Dienstag, 06. Dezember 2022, 22:21:41

Oban – Datenblatt

Streetview-Ansicht möglich

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Daten zu Oban:

Land Schottland
Region Highlands
Geographische Lage 56° 24′ 52,9″ N,5° 28′ 22,1″ W
Typ Malt
Status Aktiv
Eigentümer Diageo
Gegründet 1794
Gründer John und Hugh Stevenson
Architekt George Woulfe Brenan, Charles Chree Doig[1]
Wasserquelle Loch Gleann a’Bherraidh
Washstill(s) 1 × 18.800 l
Spiritstill(s) 1 × 8.296 l
Produktionsvolumen 670.000 l

Geschichte der Destillerie:

Oban ist eine Whiskybrennerei in Oban, Argyll, Schottland. Sie gehört zum Spirituosenkonzern Diageo (ehemals United Distillers), der Whisky wird als Teil der Classic-Malts-Serie des Konzerns vermarktet.

Die Brennerei wurde 1794 durch die Brüder John und Hugh Stevenson gegründet. Um die Brennerei entstand das kleine Hafenstädtchen gleichen Namens, in dessen Herz sie heute liegt. 1866 ging die Destillerie an Peter Cumstie, der sie 1883 an James Walter Higgin verkaufte. Dieser ließ sie 1890 renovieren, der Bau neuer Lagerhäuser musste aber nach archäologischen Funden – ca. 5000 Jahre alte Überreste von sechs Erwachsenen und vier Kindern – gestoppt werden. Die Funde können heute im National Museum of Antiquities in Edinburgh besichtigt werden. 1898 ging die Brennerei an Alexander Edward, dem damaligen Besitzer der Aultmore-Brennerei und 1923 an Dewar & Sons und damit letztendlich zu Diageo, der heutigen Eigentümerin. Von 1931 bis 1937 und von 1969 bis 1972 wurde nicht produziert.

Das Wasser der zur Region Highlands/Western Highlands gehörenden Brennerei stammt aus dem Loch Gleann a’Bherraidh. Seit die eigene Mälzerei geschlossen wurde, wird das nur leicht getorfte Malz von Roseisle Maltings nahe Elgin bezogen. Die Brennerei verfügt über einen Maischbottich (6 Tonnen) aus Edelstahl und vier Gärbottiche (je 28.000 l) aus Lärchenholz. Destilliert wird in einer wash still (18.800 l) und einer spirit still (8.296 l), die durch Dampf erhitzt werden. Der Whisky reift vor Ort in Bourbon- und Montilla-Sherry-Fässern und wird dann zur Abfüllung nach Leven, Fife gebracht, wo Diageo eine große Abfüllanlage betreibt.

Oban verfügt über ein Besucherzentrum und kann besichtigt werden.

Oban Destillerie, forografiert von Urs, GNU-Lizenz
Oban Destillerie, forografiert von Urs, GNU-Lizenz

 

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1 Kommentar

  1. Ist schön dort am Hafen zu sitzen und auf die Hummerfischer zu warten und dabei nen leckeren Oban Whisky zu trinken

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