Wir haben im August zu unserem Whisky des Monats ein Sample verlost – Teilnehmen war bis gestern möglich. Heute am Morgen haben wir unseren Zufallszahlengenerator angeworfen und unter den Einsendungen den Gewinner ermittelt. Erstmals bei einem unserer Gewinnspiele geht der Preis nach Österreich – und zwar genauer gesagt in die Bundeshauptstadt Wien:
Herzliche Glückwünsche an Rainer Maria Fröhlich aus dem 4. Wiener Gemeindebezirk!
Das Sample geht in den nächsten Tagen in die Post – viel Vergnügen beim Verkosten.
Bei allen anderen bedanken wir uns fürs Mitmachen. Unser nächstes Gewinnspiel ist schon am Horizont – diesmal dann wieder um eine große Flasche, und diesmal um einen – so viel sei schon verraten – Geschmackshammer mit persönlicher Widmung. Das ungezähmte Biest demnächst bei uns. Bleiben Sie uns treu!
Ein paar unabhängige Abfüllungen aus der Speyside-Destillerie Glenrothes stehen heute auf dem Programm der Verkostung von Serge Valentin. Allesamt schneiden sie recht passabel ab – und bis auf die letzte Abfüllung sollten sie alle noch relativ unkompliziert im Fachhandel zu bekommen sein:
Auf der Insel Mull gibt es mit Tobermory eine sehr pittoreske Destillerie, die zwei verschiedene Arten von Whisky unter zwei verschiedenen Markennamen produziert. Bekannter ist momentan die Marke Ledaig, unter der torfige Whiskys auf den Markt kommen; sei es als Originalabfüllungen, sei es bei unabhängigen Abfüllern (die in den letzten Monaten durch ihre Angebote junger Tropfen, die sich neben Islay-Whiskys nicht zu verstecken brauchen, einen kleinen Ledaig-Hype ausgelöst haben ). Den ungetorften Whisky füllt die Destillerie unter ihrem eigenen Namen ab: Tobermory.
Von Cadenhead gibt es nun seit einigen Tagen einen Tobermory aus dem Jahr 1989, der im Juli 2014 abgefüllt wurde. Er stammt aus einem Sherry Butt, insgesamt sind von ihm 498 Flaschen mit 54.2% in die Geschäfte gelangt. Tobermorys aus dem Sherryfass sind nicht besonders oft zu finden – insofern ist diese Abfüllung also recht interessant. Was kann man sich von ihr geschmacklich erwarten? Unser Redakteur Bernhard Rems hat ihn gleich mehrmals verkostet – im Form eines Samples, das wir von Cadenhead zur Verfügung gestellt bekommen haben – und aus einer Privatflasche:
Nase: Hier schwefelt es gewaltig – und obschon man auf Schwefelgeschmack durchaus ambivalent oder sogar negativ reagieren kann, ist er hier stimmig und nicht nur mögbar, sondern eröffnet harmonisch eine Kaskade von schönen Sherrynoten, Pflaumenmus, Rumpflaumen, Orangen und etwas Rhabarber. Rund und dicht kommt die Nase daher, und mit dem Verstreichen der Zeit gesellen sich zu den ganzen fruchtigen Impressionen auch noch Anflüge von Mahagoniholz und ein Hauch Naturgummi dazu. Das Ganze ist eine ziemlich wuchtige Ouvertüre, die neugierig macht.
Gaumen: Nicht ganz so laut wie die Nase, sondern eher adagio, getragen. Schöne Fruchtnoten, in Milchschokolade getauchte reife Trauben, wieder Rumfrüchte, und hinten hinaus ganz leichter Pulverdampf. Bei zwei Verkostungen war der Alkohol nahezu unmerkbar, an einem Tag brachte er eine gewisse Pfeffrigkeit auf den Gaumen – es zeigt nur, wie tagesabhängig eine einzelne Verkostung sein kann. Insgesamt aber ein weicher, im Anklang sogar etwas nussiger Whisky, der im Mund wirklich Freude macht.
Finish: Lang, fruchtig, nussig und wieder deutlicher auf der Sherry-Seite. Eine leichte Trockenheit gegen Ende hin, fast ohne Holztöne, dafür mit einem Hauch gesalzenem Karamell.
Alles in allem: Ein interessantes und harmonisches Package – ein Sherry-Whisky mit einem gewissen Twist, den man gerne wieder und wieder verkostet, weil er unüblich, aber angenehm ist. Ein glattes „Sehr gut“, zumal auch der Preis mit 70-80 Euro auf der vernünftigen Seite bleibt.
Geht es rein um das Volumen der Verkäufe, ist Scotch im Jahr 2013 eher eine Marginalie gewesen. An die 140 Millionen Cases zu je neun Litern haben die zehn umsatzstärksten Marken in diesem Jahr verkauft, so ein Bericht der Indian Times, gut 115 Millionen gehören indischen Marken, 25 Millionen dem Scotch. In den Top Ten finden sich gerade mal Johnnie Walker auf Platz 3 und Ballantine’s auf Platz 10, der Rest ist indisch.
Was das Wachstum anbelangt, sind ebenfalls die Inder weit vorne. Gerade mal The Glenlivet kann in den Top-Rängen mithalten, mit über 25% mehr Umsatz, aber der Rest ist wiederum nicht schottisch: Crown (+75%), Imperial Blue (+40%), Officer’s Choice (+31%) und Haywards Fine (+30%) stellen das locker in den Schatten.
Insgesamt wird Whisky als Kategorie weltweit heuer wohl Vodka überholen, so der Artikel. Dies, und andere interessante Fakten, hinter unserem Link.
Und wieder gibt es ein neues Video aus der Whiskyexperts-Redaktion, diesmal mit dem Titel: „Der Whisky hat Beine, die Augen trinken mit“. Es ist der zweite Teil unserer Miniserie über Tastings und zeigt, dass in einer Verkostung schon die Augen uns mehr über einen Whisky sagen können als man glaubt – zum Beispiel den ungefähren Alkoholgehalt. Wie man diesen rein aus dem Augenschein ermitteln kann und welche anderen Informationen ein Whisky bereits verrät, bevor man die Nase in ihn hält, zeigt unser Video auf Youtube oder natürlich gleich hier. Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung!
Für den wahren Whiskyliebhaber haben wir etwas Besonderes entdeckt: Kaffee, der in Bourbon-Fässern reifen konnte und, laut Angaben des Herstellers, einen sehr intensiven Whiskey-Nachgeschmack mit sich bringt. Die Firma aus Colorado hat für ihren Kaffee eine sehr schöne Homepage geschaffen, und auch ein excellent gemachtes Video, das die Idee hinter und die Herstellung von Whiskey Barrel Coffee vorstellt. Undbedingt ansehen, macht Appetit auf mehr:
Zum aktuellen Whisky des Monats haben wir diesmal ein kleines Gewinnspiel veranstaltet: Wir verlosen ein Sample des „Classic of Islay“ von Jack Wieber’s Whisky World – eine Einzelfassabfüllung einer nicht näher bezeichneten Islay-Destillerie aus dem Fass #927. Und heute, am 10. August, ist nun der letzte Tag angebrochen, an dem Sie am Gewinnspiel teilnehmen und das Sample gewinnen können. Bitte lesen Sie für nähere Instruktionen den Artikel zum Whisky des Monats durch – er bietet Ihnen auch einen Vorgeschmack auf das, was Sie mit dem Sample erwartet.
Wir wünschen jedenfalls vorab viel Glück und werden die Gewinnerin oder den Gewinner schon morgen bekannt geben…
Das Sample vom Classoc of Islay, das wir unter unseren Lesern verlosen. Reicht sicher für mehr als eine Kostprobe 🙂
Statt bislang 8000 können nun 15.000 Fässer bei Benromach in der Speyside gelagert werden: Die Destillerie, die dem unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail gehört, eröffnete gestern offiziell die Lagerhäuser 5 und 6, traditionell mit Erdboden gebaut und für 2-3 Fässer übereinander. Eröffnet wurden die Lagerhäuser vom betagten, ehemaligen Destillerie-Arbeiter Tom Anderson, berichtet Press And Journal.
Benromach Distillery ist im Besitz der unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail aus Elgin. Foto Copyright Ernie – Ernst J. Scheiner 2014. Alle Rechte vorbehalten.
Wochenende ists, und mitten im Hochsommer bedeutet das, dass die aktuellen News für zwei Tage fast gänzlich versiegen. Zeit für Schönes, das sonst im Trubel untergehen würde. Wie zum Beispiel diese 45minütige Dokumentation von mareTV über die Insel Skye – leider nicht in HD, aber dennoch voller wunderschöner Bilder. Viel Vergnügen, diesmal nur auf Youtube, da das Einbetten für dieses Video aus rechtlichen Gründen nicht möglich ist.
Wir haben doch einige Leser aus der Schweiz, und eigentlich – sehr bedauerlich – sehr wenige Nachrichten aus dem Lande. Drum machen wir hier und heute einmal eine Ausnahme und kündigen ein Tasting bei einem Händler an; auch deshalb, weil wir die Idee sehr nett und die Auswahl der Whiskys sehr gelungen finden. Also: Alexander Weine & Destillate wird 25, und das feiern sie am Freitag, den 12. September 2014 um 19h00 in ihrem Ladenlokal. Zu verkosten gibt es lauter 25jährige Whiskys, zwischen dem Tasting serviert das japanische Spezialitätenrestaurant Imada in Aarau feinste Hosomaki-Sushis. Das Lineup ist höchst interessant:
Benriach 25 years old, 50%, Bourbon+Sherry Oloroso Finished, OB
Blair Athol 1988-2014, 25 years old, Cask 6922, 46%, Refill Sherry Butt, The Ultimate Selection
Glenfarclas 25 years old, 43%, Sherry, OB
Glenmorangie 25 years old, Quarter Century, 43%, Bourbon, Oloroso-Sherry, Weinfässer, OB
Highland Park 25 years old, 48.1%, Sherry, Bourbon, OB
Bunnahabhain 25 years old, 46.3%, Burbon, Sherry, OB
Caol Ila 25 years old, 43%, Sherry/Bourbon, OB
Bowmore 25 years old, 43%, Bourbon/Sherry
Talisker 25 years old, Cask, 57.8%, Release 2014, Bourbon, OB
Kostenpunkt der ganzen Chose incl. Essen: 100 Schweizer Franken, nicht verkostende Begleiter, die sich nur am Sushi laben wollen, zahlen 35 Franken. Da wie üblich bei solchen Events die Teilnehmerzahl begrenzt ist, empfiehlt sicheine frühzeitige Anmeldung auf ap@alexander-weine.ch oder 062 7218484. Mehr dazu auf der Homepage.
Bevor die Destillerie Wolfburn in den nördlichen Highlands in die Sommerpause geht, muss natürlich alles sauber gemacht werden. Und weil wir alle gerade in Richtung Wochenende streben, sehen wir doch einfach Shane Fraser beim Arbeiten zu 🙂
Von Jim Beam Deutschland erreicht uns folgende Pressemitteilung, die über ein Gewinnspiel anlässlich von 2 Millionen Facebook-Fans weltweit berichtet. Bei diesem Gewinnspiel soll man ab Mitte August ein Lagerhaus in Kentucky neu benennen und kann dann mit etwas Glück eine Reise dorthin gewinnen. Hier die relevanten Ausschnitte:
Seit dem 26. Juli 2014 hat die globale Facebook-Seite der weltweiten Nr. 1 unter den Bourbons zwei Millionen Fans. Jim Beam ist stolz auf seine starke Community, die sich klar zu ihrem Lieblingswhiskey bekennt. Ein Dankeschön an alle Fans: Ab Mitte August können sie sich auf der Jim Beam Facebook-Seite an der Namensfindung für ein Lagerhaus direkt beteiligen. So schreibt Jim Beam gemeinsam mit seinen Fans an der über 219-jährigen Jim Beam Historie im Rahmen seiner „Make History“Kampagne weiter.
Um das Erreichen der Zwei-Millionen-Marke gebührend zu feiern, startet Jim Beam eine neue „geschichtsträchtige“ Aktion: Unter www.facebook.com/JimBeamGerman wird ab Mitte August nach einem neuen Namen für ein Lagerhaus in Jim Beams Geburtstort, Clermont in Kentucky, gesucht. Jim Beam wählt schließlich unter allen Vorschlägen einen Namen aus und lädt die Person hinter der Idee dazu ein, vor Ort in Kentucky das neu benannte Lagerhaus persönlich zu besuchen.
„Make History“ schreibt erfolgreich Geschichte
Unter dem Dach von „Make History“ finden seit Anfang des Jahres On- und Offline zahlreiche attraktive Aktionen statt, die alle eng miteinander verzahnt sind. Die Resonanz ist überwältigend: In Reichweite und Interaktion im Netz übertrifft „Make History“ frühere erfolgreiche Kampagnen bei Weitem und ist, gemessen an der Reichweite, der größte und erfolgreichste Jahres-Kick-off für Jim Beam seit Start in den sozialen Kanälen.
Zu den Facebook-Aktivitäten im Rahmen der „Make History“ Kampagne zählte unter anderem der „Make History“ Roadtrip Deines Lebens, eine ereignisreiche Tour durch das „Bourbon Country“ Kentucky, für den sich in Deutschland tausende Fans über die Jim Beam Facebook-Seite beworben haben. Am späteren Voting haben sich 70.000 User beteiligt. Ende September startet der Abenteuertrip der
Extra-Klasse, bei dem neben verschiedenen Challenges unter anderem eine CaveBoat-Tour, die Besichtigung der Jim Beam-Destillerie sowie ein Treffen mit Fred Noe auf dem Programm stehen. Unter „History Moments“, einer Contentsurfing-Kampagne auf Facebook, stellt Jim Beam regelmäßig Meilensteine der Weltgeschichte vor, die alle einen Bezug zur Marke haben. Dank der Erfindung der Eismaschine vor 163 Jahren lässt sich Jim Beam heute zum Beispiel unkompliziert auf Eis genießen.
Insgesamt verzeichnete die globale Facebook-Seite damit seit Start der Kampagne einen Zuwachs von über 10 Prozent.
Wir hatten ja vor einiger Zeit ein Video über Grain Whiskys auf Youtube – heute verkostet Serge Valentin Grain Whiskys aus der Destillerie North British (eine riesige Anlage, die 70 Millionen (!) Liter Alkohol pro Jahr produziert). Die Abfüllungen reichen vom Jahr 2000 zurück bis zum Jahr 1962. Hier die Wertungen:
North British 2000/2013 (55.6%, Malts of Scotland, sherry hogshead, cask #MoS 13030, 242 bottles): 79 Punkte
North British 1994/2013 (52.6%, The Pearls of Scotland, cask #309880, 260 bottles): 82 Punkte
North British 30 yo 1978/2009 (55.2%, Duncan Taylor, Rare Auld, cask #38472, 267 bottles): 75 Punkte
North British 50 yo 1962/2013 (53.3%, Douglas Laing, Director’s Cut, refill sherry butt, cask #9783, 150 bottles): 86 Punkte
Die Destillerie North British. Foto von Potstill/Dr. Mario Prinz
Whiskyfreunde in der Region Dortmund aufgepasst: Wir präsentieren Ihnen die erste von einer Reihe von Veranstaltungen, bei denen das Team von Whiskyexperts Sie in die Welt des Whiskys einlädt – diesmal in die Whiskyregion Campbeltown:
Campbeltown – Schottlands vergessene Region
Glengyle Distillery in Campbeltown
Die kleine Region Campbeltown ist für Whiskyfreunde ein nostalgischer Begriff. Einst ein Zentrum der Whiskyproduktion, arbeiten derzeit nur mehr die Brennereien Springbank, Glengyle und Glen Scotia. Aber was sie produzieren, gehört zur Spitzenklasse schottischer Whiskys.
Whiskyexperts führt Sie mit sechs ausgewählten und typischen Malts in diese fast vergessene Region und zeigt Ihnen deren Besonderheiten. Es werden die Gemeinsamkeiten ebenso erlebbar wie die Unterschiede. Die Whiskys des Tastings sind:
Hazelburn CV
Glengyle Kilkerran Work in Progress 5, Bourbon Matured
Springbank 12yo Cask Strength
Glen Scotia 12yo
Longrow Peated
Longrow 18yo
Ihr fachkundiger Reisebegleiter ist der Whiskyexperts-Redakteur Simon Rosenkranz.
Anmeldungen entweder per e-mail oder telefonisch:
Tel.: 0231 – 18 91 74 74
Mail: k.kalinka@stendels.de
Bitte melden Sie sich rasch und rechtzeitig an, die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Anmeldungen/Reservierungen sind erst nach Bezahlung verbindlich, nach Zahlung wird eine Eintrittskarte ausgestellt.
Einlass nur mit Eintrittskarte möglich. Bei weiteren Fragen steht Ihnen das Team von Stendels gern jederzeit zur Verfügung.
Bei Stendels in Dortmund findet das erste Whiskyexperts-Tasting im Ruhrgebiet statt.In diesem gemütlichen Tastingraum führt Sie Whiskyexperts-Redakteur Simon Rosenkranz durch die sechs Whiskys der Region Campbeltown
**Der Eintrittspreis versteht sich inklusive Wasser, Brot und der dargebotenen Whiskys sowie der fachkundigen Moderation.
Wir würden uns freuen, Sie bei unserem ersten Tasting im Ruhrgebiet begrüßen zu dürfen und freuen uns, Sie persönlich dort zu sehen!
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