Es ist schon einige Zeit her, dass die CÀRN MÒR SOCIETY of Austria ihr letztes Tasting veranstaltete. Diesmal hat man sich den Genuß gleich dreifach auf die Fahnen geschrieben: Whisky, Sherry, Speisen.
Beginnen wir mit dem Sherry: Whiskyexperts-Redakteur Reinhard Pohorec wird auf dem 6. Càrn Mòr Tasting die En Rama (nicht gefilterten) Sherrys von Equipo Navazos, einem unabhängigen Abfüller von Jahrgangs-Sherrys, vorstellen. CÀRN MÒR bezieht über Equipo Navazos alte Sherry Fässer für die eigene Produktion. Dass die Sherrys von Equipo Navazos bei Parker in den hohen 90iger Punkten rangieren (sprich Weltklasse sind, sollte die Begegnung noch interessanter machen.
Whisky ist nicht nur mit insgesamt sieben Abfüllungen vertreten, sondern auch mit einer Premiere: Als Überraschung wird eine Abfüllung, die mit 66 Flaschen limitiert ist, zum ersten Mal präsentiert – der CÀRN MÒR SOCIETY of Austria Tullibardine 1989, die neue Clubabfüllung.
Diese und noch mehr Besonderheiten gibt es am
Donnerstag, den 15. Mai 2014, ab 18.30 Uhr,
im Wiener Beisl
„EssKultur“ (www.ess-kultur.at)
Marxergasse 14, 1030 Wien
beim
6. Pre-Market Release Tasting
Equipo Navazos Vintage Sherry meets CÀRN MÒR Single Malt
Das Ganze startet mit 3 Equipo Navazos Sherrys und – weil es ja auch um das Speisen geht – dazu passenden kulinarischen Köstlichkeiten. Peter Weginger und Reinhard Pohorec sind bereits in angeregter Diskussion. Gerüchteweise wird es Fisch, Pastete(n), Fleisch und eine süße Überraschung geben. Danach folgt die Whiskyverkostung mit 7 Single Malts von CÀRN MÒR.
Hier das imposante Line Up:
EQUIPO NAVAZOS:
- LA BOTA DE AMONTILLADO (37)
D.O. Jerez – Xérès – Sherry
Hijos de Rainera Pérez Marín
Sanlúcar de Barrameda
- LA BOTA DE MANZANILLA (42)
D.O. Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Bodega: Miguel Sánchez Ayala
- LA BOTA DE PEDRO XIMÉNEZ (36)
D.O. Jerez – Xérès – Sherry
Rey Fernando de Castilla
Jerez de la Frontera
Beinn A’Cheò (UK-Abfüllungen, am Kontinent normalerweise nicht erhältlich):
- Dailuaine 1997, Hogshead – Cask # 4237 @ 52.9 %, 302 Flaschen – 18 Years
CÀRN MÒR Strictly Limited Edition:
- Speyside 1997 (46 %, HH, 16 Jahre, 582 Flaschen)
- Blair Athol 1998 (46 %, HH, 15 Jahre, 736 Flaschen)
- Dailuaine 1999 (46 %, HH, 14 Jahre, 653 Flaschen)
CÀRN MÒR „CELEBRATION OF THE CASK“:
- Auchentoshan 1989, Hogshead – Cask # 4905 @ 54.1 %, 103 Flaschen – 24 Years
- Longmorn 1988, Hogshead – Cask # 17159 @ 54.9 %, 170 Flaschen – 24 Years
- CÀRN MOR Society of Austria Bottling 2014 Tullibardine 1989, Hogshead Cask Nr. # 1958, Opitz Homok Finish – @ 53.4%, 66 Flaschen – 24 Years
Die Teilnehmerzahl ist strikt auf 35 Personen beschränkt. Der Kostenbeitrag pro Person beträgt inkl. Essen € 45,-
So können Sie teilnehmen:
Bitte den Kostenbeitrag von € 45,- auf IBAN: AT02 2011 1300 0106 5720, Konto Nr. 300010-65720, bei der Erste Bank AG, BIC: GIBAATWWXXX, BLZ 20111, Empfänger: Gillespie & Partners GmbH, Kantgasse 3, 1010 Wien, mit Zahlungsgrund „Name (Max Mustermann) und Càrn Mòr Tasting“, überweisen. Außerdem bitten wir um Anmeldung per e-Mail (office@gillespiepartners.com).
Wie bereits in der Vergangenheit gibt es für die Teilnehmer der Verkostung die Möglichkeit, an diesem Abend die eine oder andere Flasche zu einem Vorteilspreis zu erwerben.
