Auf Crave Online können Sie heute ein englischsprachiges Portrait des Master Coopers bei Macallan, Stuart MacPherson, finden. Eine der sechs Säulen der Marke ist ja laut Website „exzeptionelle Eichenfässer“, und hier kommt Stuart MacPherson ins Spiel.
Im Artikel geht es um einen typischen Arbeitstag des Master Coopers, warum man bei Macallan spanische Eiche so hoch schätzt, was bei der Fassreifung passiert und ob es zu einer Fassknappheit kommen wird.
