Am 7. September ab 10 Uhr britischer Zeit (also 11 Uhr bei uns) wird er weltweit in einer Auflage von 6000 Flaschen veröffentlicht: Der neue Kilchoman Sauternes Cask Matured ist soeben in einer email von der Islay-Destillerie angekündigt worden.
Der 5jährige Whisky konnte die ganze Zeit in Sauternes-Fässern aus Bordeaux reifen und wurde mit 50% abgefüllt. Er ist also wie schon mehrmals der im Alkoholgehalt verringerte Nachfolger des Club-Bottlings, der ebenfalls ein Sauternesfass-Whisky war.
Er kostet in Großbritannien 73.50 Pfund. In Deutschland wird er voraussichtlich ab 19. September im Handel erhältlich sein.
