Gestern wurden zwei neue Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Port Charlotte in einem Newsletter vorgestellt: Ein neuer Bruichladdich Bere Barley 2011 sowie ein Port Charlotte Islay Barley 2013.
Der Bruichladdich Bere Barley 2011 ist wie üblich mit 50% vol. abgefüllt und wurde mit Bere Barley von den Orkneys destilliert. Die Brennerei schreibt über ihn:
Bere barley is a heritage variety of barley that never quite reached peak popularity with farmers or distillers, owing to its low yield. It never made the ‘recommended growing list’ for farmers, and so sowing the seed fell out of fashion. The ancient landrace would have been all but lost if it were not for the resurrection mission forged by the Barony Mill with the helping hand of the Orkney College (UHI Agronomy Institute). This 2011 vintage of whisky, distilled from the six-row grain grown on Orkney in the summer of 2010, is a testament to the longevity of the Bere partnership that started back in 2005. Certainly no ordinary bottle of single malt, it’s uniqueness has layers; in its unorthodox method of barley supply, its academic interest owing to genetic diversity and perhaps most importantly to us, its intensely unctuous, barley-sugar-sweet flavour.
Sie können ihn hier um 75 Pfund plus der zollamtlichen und versandbedingten Nebengeräusche erwerben.
Der neue Port Charlotte Islay Barley 2013 ist, wie der Name schon sagt, ausschließlich mit Gerste von der Insel Islay destilliert. Auch er ist mit 50% vol. abgefüllt. Er stammt aus ex-Bourbonfässern und französischen Ex-Weinfässern – genauer beschrieben hier durch die Brennerei:
Our Port Charlotte Islay Barley expressions are a direct embodiment of everything an Islay whisky can and should be. Not only is it conceived, distilled, matured and bottled on the island, but the barley harvest for this 2013 vintage was also raised on our home shores in 2012 by seven of our Islay farming partners. Hunter Jackson at Cruach, Ian McKerrell at Island farm, Raymond Fletcher at Dunlossit estate, Donald and Andrew Jones at Coull, Mark French at Rockside, Alastair Torrance at Mulindry and Raymond Stewart at Sunderland undertook the risk of growing in challenging conditions to deliver the barley for this Scotch whisky with unparalleled provenance. This eight-year-old single malt has matured in ex-American and ex-wine casks hailing from the Pessac-Léognan region of France.
Der stark rauchige Port Charlotte Islay Barley 2013 kostet 65 Pfund und ist hier erhältlich.
