An diesem Dienstag stellt Kirsch Import in den News neue Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers Rest & Be Thankful (InchDairnie, Bruichladdich und Port Charlotte), neue Bottlings von The Single Malts of Scotland (unter anderem Caol Ila, Dailuaine, Glen Garioch und weitere) sowie einen Adventskalender vor.
Hier alle Infos, die wir erhalten haben:
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Ausgewählte Single Malts von Rest & Be Thankful
Eamon Jones und Aidan Smith von Fox Fitzgerald haben bereits ihr ganzes Arbeitsleben den Premium-Spirituosen gewidmet. Über 30 Jahre Erfahrungsschatz und ein großes Netzwerk ermöglichten ihnen den Start der eigenen Marke. Mit engen Verbindungen zur Whisky-Insel Islay brachten sie 2012 ihre ersten Rest & Be Thankful Single Casks zu Genießern. An diese Anfänge schließen sieben Single Casks der unabhängigen Abfüller an. Zwischen 12 und 20 Jahre lang reiften die nicht-rauchigen Bruichladdich sowie die torfrauchigen Port Charlotte Islay Single Malt Whiskys entweder im Wine Hogshead oder dem klassischen Bourbon Barrel.
Die Brücke zwischen Islay und den Small-Batch-Abfüllungen von Rest & Be Thankful schlägt der Finglassie 2017/2022. Der Lowland Single Malt stammt aus der 2015 eröffneten InchDairnie Distillery. Nördlich von Edinburgh brennt diese mit innovativen Methoden einen fruchtigen, angenehm floral-grasigen Rohbrand – unter dem Namen Finglassie auch aus Torfmalz. In Islay Whisky Casks und Oloroso Sherry Butts kreiert Rest & Be Thankful einen spannenden Whisky mit Torf, Lagerfeuerrauch, Sherry-Orange, Zartbitterschokolade und Müsli.
Finglassie 2017/2022 (InchDairnie) – Peated
Rest & Be Thankful Lowland Single Malt Scotch Whisky
5 Jahre
Dest. 01/2017
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Islay Whisky Casks, Oloroso Sherry Butts (Finish)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bruichladdich 2002/2022
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
20 Jahre
Dest. 07/2002
Abgef. 08/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Wine Hogshead
Fassnr.: 531
Flaschen: 231 (insgesamt)
59,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bruichladdich 2004/2022
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
17 Jahre
Dest. 11/2004
Abgef. 08/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr.: 1433
Flaschen: 154 (insgesamt)
52,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bruichladdich 2006/2022
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre
Dest. 11/2004
Abgef. 08/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Wine Hogshead
Fassnr.: 534
Flaschen: 250 (insgesamt)
60,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bruichladdich 2009/2022
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Dest. 09/2009
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Wine Hogshead
Fassnr.: 3046
Flaschen: 257 (insgesamt)
59,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Port Charlotte 2002/2022 – Peated
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
19 Jahre
Dest. 11/2002
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Wine Hogshead
Fassnr.: 1195
Flaschen: 222 (insgesamt)
56,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Port Charlotte 2005/2022 – Peated
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre
Dest. 10/2005
Abgef. 08/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Wine Hogshead
Fassnr.: 1577
Flaschen: 272 (insgesamt)
54,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Port Charlotte 2009/2022 – Peated
Rest & Be Thankful Islay Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Dest. 09/2009
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr.: 511
Flaschen: 225 (insgesamt)
60,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bis zu 31 Jahre alte Whiskys & ein Whisky-Geschenk: Neue Qualitäten von The Single Malts of Scotland
The Single Malts of Scotland steht synonym für konstant herausragende Abfüllungen. Hinter den Kulissen der Marke aus dem Hause Elixir Distillers ziehen zwei der wohl renommiertesten Whiskyhändler weltweit die Fäden: die Brüder Rajbir Singh und Sukhinder Singh. Zur herausragenden Range der unabhängigen Abfüller gehören u.a. die Small-Batch-Abfüllungen der Reihe Reserve Casks, deren „parcels“ aus je mindestens zwei Fässern vermählt werden.
Für Parcel No.9 schnürte Elixir Master Blender Oliver Chilton u.a. ein Paket aus sechs Fässern der gefeierten Islay-Brennerei zum Caol Ila 2014/2022. Der schwere Dailuaine 2006-2010-2011/2022 gehört zu den lediglich ca. zwei Prozent der Speyside-Brennerei, die als Single Malt vermarket werden. Als Single Malt ebenfalls eher unbekannt ist der Glen Garioch 2012/2022, gebrannt aus der erstklassigen Gerste um seine Heimatstadt Oldmeldrum. Der intensive Benrinnes 2009/2022 aus fünf Fässern macht das Paket komplett.
Auch in der Reihe A Marriage of Casks beweist der unabhängige Abfüller sein Gespür für Premiumfässer. Aus über viele Jahre gereiften Qualitäten und Raritäten entstehen einzigartige Whsikys in limitierten Auflagen – wie etwa der „mystery malt“ A Speyside Distillery 25 y.o. oder der über drei Dekaden gereifte Glenrothes 31 y.o.
Zudem hat The Single Malts of Scotland tief in den Beständen des Hauses gegraben, um ein Geschenk für anspruchsvolle Genießer zu erschaffen. Der Single Cask Whisky Kalender versammelt unter edel verziertem Deckel 25 Einzelfassabfüllungen aus Schottlands Regionen. Berühmter Single Malt von Laphroaig, gefeierter Highland Malt von Clynelish oder etwa Whisky aus der geschlossenen Brennerei Imperial reiften zwischen 7 und 21 Jahren in verschiedenen Fässern und zeigen Single Malt Scotch in seiner ganzen Vielfalt.
Caol Ila 2014/2022 – Peated
The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9
Islay Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre
Dest. 2014
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Anzahl der Fässer: 6
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Dailuaine 2006-2010-2011/2022
The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9
Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Dest. 2006-2010-2011
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Anzahl der Fässer: 7
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glen Garioch 2012/2022
The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9
Highland Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highland
Anzahl der Fässer: 5
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Benrinnes 2009/2022
The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.9
Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Dest. 2009
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Anzahl der Fässer: 5
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
A Speyside Distillery 25 y.o.
The Single Malts of Scotland – A Marriage of Casks
Speyside Single Malt Scotch Whisky
25 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
52,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glenrothes 31 y.o.
The Single Malts of Scotland – A Marriage of Casks
Speyside Single Malt Scotch Whisky
31 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
53,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Single Cask Whisky Kalender
The Single Malts of Scotland
25 x 3 cl Single Casks aus 25 schottischen Destillerien
7-21 Jahre alt, fassstark, weder gefärbt noch kühlfiltriert
Wertige Verpackung in Buchform mit glänzenden Veredelungen
Geschenk für anspruchsvolle Genießer
⌀ 55.7% vol.
