Willkommen zur 472. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 472 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Whisky ist eine Leidenschaft, eine Entdeckungsreise. Keine andere Spirituose bietet aus so wenigen Grundbestandteilen eine derartige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Und wenn man ununterbrochen nichts anderes tun würde als Abfüllungen zu verkosten (was ohnehin nicht ratsam wäre) – man käme der Vielfalt nicht hinterher.
Hier schlägt die Stunde der Schwarmintelligenz namens Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 388. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich selbst auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Hier sind die Tasting Notes der Blogger:
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Französische Single Malt, 2017 destilliert, auf der Karibik-Insel Martinique acht Jahre gereift, und dann 2025 in Fassstärke mit kräftigen 61,2 %, naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und ohne Kühlfiltration abgefüllt: So stellt sich der Aikan French Single Malt Lot #40 des unabhängigen Abfüllers C. Dully vor, der dank Sansibar-Whisky jetzt den deutschen Markt erreicht.
Alle weiteren Details zu dieser Einzelfass-Abfüllung sowie die ausführlichen Verkostungsnotizen finden Sie in nun folgenden Aussendung von Sansibar-Whisky:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Einmal mehr ist es dem unabhängigen Abfüller C. Dully gelungen, ein besonderes Fass aufzuspüren, das die Aufmerksamkeit anspruchsvoller Whiskykenner verdient. Dieser französische Single Malt ist ein echtes Unikat: Er reifte unter den tropischen Bedingungen der Insel Martinique, wo Wärme, hohe Luftfeuchtigkeit und ein beschleunigter Reifeprozess seinem Charakter eine einzigartige Tiefe verleihen.
Das Ergebnis ist ein kraftvoller, vielschichtiger Whisky, geprägt von intensiven Fruchtaromen, einer fein exotischen Note und einer beeindruckenden Aromendichte, wie man sie nur selten in dieser Form findet. C. Dully bleibt damit seinem Anspruch treu, ausschließlich außergewöhnliche Fässer zu selektieren – Abfüllungen, die aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften, ihrer handwerklichen Qualität und ihrer sensorischen Ausdrucksstärke überzeugen. Nicht Marketing oder Markenname entscheiden, sondern reine Leidenschaft und der Geschmack im Glas.
Diese bemerkenswerte Edition wird nun in Zusammenarbeit mit Sansibar-Whisky auch dem deutschen Markt zugänglich gemacht. Der Whisky wurde 2017 destilliert und nach achtjähriger Reifung auf Martinique im Jahr 2025 in Fassstärke mit kräftigen 61,2 % abgefüllt. Selbstverständlich präsentiert er sich naturbelassen, ohne Zusatzstoffe und ohne Kühlfiltration – so unverfälscht wie ein edler Whisky nur sein kann.
Nase: Vielschichtig und verführerisch exotisch. Reife Mango und Ananas verbinden sich mit Noten von Vanille, Honig und einem Hauch Kokosnuss. Dahinter feine Holzgewürze, etwas Sandelholz und ein zarter Anflug von Rohrzucker
Gaumen: Ein echtes Kraftpaket – vollmundig, cremig und gleichzeitig vibrierend lebendig. Die Textur ist fast ölig, mit intensiver Frucht und tiefem Eichencharakter. Mango, Bananenbrot, brauner Zucker und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf würzige Vanille, Pfeffer, etwas Ingwer und eine Spur Zimt. Der Einfluss des karibischen Klimas zeigt sich in der Reife und Rundheit: der Whisky wirkt älter, komplexer und „reifer“, als es das Alter vermuten lässt.
Abgang: Lang, wärmend und exotisch-würzig. Holzpolitur, Vanille, süße Melasse und getrocknete Früchte klingen nach – begleitet von einer angenehmen, fast rumsüßen Wärme.
Der Aikan French Single Malt ist eine dieser seltenen Abfüllungen, bei denen einfach alles zusammenpasst: ein herausragendes Fass, ein mutiger Reifeweg und ein Abfüller, der genau weiß, was er tut. Was hier ins Glas kommt, ist mehr als nur Whisky – es ist ein Erlebnis, das die Sinne weckt und den Genießer auf eine kleine Reise in die Tropen mitnimmt. Die exotische Fruchtfülle, die Tiefe und die erstaunliche Reife machen ihn zu einem echten Highlight, das lange nachhallt. Mit dieser Abfüllung beweist C. Dully einmal mehr, dass außergewöhnlicher Geschmack kein Zufall ist, sondern das Ergebnis von Leidenschaft, Neugier und einem untrüglichen Gespür für besondere Fässer. Ein Whisky, der Freude macht – und Lust auf mehr.
Weihnachten naht, und wir bei Whiskyexperts haben uns – gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Suntory Global Spirits – ein passendes Gewinnspiel ausgedacht. Es geht diesmal um einen Whisky aus der ikonischen Islay-Brennerei Laphroaig, der mit seinen Sherryaromen das Weihnachtsfeeling ganz besonders einfängt: den Laphroaig® 10 Sherry Oak!
Gleich sechs Flaschen davon verlosen wir – als Hauptpreis gemeinsam mit einem trendigen Weekender aus Leder aus Stoff, und zusätzlich fünf mal als Einzelflasche, damit sich noch mehr zu Weihnachten über einen wunderbaren Whisky freuen können.
Wie Sie mitspielen können? Einfach den folgenden Text über die Destillerie und Ihren Preis aufmerksam lesen und danach die Gewinnfrage beantworten, Lösung einsenden – und schon spielen Sie um unsere Preise mit. Wir drücken Ihnen schon jetzt die Daumen und freuen uns über Ihre Einsendung!
Hier also alle Infos, die Sie für die Beantwortung der Gewinnfrage benötigen:
Eine abgelegene Insel. Ein unberechenbares Klima. Eine Gemeinschaft, die gelernt hat, hier zu gedeihen. Jedes Element von Islay ist ein lieber und wahrer Freund für unseren Whisky. Sicher, wir haben im Laufe der Jahre ein ausgeklügeltes Verfahren entwickelt. Aber wenn wir darüber nachdenken, was Laphroaig ausmacht, dann sind es vor allem ein geografischer Glücksfall und ein Haufen hart arbeitender Menschen.
Bei Laphroaig zelebrieren wir unseren einmaligen Charakter durch das Aroma unseres Whiskys. Alles, was wir tun, ist inspiriert von unserer Heimat, Islay. Der unverwechselbare Torf, der uns den spezifisch rauchigen Charakter gibt, sowie die kompromisslose Überzeugung unserer Mitarbeiter, machen Laphroaig unverkennbar.
Laphroaig wurde 1815 von den Brüdern Johnston gegründet und ist seinem kühnen und unvergesslichen Charakter seit über 200 Jahren treu geblieben. Heute gehört Laphroaig zu den wenigen Brennereien, die Whisky noch nach traditionellen Verfahren wie dem Bodenmälzen der Gerste und dem „Kalträucherverfahren“ herstellen. Das Drehen der Gerste von Hand, das Verbrennen des Torfs bei niedrigen Temperaturen, um dem Malz mit kühlem Rauch Geschmack zu verleihen, und die langsame Destillation zur Erhaltung der Qualität – all das macht Laphroaig aus. Den Charakter von Islay steckt in jedem Tropfen Laphroaig. Vom unverwechselbaren Torf, der uns unseren einzigartigen rauchigen Charakter verleiht, bis hin zur unerschütterlichen Leidenschaft unserer Mitarbeiter – all das macht Laphroaig unverwechselbar. Das verleiht Laphroaig seinen einzigartigen Geschmack von Islay, Salz und Rauch mit einer überraschenden Süße.
Es fällt uns schwer, sich einen schöneren Weihnachtswhisky aus der ikonischen Islay-Destillerie Laphroaig vorzustellen als den Laphroaig® 10 Sherry Oak
Bei Laphroaig® 10 Sherry Oak harmonieren unvergessliche Aromen unseres klassischen 10 Year Old Whiskys mit der Süße und Vielschichtigkeit des Oloroso Sherrys. Zum Abschluss wird er in europäischen Sherry-Eichenfässern gelagert, sodass ein besonderer, unvergesslicher Single Malt entsteht. Bei diesem einzigartigen Whisky beginnt man mit dem gleichen altehrwürdigen Verfahren, das auch für unseren herkömmlichen 10 Year Old Laphroaig® verwendet wird. Nachdem das Destillat in ex-Bourbon-Fässern seinen vollen Charakter erhalten hat, ruht es in Fässern, die zuvor mit süßem Oloroso-Sherry gefüllt waren. Jedes Fass wird von Hand ausgewählt, um unserem typischen Single Malt zusätzliche Vielschichtigkeit zu verleihen. Dadurch werden Noten von Manuka-Honig und gegrilltem Speck mit unseren berühmten Aromen von Torfrauch und Seetang kombiniert.
Den Hauptpreis ergänzen wir noch um einen trendigen Weekender, mit dem Sie nicht nur ins Weihnachtswochenende verreisen können – die chice Kombi aus Leder und Stoff mit den praktischen Taschen ist schon für sich ein Blickfang.
Und weil schon bald Weihnachten ist, gibt es fünf weitere Preise: jeweils eine Flasche Laphroaig® 10 Sherry Oak – zum Geneißen, zum Teilen, zum Feiern!
Beantworten Sie einfach die folgende Gewinnfrage: Wer gründete im Jahr 1815 die berühmte Islay-Brennerei Laphroaig?
a. Die Gebrüder Johnston
b. Die Gebrüder Grimm
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 14. Dezember 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben ihn/sie am 15. Dezember 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Suntory Global Spirits versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. Dezember 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner werden am 15. Dezember 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Suntory Global Spirits sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Suntory Global Spirits versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team
Die Isle of Raasay Distillery, erst in diesem Monat bei den Icons Of Scotland Whisky Awards zur Vistor Attraction of the year ausgezeichnet, bietet ihren Gästen ein besonderes Erlebnis. Zwei Tage lang können sie die Rolle des Brennmeisters einnehmen. Sie dürfen die Gerste schroten, Maischen und die Brennblasen befüllen. Zudem erhalten sie die Möglichkeit, selbst Destillationsproben zu entnehmen und die spirit cuts zu bestimmen. Darüber hinaus kreiern die Teilnehmenden in einer Blending-Session ihren eigenen Raasay Whisky ab, den sie dann auch mit nach Hause nehmen können.
Abends genießen die Gäste ein Abendessen mit Produkten der schottischen Insel. Die Übernachtung wird mit einem Frühstück und einer Fragerunde mit dem Brennerei-Team abgerundet. Die Gäste erhält außerdem eine exklusive Raasay-Goodie-Bag.
Übernachtet wird in der im Herbst eröffneten Unterkunft Na Bothain, die von traditionellen schottischen Bothies inspiriert ist. Na Bothain umfasst fünf Hütten mit abwechslungsreichem Blick auf die Isle of Skye und die Cuillin Mountains (wir stellten Ihnen diese im Sommer vor). Buchungen für Na Bothain für 2026 sind ab sofort möglich. Detaillierte Informationen und Buchungsanfragen finden Sie auf der Website der Destillerie, eine direkte Buchungsmöglichkeit finden Sie hier.
Mit einem weiteren Bowmore Single Cask (es ist bereits das Dritte!) meldet sich meinwhisky.de heute bei uns. In Zusammenarbeit mit Douglas Laing veröffentlicht der Versandhändler und unabhängige Abfüller diesen Islay Single Malt, der in der Old Particular Serie des Indie-Bottler Douglas Laing erscheint. In die verfügbaren 232 Flaschen kam der Bowmore 11 Jahre 2014/2025 Old Particular Douglas Laing for deinwhisky.de in natürlicher Fassstärke und ohne Färbung sowie ohne Kühlfiltration.
Mehr in der Aussendung von deinwhisky.de:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Zum Jahresausklang und passend zur festlichen Zeit präsentiert der deutsche Online-Fachhändler deinwhisky.de in Zusammenarbeit mit dem unabhängigen Abfüller Douglas Laing eine exklusive Islay-Abfüllung. Der neue Bowmore 11 Jahre 2014/2025 erscheint in der renommierten Old Particular Serie vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing und ist bereits das dritte Bowmore Single Cask, das speziell für deinwhisky.de ausgewählt und abgefüllt wurde.
Der Islay Single Malt wurde im Juli 2014 destilliert und reifte elf Jahre lang in einem Refill Barrel, bevor er im November 2025 in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde. Insgesamt entstanden lediglich 232 Flaschen, die exklusiv über deinwhisky.de erhältlich sind. Auf Färbung und Kühlfiltration wurde wie bei Douglas Laing üblich vollständig verzichtet.
Die Fasswahl unterstreicht den puristischen Ansatz dieser Abfüllung: Das Refill Barrel lässt dem Destillat Raum, seinen charakteristischen Bowmore-Stil klar und unverfälscht zu entfalten. Maritime Noten, ausgewogener Torfrauch und eine fruchtige Tiefe stehen im Mittelpunkt – ein klassischer Islay-Malt mit klarer Handschrift.
In der Nase zeigen sich Anklänge von gegrillter Ananas, frischem Meersalz und Zitronenbiskuit. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ölig und mundfüllend, geprägt von kräftigem Torfrauch und saftigen Obstgartenfrüchten. Der Nachklang ist mittellang bis lang, mit maritimen Noten, die in gebrannten Toffee, Ingwer und wärmende Rauchigkeit übergehen.
Die Bowmore Distillery, gegründet im Jahr 1779, zählt zu den ältesten aktiven Brennereien Schottlands. Gelegen am Ufer des Loch Indaal auf Islay, ist Bowmore bekannt für seinen ausgewogenen Stil zwischen maritimer Frische, eleganter Rauchigkeit und fruchtiger Komplexität. Ein Teil der Reifung erfolgt bis heute in den legendären, unter dem Meeresspiegel liegenden Lagerhäusern der Brennerei.
Mit dieser Abfüllung richtet sich deinwhisky.de erneut an Liebhaber authentischer Islay-Whiskys und Sammler exklusiver Single Casks. Der Bowmore 11 Jahre 2014/2025 ergänzt die bisherigen Bowmore-Exklusivabfüllungen des Händlers und unterstreicht den Anspruch, besondere Fässer mit klarer Herkunft und Charakter anzubieten.
Die Abfüllung gibt es ab sofort im Shop von deinwhisky.de unter: https://www.deinwhisky.de/exklusiv/
Über deinwhisky.de
Der Onlineshop deinwhisky.de wurde 2016 gegründet und hat sich auf hochwertige Scotch Whiskys, unabhängige Abfüllungen und exklusive Einzelfässer spezialisiert. Der Fokus liegt auf sorgfältig kuratierten Abfüllungen mit klarer Herkunft, transparenter Fassauswahl und authentischem Charakter. Neben ausgewählten Standardabfüllungen renommierter Brennereien bietet deinwhisky.de regelmäßig limitierte Single Casks und exklusive Abfüllungen an, die in enger Zusammenarbeit mit unabhängigen Abfüllern für den deutschen Markt ausgewählt werden.
Im kommenden Jahr feiert deinwhisky.de sein 10-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass sind bereits mehrere hochkarätige und einzigartige Abfüllungen in Planung, die das Jubiläumsjahr begleiten und den Anspruch des Shops unterstreichen, besondere Whiskys mit Charakter und Seltenheitswert zugänglich zu machen.
Mit einem hohen Anspruch an Qualität, Fachkompetenz und persönlicher Beratung richtet sich deinwhisky.de sowohl an erfahrene Whisky-Enthusiasten als auch an interessierte Einsteiger und Sammler.
Die in Edinburgh ansässige Unternehmerin Victoria Miller verfügt über 14 Jahre Erfahrung in der Whiskybranche. Gemeinsam mit einem Kollegen aus der Tech-Welt entwickelt sie ein Online-Portal, das die Buchung von Destillerie- und Brauerei-Besuchen vereinfacht. Ähnlich wie beispielsweise auch bei Flug-Suchmaschinen, ermöglicht Sip Seekers, Tastings und Touren in Brennereien und Brauereien nach Datum, Verfügbarkeit, geografischer Nähe und Getränkekategorie zu suchen.
“Scotland has world-class distilleries and alcohol producers, they deliver great experiences for customers but finding and booking these is often quite challenging. It really shouldn’t require opening multiple tabs or making multiple phone calls to decide on best options and due to this, the industry is almost certainly losing out on bookings.”
Laut Victoria Miller haben sich bereits über 50 Destillerien und Brauereien der Plattform angeschlossen, und wöchentlich kämen weitere hinzu. Und für George McNeil, ehemaliger Vorsitzender des Spirit of Speyside Whisky Festivals, komm das Projekt „genau zum richtigen Zeitpunkt für den schottischen Getränketourismus“:
“By making the visitor decision-making process smoother and more intuitive, it opens the door for distilleries to reach new audiences, while shining a light on the rich stories to be shared and told within the industry.”
“Scotland is bursting with brilliant distilleries, from the new and innovative to the historic and world-famous, each offering experiences that genuinely deserve to be shared with the world. Every site has its own story, its own people and its own sense of place. Sip Seekers is all about making that discovery effortless and celebratory. With just a few clicks, travellers can compare options and book directly with the distilleries that suit them best. We hope this simplicity will appeal to whisky, gin and beer lovers both locally and from further afield.”
Die Website ist seit dieser Woche online, mehr auf www.sipseekers.com.
Die Speyside-Brennerei Allt-A-Bhainne teilt das Schicksal manch anderer (nicht aller) Destillerien, die sich im Besitz großer Konzerne befinden: Ihr Malt Whisky ist für Blended Scotch gedacht, Brennerei-eigene Abfüllungen des Malts daher eher selten, wenn überhaupt (Von Allt-A-Bhainne erschien 2018 ein Destillerie-Bottling, wir berichteten).
So greift Serge Valentin für seine heutige Allt-A-Bhainne Session zu zwei unabhängigen Abfüllungen: Milroy’s Vintage Sherry Reserve und eine von Scout Drinks für Taiwan. Beide Bottlings stammen aus diesem Jahr, in der Reifezeit der Beiden liegen einige Jahre Unterschied. Dies macht sich auch in den Bewertungen bemerkbar:
| Abfüllung | Punkte |
| Allt-A-Bhainne 16 yo 2008/2025 (63.4%, Milroy’s Vintage Sherry Reserve, third-fill sherry butt, cask #80900249) | 84 |
| Allt-A-Bhainne 28 yo 1997/2025 (58.8%, Scout Drinks, Taiwan, hogshead, cask #3498, 127 bottles) | 88 |
Ende 2023 stellten die Angus Dundee Distillers ihre neue Destillerie im chinesischen Chun’an in der Umgebung des Thousand Island Lake vor (wir berichteten). Und gaben zugleich auch bekannt, zu diesem Zeitpunkt mit den Bauarbeiten schon begonnen zu haben. Wie weit diese Arbeiten bereits vorangeschritten sind, zeigt das Unternehmen in einem Video, welches auf Vimeo zu finden ist. Und welches wir zusätzlich hier in unserem Post implementieren. Denn die copper stills, die in Schottland bei der Firma Forsyth’s in der Speyside gefertig wurden, haben nun die Chun’an Distillery in China erreicht. Und haben bereits ihren Platz in der neuen Brennerei eingenommen.
Aus der Destillerie Bunnahabhain stammt der 8 Jahre alte Staoisha, den Tilo Schnabel aka The Caskhound als Messeabfüllung heute auf dem Bottle Market Bremen präsentiert – nebst vieler anderer Abfüllungen aus seiner Hand.
Was es über den Staoisha zu sagen gibt, lesen Sie hier:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Wenn am 12. und 13. Dezember 2025 in der Messe Bremen der Whiskyduft wieder verführerisch durch Halle 7 schwebt, wissen alle Whisk(e)y- & Genuss-Fans: es ist BOTTLE MARKET-Zeit!
Und natürlich ist auch THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel wieder am Start. Mit im Gepäck hat die Whiskyspürnase jede Menge spannende Drams, ein paar brandheiße Neuheiten –- und ein exklusives Messebottling, das garantiert nicht lange auf seinen ersten Schluck warten muss!
Der BOTTLE MARKET ist seit Jahren so etwas wie das Whisky-Weihnachtsfest für Erwachsene: riesige Auswahl, tolle Menschen und eine Atmosphäre, in der sich Hardcore-Nerds und neugierige Neulinge gleichermaßen wohlfühlen. Die perfekte Bühne also für THE CASKHOUND: Tilo und sein Team bringen gute Laune, ehrliche Whiskys und jede Menge Spaß am gemeinsamen Probieren mit. Kommt vorbei, sagt Hallo und lasst euch ein paar fantastische Drams ins Glas zaubern!
Für das Bremer MESSE EXCLUSIVE hat Tilo tief im Fasslager gestöbert – und ist fündig geworden: ein 8-jähriger STAOISHA Islay Malt aus der Bunnahabhain Distillery, stark getorft und vollständig im Ex-Bourbon Barrel gereift. Abgefüllt mit satten 57,1 % Vol. zeigt er sich vollmundig, ölig, kräftig rauchig – und für sein Alter überraschend reif und rund.
Definitiv ein Messehighlight – und ganz sicher ein Dram, über den auf dem BOTTLE MARKET noch lange gesprochen wird. Bei einer limitierten Auflage von nur 52 Stück heißt es also: schnell sein!
Islay Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre alt (Distilled: 2016
• Bottled: 2025)
• 57,1 % Vol.
• Heavily Peated
Matured in an Ex-Bourbon Barrel
• Non Chillfiltered • Natural Color • Cask Strength
Auflage: 52 Flaschen à 0,5 l
• Messepreis: 45,00 Euro
In der Nase gibt’s sofort den vollen Islay-Hammer: Rauch, Asche, Meeresluft – genau das, was wir lieben. Dazu kommt die süße Seite vom Bourbonfass: Vanille, Honig, weiße Schoki und ein bisschen Zitrusfrische. Am Gaumen startet er mit nem ordentlichen Torfbrett, wird dann aber richtig charmant: Vanille, Fudge, ein Hauch Obst, Schoki, Nuss und ordentlich Eichenwürze. Trotz seiner Fassstärke bleibt er entspannt trinkbar und hat deutlich mehr Tiefe, als man einem 8-Jährigen zutrauen würde. Der Abgang: Schön lang, schön rauchig, schön maritim – Vanille, dunkle Schokolade und ein letzter Gruß vom Strandfeuer.
Am Stand von CASKHOUND geht’s um mehr als Whisky: hier wird probiert, geplaudert und gemeinsam entdeckt. Tilo ist immer für einen guten Austausch zu haben und serviert Drams, die Spaßmachen, ohne das Budget zu sprengen.
Wenn ihr mehr über unsere Produkte erfahren wollen, besucht doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.deoder meldet euch dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Wegen eines Bugs im Zusammenspiel der neuesten Version unseres Content Management Systems und der Newsletter-Software wurden unsere Newsletter in den letzten Tagen nur sporadisch oder gar nicht versendet, wofür wir uns entschuldigen möchten.
Um diesen Problemen auszuweichen, müssen wir den Versand unserer News an die mehr als 6300 Abonnenten temporär auf einen täglichen Digest umstellen, der jeweils am späteren Nachmittag jedes Tages versendet werden wird. In diesem Versand werden wir die letzten 10 Artikel auf Whiskyexperts präsentieren – leider können wir uns dabei nicht an der tatsächlich erschienenen Zahl von Artikeln orientieren, es können tatsächlich mehr oder weniger sein.
Der Bug ist an die Entwickler gemeldet – sobald wir ein entsprechendes Update installieren können, werden wir wieder zur alten Versandmethode zurückkehren.
Wir bitten nochmals um Entschuldigung
2025 hat die Midleton Distillery ihr 200-jähriges Bestehen gefeiert – zmum Beispiel mit einer 50 Jahre alten Abfüllung (wir berichteten hier). Nun ist die eine weitere Sonderabfüllung erschienen. Die Midleton Very Rare 200th Anniversary Edition ist ein Single Pot Still Whiskey, der mit 54,7% vol. Alkoholstärke nach 28 Jahre Reifung abgefüllt wurde und auf 636 Flaschen limitiert ist.
Die Jubiläumsabfüllung zeigt die drei verschiedenen Single Pot Still Stilistiken der Brennerei und wurde aus fünf ausgesuchten Fässern zusammengestellt. Bei diesen Fässern handelt es sich um first- und second fill american oak casks und einem Mizunara-Puncheon, das einen Teil des Whiskeys aus den amerikanischen Eichenfässern für sechs Jahre emthielt.
Durch die Einlagerung in japanische Eiche wurden dem Whiskey Noten von Sandelholz und frischen Holzgewürzen mitgegeben und die fruchtigen Aromen von Ananas, Kiwi und Zitrone verstärkt. Dazu kommen von der amerikanischen Eiche die typischen Vanille-, Toffee- und Heidehonigaromen.
Master Distiller Kevin O’Gorman beschreibt den Midleton Very Rare 200th Anniversary Edition wie folgt:
“The 200th Anniversary Edition is both a celebration and an evolution, remaining true to Midleton Very Rare’s elegant and sophisticated nature whilst embracing the opportunity to explore something new. The mizunara oak cask brings a vibrant, layered flavour that perfectly complements the liquid and legacy of the brand. It is an honour to share this whiskey as we celebrate 200 years of excellence at Midleton Distillery.”
Die Abfüllung, die um 1.500 Euro über den Ladentisch geht, kommt in einer mit einem Bild der Brennerei und ihren Pot Stills verzierten Geschenkbox und einer Briefmarke zum Sammeln, die das Jubeljahr der Brennerei feiert. Verkauft wird sie online in der Midleton Distillery Collection (Versand ab 16. Dezember), und in limitierten Mengen in der Midleton Distillery Experience in Cork und in der Jameson Distillery Bow Street in Dublin – an beiden Outlets ist sie ab kommenden Dienstag zu finden.
In einem Bericht des Lexington Herald aus Kentucky wird der Rückgang der Bourbon-Produktion in den ersten acht Monaten 2025 im Vergleich zu 2024 beziffert: Ganze 55 Millionen Proof Gallons (eine Proof Gallon entspricht einer Flüssigkeit mit 50% vol. Alkolgehalt) weniger als im Vorjahr wurde in den USA produziert und eingelagert, das entspricht der Menge von 208 Millionen Litern.
In Prozenten ist das ein Rückgang um 28% – auf ein Level, das das niedrigste seit 2018 ist (damals produzierten die Brenner 136,5 Millionen Gallonen, in diesem Jahr sind es 142 Millionen). Dabei sitzt man in den Warehouses in Kentucky ohnehin auf 16,1 Millionen Fässern, die sich dort wegen der schleppenden Verkäufe stapeln.
Seit Oktober 2024 wird die Produktion Monat für Monat im Vergleich zum Vorjahr zurückgeschraubt, mit der stärksten Abnahme im April 2025, wo man um 35% weniger produzierte als im April 2024.
Hasan Bakir, Senior Director für ökonomische Studien der Distilled Spirits Council of the U.S., führt die Rückgänge auch auf die Handelsstreitigkeiten zwischen der US-Regierung und anderen Nationen zurück:
“The production decline is not too surprising given the current level of whiskey inventories, the slowdown in the domestic market and tariff-related issues that are negatively impacting exports.“
Brown-Forman zum Beispiel verkaufte in diesem Jahr bisher um 60% weniger nach Kanada, was den Boykotten von US-Spirituosen dort geschuldet ist,
Die Hinrichsens Farm Distillery auf dem Hof in Dunsum auf der Insel Föhr, mitten im Nationalpark, ist eine Brennerei, in der das Handwerkliche im Vordergrund steht – und wo Zeit eine große Rolle spielt. Man bewirtschaftet das Land dort seit 1630 und fühlt sich, nach den eigenen Worten auf einem langen Weg, der mittlerweile neben der Landwirtschaft auch die Whiskyproduktion umfasst.
„De Leenger Wai“ ist ein besonderes Programm für Whiskyliebhaber, das dazu einlädt, die Familie auf diesem Weg zu begleiten – und zwar über ganze zehn Jahre. In dieser Zeit gibt es in der auf 100 Personen limitierte Mitgliedschaft nicht nur 10 Fass-Abfüllungen aus der Farm Distillery, sondern auch einen Aufenthalt für 2 mit zwei Übernachtungen auf der Farm und weitere Goodies.
Mehr über das Programm „De Leenger Wai“, das sich weder als Investment noch als klassische „Migliedschaft“ sieht, können Sie untenstehend lesen – und sich auf dieser Webseite noch ausführlicher informieren
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Unsere Familie beschreitet bereits seit 1630 den sehr langen Weg von der reinen Landwirtschaft bis zur heutigen Whiskyproduktion auf einem biologisch und in Kreislaufwirtschaft geführten Hof. Dieser Weg beginnt mit Verantwortung. Mit Mut. Mit Demut. Über Generationen: Auswanderer, Vieh, Ackerbau, Zusammenhalt.
Wenn du Teil von etwas Echtem sein willst, das mit jedem Jahr tiefer, wärmer und wertvoller wird, dann komm mit uns auf diese Reise. Du spürst Herkunft statt Hype, Handwerk statt Hochglanz: Gerste vom Feld, Destillation auf dem Hof, Ruhe im Fasslager – und besondere Momente miteinander. Es ist keine Mitgliedschaft im klassischen Sinn. Es ist eine Entscheidung für Herkunft, für Verantwortung und für ein Whisky-Erlebnis, das über Zeit wächst.
Unsere gemeinsame Zeitreise umfasst 11 exklusive Flaschen und beginnt zum Auftakt mit einem „New Make“. Danach werden 10 unserer 60-Liter-Sherryfässer befüllt. Jedes Jahr wird ein Fass in eine besonders etikettierte Flasche abgefüllt und in einer wunderschönen Box zusammen mit einer Probierflasche und einem kleinen Geschenk an Dich verschickt.
Für Dich wartet als besonderes Highlight die Mitgliedskarte aus historischem Fassholz und zusätzlich – für Dich und Deine Begleitung – zwei Übernachtungen im Hinrichsens Boardinghouse: „Hands on“ auf der Farm, ein privates Warehouse-Tasting und das exklusive 3-Gänge-Menü im Farmrestaurant.
Um Euren Aufenthalt bei uns schön und erlebnisreich zu gestalten, freut Euch zusätzlich auf den Hafenshuttle bei An- und Abreise (ohne Auto), zwei E-Bikes während Eures Aufenthalts, eine historische Dorfführung, die wunderschöne Fasssauna am Strand, eine Wattführung im Nationalpark Wattenmeer und die exklusive Tageskarte des Golf-Club Föhr (9 Loch).
Besuch auf der Farm – Innerhalb der ersten 3 Jahre einlösbar (für 2 Personen) ein Aufenthalt mit:
Wir freuen uns riesig, Dich bald bei uns auf der Farm auf der wunderschönen Nordseeinsel Föhr begrüßen zu dürfen. Mehr über unser einzigartiges Miteinander-Programm „De Leenger Wai“ kannst Du hier nachlesen.
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