Handel kommen und – da sind wir uns sicher – dort ebenfalls wieder Gefahr laufen, bald vergriffen zu sein. Zu gut, zu ausgewogen und zu ausdrucksstark ist dieser hochgelobte Single Malt.

Spannend war es bis zum Schluss – am Wochenende gab es noch einmal jede Menge Einsendungen – sodass unsere elöektronische Glücksfee aus einem großen virtuellen Pot an Einsendungen den Gewinner oder die Gewinnerin schöpfen konnte. Wir sagen herzlichen Dank für die vielen, vielen Einsendungen!

Bevor wir aber den Namen des oder der Glücklichen bekannt geben, hier noch einmal mehr zu Destillerie und zum Preis – denn Vorfreude ist ja bekanntlich die beste Freude:

Arran Single Malt Whisky

Lochranza ist wirklich der perfekte Standort für die Herstellung des perfekten Single Malt. Alles dreht sich um das Wasser.

Die Gegend ist die Heimat des reinsten Wassers in ganz Schottland – jeder Tropfen Arran Single Malt beginnt sein Leben als Regenwasser, das sich am Loch na Davie in den wunderschönen Hügeln hinter der Destillerie sammelt.  Das klare Wasser fließt in Kaskaden den Hang hinunter, durch sechs unscheinbare Wasserfälle, von denen jeder einzelne das Wasser weiter reinigt. Der Name des Wasserlaufs Easan Biorach bedeutet auf Gälisch „Scharfe Wasserfälle“. Die Reinheit unseres Wassers bedeutet, dass wir einen sauberen, süßen Dram schaffen können, der völlig natürlich und unverfälscht ist.  Wir fügen niemals Karamell hinzu oder entziehen Geschmack durch Kühlfiltration. Normalerweise bieten wir unsere Whiskys mit 46% Vol an, was bedeutet, dass sie sich gut verdünnen und mit einem kleinen Spritzer Wasser versehen lassen.

Herstellung von Arran-Whisky

Wir machen Whisky auf die alte Art und Weise. Es ist nicht der einfachste oder billigste Weg, aber es ist der beste.

Unser Whisky hat nur wenige Zutaten – wir verwenden Concerto-Gerste und Wasser von Loch na Davie, das reinste in Schottland. Die gemälzte Gerste wird mit diesem Wasser im Mash Tun vermischt, dann in hölzerne Washbacks geleitet, wo Hefe hinzugefügt wird, um die Gärung zu beginnen. Am Ende dieses Prozesses haben wir eine Flüssigkeit – genannt Wash -, die etwa so stark ist wie sehr starkes Bier.

Der Wash wird in Kupfer Pot Stills doppelt destilliert. Bei der ersten Destillation entsteht eine Flüssigkeit mit einem Alkoholgehalt von etwa 23 %, bei der zweiten Destillation wird dieser auf einen durchschnittlichen Alkoholgehalt von 68 % erhöht. Diese farblose Flüssigkeit wird in Eichenfässern gereift, in denen Weine und Spirituosen wie Sherry und Bourbon gelagert wurden. Das Holz verleiht Farbe und Charakter, und die Wahl des Fasses ist wahrscheinlich der wichtigste Einfluss auf den Charakter des Endproduktes Whisky.

Neben Ihrem Gewinn, den Arran 18yo, möchten wir Ihnen hier im Rahmen des Gewinnspiels noch zwei andere Abfüllungen aus der Destillerie Lochranza vorstellen, die den Charakter der Brennerei wunderbar zum Ausdruck bringen und – als entweder bourbon-gereifter oder sherrylastiger Whisky – zwei ganz unterschiedliche Aspekte dieses Charakters beleuchten. Beide sind im Fachhandel verfügbar:

Arran Single Malt Whisky Quarter Cask – The Bothy

Gereift in kleineren Fässern, um den Reifeprozess zu intensivieren und eine zusätzliche Dimension an Gewürzen hinzuzufügen. Gereift in 1st Fill Bourbon Barrels und dann für mindestens 9 Monate in 125 Liter Quarter Casks, die von der Speyside Cooperage nach den Vorgaben der Destillerie aus 1st Fill Bourbon Barrels Dauben hergestellt wurden.

Tasting Notes:

Farbe – Helles Gold
Nase – Zitronenschale, Zuckerwatte und ein Hauch von Kakao
Geschmack – Frische tropische Noten mit Ananas, grünen Äpfeln und Vanille. Ein leichter Hauch von Chili verleiht eine verführerische Wärme.
Abgang – Aromatisch, fruchtig und vollmundig. Die Intensität der Süße wird durch die kräftigen Gewürznoten der Eiche unterstützt und erzeugt so einen bleibenden Eindruck.

56,2% Vol
0,7L
Nicht kühlgefiltert
Natürliche Farbe

Arran Single Malt Whisky Sherry Cask – The Bodega

Gereift in einigen der feinsten Sherry-Fässer, die für die Whiskyindustrie erhältlich sind, ist dieses Single Malt sowohl luxuriös als auch elegant, mit Schichten von reichlich süßem Gewürz und Eiche.

Eine Rückkehr zum Stil einiger der frühesten Arran Single Malts, die meist in Sherry-Fässern gereift waren.

7 Jahre gereift in First Fill Sherry Hogshead Fässern.

Tasting Notes:

Farbe – Poliertes Mahagoni
Aroma – Schokoladenrosinen, Mandarinen und ein Hauch von Gewürzen, die einen vollmundigen Dram versprechen.
Gaumen – Warme Noten von reifen Feigen und süßen Kirschen. Luxuriös, aber bewahrt die Raffinesse mit einer schönen Balance zwischen dem kraftvollen Sherry Cask und dem dezenten Arran-Destillat.
Abgang – Lang, würzig mit einem Hauch von rosa Pfeffer, Haselnüssen und gerösteter Eiche. Elegant.

Fassstärke 55,8% Vol
0,7L
Nicht kühlgefiltert
Natürliche Farbe

Jetzt aber zum Hero der aktuellen Verlosung, dem Arran 18yo;

Ihr Gewinn: Der wieder verfügbare Arran 18 Yo

Ein reichhaltiger und vielseitiger Single Malt, eine ausgewogene Komposition aus First Fill und Second Fill Sherry Hogsheads und First Fill Bourbon Barrels von hoher Eleganz und Geschmacksdichte. Destilliert und gereift in Lochranza.

Der Arran 18 yo ist ein wunderbar ausgewogener Whisky des Arran Malt, der ausdrucksstarken Charakter der Destillerie zeigt.

Karamellisierte Zitrusfrüchte und tropische Noten vor dem Hintergrund von getoasteter Eiche haben einen intensiven, gut ausgewogenen Dram mit Charme und Persönlichkeit geschaffen. Eine ausgewogene Mischung aus den besten Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässern macht diesen reifen Malt zu einem außergewöhnlichen Whisky.

Tasting Notes:

Aussehen – Internsiv bernsteinfarben
Aroma – Obstgartenfrüchte mit Sirup und getoasteter Eiche
Geschmack – Karamellisierte Orange und dunkle Schokolade mit einem Hauch von braunem Zucker, Vanille und gebackenen Pfirsichen
Abgang – Langanhaltend und intensiv. Klassische Arran-Noten werden durch den Einfluss des Eichenholzes intensiviert und vermischen sich zu einem unvergesslichen und charaktervollen Dram

Nicht kühlgefiltert
Natürliche Farbe
Abgefüllt mit 46%.

Und den neu verfügbaren Arran 18yo sowie einen Arran Hoodie gewonnen hat:

Lars Dierkes aus 48703 Stadtlohn

Ganz herzlichen Glückwunsch von uns – der Preis wird Ihnen in der nächsten Zeit durch unseren Gewinnspiel-Partner Kammer-Kirsch zugesendet. Viel Spaß damit!

Und auch heute starten wir gleich wieder mit unserem nächsten Gewinnspiel – wir verlassen die Insel Arran und hüpfen sozusagen über Kintyre und die Isle of Gigha auf die nächste Insel, wo Sie ein fantastischer neuer Preis erwartet. Seien Sie gespannt!

Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team