England

Im Peak District planen Lindsay und Karl Bond die höchst gelegene Whisky-Brennerei im Vereinigten Königreich, Schottland ausgenommen (wir berichteten). Die Beiden übernahmen im Oktober letzten Jahres den Pachtvertrag für den 206 Jahre alten Pub 'Cat & Fiddle Inn'. Das 'Cat & Fiddle Inn' liegt 515 m über...

Ein interessantes Tasting-Paket hat Serge Valentin zum Start in das neue Jahrzehnt zusammen geschnürrt. In der Verkostung finden wir Whiskies und Spirits junger Brennereien aus Schottland, England und Irland. Der Einstieg ist der Lowland-Brennerei Daftmill mit einem 11-jährigen Whisky mit einer hohen Bewertung...

Englische Brennereien wie die Cotswolds Distillery erleben einen enormen Zuwachs bei den Besucherzahlen

Die in West-London ansässige Bimber Distillery präsentiert mit diesem Bottling den ersten Teil der vierteiligen Bimber Founder's Collection. Dieser Single Malt Whisky reifte seit 2016 in einem Ex-Bourbon-Cask und ist auf 200 Flaschen limitiert. Bimber Founder's Collection 2019 ist mit 57,8% Vol. in Fassstärke abgefüllt und, wie der Name...

Rechtzeitig vor der Weihnachtszeit und dem dazu gehörenden Weihnachtsgeschäft stellte die Brennerei Fettercairn die Frage, wie das Profil des modernen Whisky-Trinkers ausschaut. Wann begann er mit dem Whisky-Genuss, welche regionalen Unterschiede gibt es in dieser Frage. Und selbstverständlich, welche Kriterien muss der Whisky erfüllen, den er sich zu Weihnachten...

Bedingung für die Förderung: Baubeginn noch im Frühjahr 2020

Die neuesten Beiträge aus den Federn der deutschsprachigen Whiskyblogger

Die englische Brennerei will weiter expandieren und braucht dafür Geld

nach einem Gespräch mit Stephen Davies, CEO der Welsh Whisky Company