UK: Große Whiskysammlung mit 100.000 Pfund Schätzwert wird versteigert

Eine interessante Meldung für alle, die zum Beispiel auf ebay oder in Facebook-Gruppen nach Whiskyschnäppchen suchen: Am 12. August haben Sie nach einem Bericht der Glasgow Evening Times die Gelegenheit, Flaschen aus einer großen Whiskysammlung zu ersteigern, laut Bericht übrigens eine der größten im Vereinigten Königreich: 740 Flaschen, die gemeinsam an die 100.000 Pfund bringen sollen.

Der McTear’s Rare and Collectable whisky sale wird um 10 Uhr 30 in Glasgow stattfinden, 740 Flaschen kommen unter den Hammer, darunter zum Beispiel viele Cadenhead-Abfüllungen aus den Fünfzigern und Sechzigern.

Wir haben für Sie nach dem Erhalt der Nachricht ein wenig im Internet gestöbert und können Ihnen daher auch den Online-Katalog der Versteigerung präsentieren – es finden sich tatsächlich jede Menge interessante Flaschen darunter, so zum Beispiel der unten abgebildete Port Ellen aus dem Jahr 1977. Ach ja, und als registrierter Benutzer kann man sogar online auf die Lots bieten…

Bild: mctears.co.uk
Bild: mctears.co.uk

Coral & Rye: Wie Frauen Whiskey mach(t)en

Recht interessanten Lesestoff bietet Coral & Rye mit dem englischsprachigen Artikel „Women Making Whiskey: An 800-Year History„. In ihm wird der Beitrag von Frauen zur Geschichte des Bourbon beleuchtet, zum Teil auf dem Buch „Whiskey Women“ von Fred Minnick basierend, zum Teil auf eigenen Recherchen.

Wer sich ein wenig in die Thematik einlesen will, der ist mit dem Artikel wirklich gut versorgt. Und dass ein Maker’s Mark das Titelbild für unsere Nachricht ist, hat auch einen „weiblichen“ Grund: das Design der Flasche (der Verschluss mit dem roten Wachs) wurde von einer Frau erfunden – es ist heute ohne Zweifel eine Ikone des amerikanischen Whiskeys.

Serge verkostet: Rye (USA und Holland)

Rye Whiskey boomt (siehe auch diesen Bericht von CNBC). Kein Wunder, der würzige Geschmack dieser Whisky-Spielart kann nicht nur in Cocktails begeistern. Auch Serge Valentin hat heute vier Rye verkostet, davon drei aus den USA und einen aus Holland. Sein Urteil? Durchwegs gut. Es zahlt sich immer aus, über den Tellerrand der Single Malts zu blicken – im schlimmsten Fall ist man um eine Erfahrung reicher. Hier wohl, bei diesen vier, um eine angenehme:

  • High West ‘Double Rye!’ (46%, OB, USA, batch #13D11, 2013): 84 Punkte
  • Bulleit Rye (45%, OB, USA, +/-2015): 83 Punkte
  • James E. Pepper ‚1776 Straight Rye‘ (50%, OB, USA, +/-2014): 84 Punkte
  • Millstone Rye 2007/2014 (43.3%, Zuidam, Holland, for Usquebaugh Society, virgin American oak, cask #538, 221 bottles): 88 Punkte

The Scotsman: Ein Blick auf klassische Whiskywerbung

„Der Tag geht, Johnnie Walker kommt“ – wer bereits in einem Alter ist, in dem man sich an Fernseher ohne Fernbedienung erinnern kann, der kennt wohl auch diesen Werbespruch für den bekanntesten Whisky der damaligen Zeit. Und wenn man ein wenig in seinen Ganglien gräbt und andere Erinnerungen hervorkramt, dann kommen da noch andere Bilder in den Kopf: Black & White zum Beispiel, oder „The more you know about Scotch, the more you like Ballantines“.

Einen Blick auf die Historie der Whiskywerbung wirft nun Food & Drink von The Scotsman. Mit einigem Anschauungsmaterial und sogar einem Video kann man sich damit in der Zeit zurückversetzen und sehen, wie die englischsprachige Welt früher Whisky bewarb. Und wer weiß? Vielleicht findet man im Keller oder der eigenen Whiskytruhe einen alten Blend, den man dazu verkosten kann…

768px-Belle_of_Nelson_Whiskey_poster

Blogrundschau: Die Tapferen halten durch

Und wieder wollen wir in unserer Blogrundschau einen Blick auf englischsprachige Verkostungsnotizen von internationalen Blogs werfen. Der Sommer fordert nach wie vor seinen Tribut, und die Anzahl der Tasting Notes, aus denen wir auswählen konnten, ist eher gering. Aber wie schon in der Überschrift erwähnt: Die Tapferen lassen sich von Hitze nicht abhalten und versorgen uns mit ihren Eindrücken. Hier sind die Rosinen aus dem Kuchen:

  • Einen Imperial 1995 von Signatory (cask #50145) hat man auf Jewmalt Whisky Reviews verkostet – auch wenn er nur mit 46% abgefüllt wurde, ist er doch ein kräftiger Tropfen und empfehlenswert, meint man dort.
  • The Whiskyphiles haben den Fettercairn 30yo Vintage 1978 verkostet – und dort meint man, man hätte sich ob des Alters etwas mehr erwartet.
  • Malt Review hat den Glenrothes Vintage Reserve im Glas – und man findet ihn dort ziemlich unterdurchschnittlich.
  • Der Redbreast 15yo ist auf Best Shot Whisky Reviews verkostet worden – hier mag man der Redbreast 12yo doch um einiges mehr, weil er komplexer sei.
  • Und unser Gastautor Klaus Doblmann hat auf seiner eigenen Site Maltklaus‘ Daily Drams den erst kürzlich erschienenen Tobermory 20yo von Cadenhead verkostet – ein kraftstrotzender Sherrywhisky, der sehr gemocht wird, obwohl der Destilleriecharakter etwas untergehe.

Domain Whiskey.com steht zum Verkauf

0

Wer hat noch nicht, wer will noch mal? Eine Pressemitteilung auf PR-Newswire gibt heute bekannt, dass – neben anderen Domains – auch die Domain whiskey.com zum Verkauf steht. Die Domain whisky.com ist ja von Horst Lüning vor einiger Zeit zu whisky.de um einen siebenstelligen Betrag gekauft worden (3.1 Millionen Dollar) – wer nun hier zuschlagen wird und um welchen Preis, das bleibt abzuwarten.

Neben whiskey.com kann man auch noch 01.com, Acting.com, Lucky.com, Super.com, und Chocolate.com erwerben – man wird wohl für alle diese Domains zumindestens einige Hunderttausende Dollar hinlegen müssen.

Whisky im Bild: Benromach befüllt die Fässer für den Organic 2015

Das wird noch einige Zeit dauern, bis wir diesen Whisky öffnen können: Benromach hat heute Bilder von der Befüllung des Organic 2015 veröffentlicht. Der Organic war der erste seiner Art, als er 2006 zum ersten Mal veröffentlicht wurde, und er ist von der UK Soil Association zertifiziert. Hier also die Bilder, die sich durch Anklicken vergrößern lassen:

[divider]Benromach Organic 2015 Befüllung[/divider]

[justified_image_grid preset=1 row_height=400 ng_gallery=32]

Serge verkostet: Aberfeldy

Im Sommer wendet man sich gerne fruchtigen und leichten Single Malts zu, und in diesem Zusammenhang drängt sich nicht nur Serge Valentin der Name Aberfeldy auf. Eigentlich ist Aberfeldy ja eine Domäne der Unabhängigen, denn für sie scheint es eher einfach zu sein, an Fässer aus dieser Destillerie in den Highlands zu kommen. Aber Bacardi hat jetzt auch die offiziellen Abfüllungen neu aufgelegt, und eine solche mit 18 Jahren ist im Tasting ebenfalls dabei. Als Gegengewicht gibt es zwei Abfüllungen von Wemyss:

  • Aberfeldy 18 yo (40%, OB, +/-2015): 81 Punkte
  • Aberfeldy 1999/2014 ‘Snuffed Candles’ (46%, Wemyss Malts, hogshead, 379 bottles): 79 Punkte
  • Aberfeldy 1999/2014 ‘Toffee Tuile’ (46%, Wemyss Malts, hogshead, 393 bottles): 87 Punkte

PS: Schauen Sie sich doch einmal an, was wir alles über die Destillerie Aberfeldy zu berichten hatten….

Zeitenwende? Erstmals mehr Wein- als Whiskyimporte in Korea

0

Ein Zeichen für die geänderten Marktbedingungen für Whisky oder eine einmalige Angelegenheit? Zum ersten Mal hat Korea mehr Wein als Whisky importiert, berichtet die Korea IT Times in ihrer heutigen Ausgabe.

Im ersten Halbjahr importierte man Wein im Wert von 94.43 Millionen Dollar, im selben Zeitraum beliefen sich die Whiskyimporte auf 91.73 Milllionen Dollar. In Prozenten ausgedrückt sind das vom Gesamtmarkt (379.94 Millionen Dollar) 24.9% für Wein und 24.1% für Whisky.

Der Anteil von Whisky an den Importen von alkoholischen Getränken in Korea betrug einmal mehr als zwei Drittel – auch vor diesem Hintergrund ist der Rückggang auf weniger als ein Viertel bemerkenswert…

Video: Zeitraffer vom Bau der Teeling-Destillerie

0

Auf Vimeo gibt es seit kurzem ein wunderbares Video, das in Zeitrafferaufnahmen den Bau der Teeling Distillery in Dublin zeigt. Es dauert zwar nicht länger als 75 Sekunden, aber die sind unserer Meinung nach sehr sehenswert. Einfach oben auf den Play-Button klicken. Danke an Rainer Edlinger von Whisky-Circle Pinzgau für diesen Fund.

Einige Eindrücke vom Inneren der Destillerie können Sie übrigens hier auf jenen Bildern sehen, die uns Stephen Teeling vor einiger Zeit geschickt hat…

Serge verkostet: Littlemill

Von den drei noch halbwegs leistbaren Lost Distilleries ist Littlemill die einzige, die in den Lowlands lag. Die beiden anderen Imperial und Caperdonich, sind in der Speyside beheimatet gewesen. Die Abfüllungen aus Littlemill konnten sehr gut sein, und auch nicht.

In letzter Zeit allerdings sind einige Littlemills erschienen, die wirklich bemerkenswert waren. Wir selbst haben unlängst eine Abfüllung von Cadenhead verkostet und mit „Spitzenklasse“ bewertet – und auch in der Verkostung von Serge Valentin heute geht dieser 24jährige Littlemill als Sieger mit satten 93 Punkten hervor. Aber auch die anderen Abfüllungen brauchen sich nicht zu verstecken:

  • Littlemill 31 yo 1965/1997 (46.5%, Signatory Vintage, Silent Stills, cask #5273, 180 bottles): 88 Punkte
  • Littlemill 26 yo 1988/2014 (55.7%, Douglas Laing, XOP, refill hogshead, DL ref: 10599, 315 bottles): 89 Punkte
  • Littlemill 26 yo 1988/2014 (52.7%, Liquid Treasures, bourbon hogshead, 147 bottles): 90 Punkte
  • Littlemill 25 yo 1988/2013 (52.7%, The Whisky Agency for ART and Three Rivers Tokyo, sherry hogshead): 87 Punkte
  • Littlemill 24 yo 1990/2015 (53.7%, Cadenhead, Small Batch): 93 Punkte

Bericht über die Whiskey-Akademie in Dingle

Dingle zählt für viele zu den schönsten Flecken in Irland. Der an der Westküste gelegene Ort ist aber nicht nur malerisch schön, sondern beherbergt auch die Dingle Distillery. Momentan gibt es noch keinen Whiskey aus ihr, aber der Gin, der dort produziert wird, tröstet bis zum Erscheinen der ersten Abfüllung über das Fehlen des Wassers des Lebens hinweg.

Die Destillerie in Dingle bietet jetzt zweitägige Kurse an, bei denen man das Handwerk des Whiskybrennens erlernen kann, und zwar durchaus praktisch orientiert. Bill Linnae vom Irish Examiner hat einen solchen Kurs besucht und in einem sehr schönen Artikel darüber berichtet.

Falls Sie dadurch Lust auf die Sache bekommen haben: So ein Kurs kostet 450 Euro – und die nächsten Kurse finden am 12. und 13. August, 27. und 28. Oktober, 18. und 19. November sowie am 16. und 17. Dezember statt. Falls Sie einfach so mal in Dingle vorbeischauen, dann können Sie dort eine Distillery Tour um 10 Euro buchen. Für mehr Infos reicht eine Mail an  tours@dingledistillery.ie oder man ruft an: +353 86 7775551 oder +353 86 299944.

Blick zur Kirche in Dingle. Bild: Whiskyexperts
Blick zur Kirche in Dingle. Bild: Whiskyexperts

Zwei US-Neuerscheinungen

Zu Beginn des heutigen Newstages machen wir mal einen Blick über den Atlantik und sehen uns zwei interessante US-Neuerscheinungen an, die zwar wohl bei uns nie offiziell erhältlich sein werden – aber wer sich für sie interessiert, weil er Bourbon liebt, der findet immer Wege…

Die erste Neuerscheinung kommt von Diageo und ist der 21jährige Rhetoric, eine jährliche Wiederauflage von „lost barrels“, also Fässern, die in den verschiedensten Destillerien „entdeckt“ wurden. Die Vorgänger waren übrigens der Barterhouse (20-Year-Old), der Old Blowhard (26-Year-Old), der Rhetoric (20-Year-Old), der Lost Prophet (22-Year-Old) und der Forged Oak (15-Year-Old). Der Rhetoric 21yo stammt aus den Stitzel-Weller Lagerhäusern und kostet in den USA 100 Dollar (was für einen Bourbon nicht gerade billig ist, aber im Vergleich zu Scotch…). Die komplette Presseaussendung (in englisch) können Sie auf unserer internationalen Seite whiskyexperts.com finden.

rhetor21

Nummer 2 der Neuerscheinungen aus den USA ist der Wild Turkey Master’s Keep, mit 17 Jahren der älteste Wild Turkey, der jemals auf den Markt gebracht wurde. Er ist in sehr limitierten Mengen um 150 Dollar pro Flasche zu haben. Auch hier haben wir die originale englischsprachige Presseaussendung auf Whiskyexperts.com veröffentlicht.

Masters-Keep-Duo-Angle-Big-Bottle-300dpi

Neue Teeling Grain Destillerie nimmt in Dundalk Betrieb auf (mit Radio-Interview)

0

Die Teelings haben nicht nur in Dublin eine neue Destillerie errichtet, sondern auch die Great Northern Distillery in Dundalk um 10 Millionen Euro gebaut, und zwar auf dem Gelände der ehemaligen Harp-Brewery. Während in Dublin die Söhne an vorderster Front stehen, ist in Dundalk John Teeling gemeinsam mit zwei ehemaligen Direktoren von Cooley, Jim Finn und David Hynes, in leitender Position.

Die Great Northern Distillery wird in zwei Phasen den Betrieb aufnehmen, berichtet unter anderem Business and Leadership. Jetzt gerade läuft einmal die Produktion der Grain Destillerie dort an, mit einer Kapazität von 30 Millionen Flaschen pro Jahr (sie ist damit die drittgrößte Single Grain Distillery des Landes). Die Destillerie, die Single Malt und Pot Still Whiskey produzieren wird, ist gerade in Kommissionierung und wird ab Ende August dann 12 Millionen Flaschen pro Jahr erzeugen.

Die Whiskey-Renaissance in Irland nimmt damit immer mehr Fahrt auf. Mehr Details dazu im Originalartikel.

In einem Radiointerview auf Newstalk.com nimmt John Teeling zum Produktionsstart Stellung – und warnt davor, dass nicht alle neuen irischen Destillerien den Boom überleben werden.