Von den vielen neuen Brennereien, die in der letzten Zeit in Schottland eröffnet haben, ist die Borders Distillery etwas Besonderes. Sie ist die erste Brennerei in der Borders-Region seit 1837, und sie ist durch ihre Lage in einem alten Industriegebäude in Hawick auch optisch interessant.
Nachdem sie etwas abseits der Touristen-Trampelpfade liegt, sieht man sie nicht so häufig erwähnt wie andere Brennereien. Auch bei uns muss man etwas suchen, bevor man fündig wird: Zuletzt haben wir mit dem Hinweis auf einen Bericht von Petra Milde im Juni etwas über sie gebracht.
Heute können wir Ihnen dank unseres Lesers Dr. Dr. Wolfgang F. Rothe, auch als „Whiskyvikar“ bekannt, acht neue Bilder der Brennerei und der Gegend um Hawick präsentieren, die Sie vielleicht anregen können, die Destillerie ebenfalls einmal zu besuchen.
Viel Vergnügen damit!
