Haben Sie sich jemals gefragt, wie man als neue Destillerie eigentlich Geld verdient? Schließlich dauert es ja drei Jahre, bis Sie den ersten Whisky verkaufen können – und in dieser Zeit müssen Sie neben den Kosten für Ihr Leben auch eine Destillerie betreiben, Gerste kaufen, Menschen beschäftigen – ganz abgesehen von den Entstehungskosten einer Brennerei, die ja auch zuvor aufgebracht werden müssen.
Antworten auf diese Frage findet man auf marketplace.org – und zwar als geschriebenen Artikel und, wesentlich detaillierter, als Beitrag zum Anhören (natürlich auf Englisch). Sehr interessant, da im Hörbeitrag auch Leute zu Wort kommen, die das Unternehmen Destillerie schon selbst hinter sich gebracht haben…
Bild: Die Destillerie Kingsbarns in einer frühen Bauphase.
