Wie immer in der für diesen Abfüller typischen Mini-Auflage erscheinen die drei Whiskys, die den April-Release des unabhängigen Abfüller myBar by David Gran bilden. Alle Details sowie die Bestellmöglichkeiten finden Sie in der Aussendung, die wir erhalten haben:
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April-Release: myBar by David Gran präsentiert neue exklusive Abfüllungen!
Der unabhängige Abfüller myBar by David Gran sorgt erneut für Aufsehen in der Whisky-Szene. Pünktlich zum April-Start präsentiert der ehemalige Mixologe eine Auswahl neuer, außergewöhnlicher Abfüllungen. Drei erlesene Whiskys und ein charakterstarker Rum haben in seinem Fasslager gereift und stehen nun für Genießer bereit. Die neuen Whisky Abfüllungen im Überblick:
Tomatin 2016 Amontillado Finish Single Malt Whisky
Dieser Single Malt aus den schottischen Highlands wurde 2016 destilliert und reifte zunächst über acht Jahre in einem ehemaligen Bourbon-Fass. Anschließend erhielt er in David Grans Fasslager ein Finish in einem Amontillado-Sherry-Fass, das dem Whisky eine elegante Fruchtigkeit und eine harmonische Verbindung aus leichten, fruchtigen Noten und dunklen Fruchttönen verleiht.
Tastingnotes
Aroma: reife Aprikose, Mirabelle, kandierte Ananas, feine Würze, Muskat, weißer Pfeffer Geschmack: vollmundig, reife Birne und Aprikose, dezente Süße Abgang: langanhaltend mit schöner Kombination aus Süße und Würze
Majestic Speyside 2011 PX Sherry Finish Single Malt Whisky
Dieser Speyside Single Malt stammt aus einer der renommiertesten Brennereien Schottlands. Nach 14 Jahren in einem Oloroso-Sherry-Fass erhielt er ein besonderes Finish in einem Pedro-Ximénez-Sherry-Fass. Dieses verleiht ihm eine intensive Tiefe mit dunklen Fruchtnoten und betont den typischen Charakter der Speyside-Region.
Dieser Blended Malt vereint Destillate aus verschiedenen schottischen Brennereien. Der jüngste Bestandteil stammt aus dem Jahr 2019 und reifte zunächst in Bourbon- und Sherry-Fässern. Ein anschließendes Finish in einem Oloroso-Sherry-Fass hebt die fruchtigen Nuancen hervor und rundet das Profil dieses einzigartigen Whiskys harmonisch ab.
Mit diesen Neuveröffentlichungen setzt myBar by David Gran seine Philosophie fort, spannende und außergewöhnliche Abfüllungen anzubieten, die sowohl Fans als auch Neulinge der Whisky- Welt begeistern. Weitere Informationen unter: https://davidgran.de/shop/
Ein Bericht der BBC zu betrügerischen Praktiken im Investmentsektor Whiskyfässer und Fasshandel hat erneut Forderungen nach strengerer Regulierung, parlamentarischen Eingriffen und mehr Transparenz in der Branche ausgelöst. Samantha Poling, Investigativ-Journalistin beim britischen Sender, ermittelte verdeckt in der Schattenwelt betrügerischer Fassinvestitionsfirmen. Das Ergebnis ihrer achtmonatigen Recherche fasst sie unter anderem in ihrer Podcast-Reihe „Hunting The Whisky Bandits“ zusammen, und lässt auch die Opfer zu Wort kommen.
So zum Beispiel die unheilbar an Krebs erkrankte Jay Evans. Ihr wurde mitgeteilt, dass sie 25 Jahre brauchen werde, um die verlorenen 76.000 Pfund wiederzuerlangen, die sie in eine Firma namens Whisky Scotland investierte. Diese Firma ist inzwischen untergegangen, und ihre Geschäftsführer sind verschwunden.
Oder Alison Cocks. Sie bezahlte 103.000 Pfund für vier Whiskyfässer, von denen zwei nicht existieren. Ihr Geld hatte sie in eine Firma namens Cask Whisky Ltd. investiert. Gegen diese Whisky-Investmentgesellschaft ermittelt seit spätestens Oktober letzten Jahres The City of London Police (wir berichteten). Schätzungsweise 200 Opfer forderte Cask Whisky Ltd., bevor sie nach dem Beginn der Ermittlungen der City of London Police wegen mutmaßlichen Betrugs von der Bildfläche verschwand.
Über die 2021 gegründete Firma Cask Whisky Ltd. fand Poling heraus, dass das Unternehmen von CEO Craig Arch geleitet wurde, der identisch ist mit dem verurteilten Betrüger namens Craig Brooks. Dieser wurde 2019 wegen seiner Beteiligung an einem Anlagebetrug in Höhe von 6,2 Millionen Pfund inhaftiert. Die 350 Opfer waren überwiegend ältere Menschen.
Brooks war aus dem Gefängnis entlassen worden, hatte sein Aussehen verändert, seinen Namen in Arch geändert und Cask Whisky Ltd. gegründet. Aufgrund seines Vorstrafenregisters war er von der Geschäftsführung ausgeschlossen. Deshalb setzte er seine Verlobte – eine Augenbrauen-Stylistin aus Essex, England – in den Unterlagen als Chefin ein.
Poling fand weiter heraus, dass das Unternehmen Cask Whisky Ltd. unter dem neuen Namen Cask Spirits Global wieder aufgetaucht war. Es wurde von einem Mann mit dem Namen Craig Hutchins geführt. Um sich mit diesem zu treffen, gab Poling sich als Vertreterin eines wohlhabenden Investors aus, und traf Hutchins persönlich. Bei diesem Treffen fand sie heruas, dass es sich bei diesem Mann um denselben verurteilten Betrüger handelt, der zuvor auch Cask Whisky Ltd. leitete: Craig Brooks aka Craig Arch.
Auch wenn nicht das erste Mal in Groß-Britannien über Betrugsgeschäfte mit Whisky-Fässern berichtet wird, sind die Dokumentation, die begleitenden Nachrichtenartikel und der sechsteiliger Podcast das erste Mal, dass ein nationaler Sender das Thema beleuchtet und den Opfern eine Stimme gibt. The spirits business fasst am Ende des Artikels „Trade reaction: BBC shines light on whisky cask scams“ die Reaktionen des Geschäftsbereichs Whisky zusammen. Auch wenn sich alle einig sind, dass gegen diesen Betrügereien aktiv vorgegangen werden muss, ist es nicht so einfach, wie es scheint. Denn die Financial Conduct Authority (FCA) reguliert den Fassverkauf nicht, da Fässer nicht als Finanzprodukte gelten. Und die Scotch Whisky Association (SWA) sei sich des Problems durchaus bewusst und besorgt, aber Fassbesitz und Betrugsprävention fallen nicht in ihren Zuständigkeitsbereich.
Selbstverständlich finden wir auch zu Beginn dieser Woche wieder einen neuen Eintrag in die US-amerikanische TTB-Datenbank. Dieser kommt aus der schottischen Whisky-Region Campbeltown, genauer aus der Springbank Distillery, und kündigt eine Reihe mit Springbank Jahrgangs-Bottlings an. Denn auf dem Label der Abfüllung Springbank 1998 Vintage wird diese als Teil der Springbank Vintage series beschrieben:
This Single Malt Whisky has been bottled as part of the Springbank Vintage series, a collevtion of limited annual releases launched in 2025 to showcase some of our oldest whiskies.
Die Etiketten geben eine Limitierung auf 1.500 Flaschen an, die mit 48,3 % Vol. abgefüllt sind:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Der Marktplatz für Whiskyfässer Cask Trade hat in Forres, Speyside sein erstes bonded warehouse eröffnet. Hier kann das 2018 gegründete Unternehmen jetzt bis zu 25.000 Fässer lagern. Cask Trade ist kein Makler, sondern ein Lagerhalter und besitzt daher seinen gesamten Bestand selbst. Das neue Lager dient Cask Trade zudem als neuer Ort für den Austausch mit seinen Kunden. Es verfügt über einen Verkostungsraum, der masterclasses und direkte Verkostungen aus den eigenen Fässern der Kunden ermöglicht. In einem Video, welches Sie zudem auf Youtube finden, stellt Cask Trade sich und ihr warehouse vor:
Simon Aron, Gründer und CEO von Cask Trade, sieht das neue Lager als Zeichen der Wachstumsstrategie des Unternehmens:
“Opening our own warehouse is a natural progression for the business and will enhance the effective management system of our client’s whisky, something we have been working hard to make even better over 2024.
“This will allow us to provide Delivery Orders (DOs) with greater ease for customers who wish to have one. The amazing location also means we can offer a total single-cask whisky experience for our customers.”
Bei den World Drink Awards 2025 konnte die Schweizer Whisky-Destillerie Säntis Malt aus Appenzell große Erfolge feiern. Nicht nur ihr Säntis Malt Smoke & Peat Exploration Cognac Cask wurde mit Auszeichnungen bedacht, auch weitere Abfüllungen erhielten Prämierungen. Mehr in der Medienmitteilung:
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Auszeichnungen bei den World Drink Awards 2025:
Säntis Malt Whisky gewinnt dreifach Gold
Appenzell, 31.03.2025 – Die Appenzeller Whisky-Destillerie Säntis Malt feiert grosse Erfolge bei den World Drink Awards 2025. Gewinner ist der Säntis Malt Smoke & Peat Exploration Cognac Cask, der mit den drei bedeutendsten Auszeichnungen prämiert wurde.
Der Säntis Malt Smoke & Peat Exploration Cognac Cask hat die höchste Auszeichnung als „Bester Schweizer Small Batch Single Malt“ gewonnen. Das bedeutet, dass er als bester Schweizer Whisky in dieser Kategorie anerkannt wurde. Zusätzlich wurde er als „Category Winner“ in der Kategorie „Small Batch Single Malt 12 Jahre & jünger Schweiz“ ausgezeichnet. Auch in der allgemeinen Kategorie „Small Batch Single Malt 12 Jahre & jünger Schweiz“ konnte er erfolgreich mit Gold überzeugen.
Mit der Smoke & Peat Exploration präsentiert Säntis Malt eine limitierte Serie von Single Malt Whiskys mit ausgeprägtem rauchigem und erdigem Charakter. Durch den gezielten Einsatz verschiedener Fasstypen wird ein breites Spektrum an Aromen geschaffen, das den Vergleich unterschiedlicher Reifungsprozesse ermöglicht. Im Glas zeigt sich der Whisky in dunklem Bernsteingelb. Kräftige Raucharomen dominieren die Nase, ergänzt durch subtile Traubigkeit und erdige Nuancen. Der malzbetonte Unterbau ist deutlich wahrnehmbar. Am Gaumen entfaltet sich ein süss-würziger Rauch mit Anklängen von Räucherkammer. Begleitende Noten von Malz, Vanille und Butterkaramell runden das Geschmacksprofil ab.
Gewinner der Silbermedaille
Neben diesem mehrfach prämierten Whisky wurden weitere Säntis Malts bei den World Drink Awards 2025 ausgezeichnet. Der Säntis Malt Brosli erhielt eine Silbermedaille in der Kategorie Single Malt. Ebenfalls mit Silber prämiert wurde der Säntis Malt Vin Santo No. 1470 in derselben Kategorie.
Gewinner der Bronzemedaille
Mit einer Bronzemedaille wurden gleich drei Säntis Malts gewürdigt: Der Säntis Malt Trinity in der Kategorie Single Malt, der Säntis Malt Triple Cask in der Kategorie Small Batch Single Malt sowie der Säntis Malt Sherry Cask – Cask 120, ebenfalls in der Kategorie Small Batch Single Malt.
„Diese mehrfachen Anerkennungen unterstreichen einmal mehr die Qualität und Innovationskraft unserer Säntis Malts aus Appenzell,“ sagt Aurèle Meyer, Geschäftsleiter der Brauerei Locher. „Unser Team ist stolz darauf, mit Leidenschaft und Hingabe Whiskys zu kreieren, die weltweit Anerkennung finden.“ Die Brauerei Locher produziert den Säntis Malt seit 1999 in Appenzell und setzt dabei auf traditionelles Handwerk und die Lagerung in historischen Bierfässern. Mit Quellwasser aus dem Alpstein und Getreide entstehen einzigartige Whiskys, die regelmässig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden.
Säntis Malt – Swiss Alpine Whisky
In der Schweiz war es bis 1999 verboten, aus Grundnahrungsmitteln wie Getreide oder Kartoffeln hochprozentige Getränke herzustellen. Das betreffende Gesetzt wurde am 1. Juli 1999 aufgehoben. Bereits ein Jahr zuvor wurde von der Brauerei Locher unter strenger Aufsicht der Alkoholverwaltung die Produktion des Appenzeller Säntis Malt aufgenommen. 2002 wurde der erste Whisky auf den Markt gebracht. Für die Herstellung des Whiskys wird unter anderem Getreide aus Schweizer Berggebieten und Quellwasser aus dem Alpstein verwendet. Weltweit einzigartig ist bei der Brauerei Locher die Lagerung in bis zu 150-jährigen Bierfässern aus Eichenholz. Diese überliefern Jahrzehnte der Brau- und Ausschanktraditionen von über 100 Brauereien aus Kontinentaleuropa. Die Destillate werden regelmässig an internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.
Die Brauerei Locher AG ist die nachhaltigste Brauerei der Schweiz und als Familienunternehmen seit fünf Generationen unabhängig. Die Innovationsfreude dieser Spezialitätenschmiede ist die Quelle für die Vielfalt und hohe Qualität weit über die bekannten Bierspezialitäten wie dem Quöllfrisch hinaus. Als einzige Brauerei in der Schweiz beschäftigt sie unabhängig vom Kerngeschäft zehn Personen in der Entwicklung, der Produktion und dem Vertrieb von hochwertigen Lebensmitteln aus Nebenprodukten.
Der World Whisky Award ist eine jährliche Preisverleihung, bei der die besten Whiskys aus der ganzen Welt ausgezeichnet werden. Es ist eine international renommierte Auszeichnung, die von einer unabhängigen Jury vergeben wird und die Exzellenz und Qualität von Whiskys weltweit anerkennt. Die Auszeichnungen werden in verschiedenen Kategorien wie „Bester internationaler Whisky“, „Bester Single Malt“, „Bester Bourbon“ usw. vergeben. Der World Whisky Award hat sich als eine der angesehensten Auszeichnungen in der Whisky-Branche etabliert und zieht sowohl Whisky-Enthusiasten als auch Experten aus der ganzen Welt an.
Die Highland-Destillerie Blair Athol kündigt die Veröffentlichung ihres Blair Athol 20 Year Old an. Diese auf 1002 Flaschen limitierte Abfüllung ist ab dem 1. April einen Monat lang in der Brennerei in Pittlochry erhältlich. Anschließend kann dieses Bottling (£400) online unter malts.com erworben werden, und soll auch den Einzelhandel erreichen.
Blair Athol 20 Year Old reifte in refill casks und wurde teilweise in einer Kombination aus classic rejuvenated casks, wine-seasoned American oak, wine-seasoned European oak, und refill casks gefinished.
Die offizielle Launch-Veranstaltung des Blair Athol 20 Year Old findet am 11. April statt. In einer geführten Verkostung unter der Leitung von Charles MacLean, innovation lead Dani McCann und private client director Tod Bradbury werden die Teilnehmenden die neue Abfüllung genießen können, begleitet von sorgfältig ausgewählten Gourmet-Canapés und Live-Musik von Shaun Lowrey.
Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung:
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BLAIR ATHOL CREATES NEW LAYERS OF FLAVOUR WITH THE LAUNCH OF FOUR-CASK FINISH BLAIR ATHOL 20 YEAR-OLD
Blair Athol Distillery proudly announces the release of Blair Athol 20 Year-Old, a remarkable limited-edition bottling that celebrates cask innovation at the Highland distillery. With just 1002 bottles available, this Single Malt Scotch whisky will be available to purchase from 1st April at Blair Athol Distillery*.
Master Blender Stuart Morrison, who worked in partnership with the distillery team at Blair Athol, says:
“This exceptional bottling is extra special because it reflects the essence of Blair Athol – a commitment to preserving traditions while innovating for the future. Some of the team that filled the spirit into the experimental casks have since retired yet we’re fortunate to uncover the whisky they laid down, creating something new while honouring the legacy and craftsmanship that define Blair Athol. A truly remarkable expression that blends Blair Athol’s signature nutty spice with layers of fruit, vanilla, and aromatic wood – this is more than just a whisky, it’s a testament to the future we’re creating.”
Flowing from the slopes of Ben Vrackie, the Allt Dour – meaning “burn of the otter”- has long been at the heart of Blair Athol, shaping the whisky’s smooth character and rich depth. This historic water source, where the otters often reside, is the inspiration behind this limited release, which highlights the deep connection between the land, wildlife, and the craftsmanship at Blair Athol Distillery.
The Blair Athol 20 Year-Old has been matured in refill casks and part-finished in a combination of classic rejuvenated casks, wine-seasoned American oak, wine-seasoned European oak, and, for control, refill casks. This innovative maturation process brings layers of fruitiness to Blair Athol’s character as sweet aromas of tropical fruit and chocolate are balanced by a nutty spiciness of ginger cake and Christmas pudding on the palate.
Described by whisky expert and author, Charles MacLean as “an intriguing and captivating whisky”, Blair Athol 20 Year-Old is a memorable liquid that will surprise with every sip.
Whisky afficionados and Blair Athol fans are invited to join the team at the distillery for an exceptional launch event on 11th April. Those attending the Blair Athol 20 Year-Old Official Launch Event will enjoy a guided tasting hosted by Charles MacLean, innovation lead Dani McCann, and private client director, Tod Bradbury, who will share insights into the intricate flavours and aromas that define this newest release. Alongside the immersive tasting, guests will also savour gourmet canapés, carefully selected to elevate the experience, and live music from Shaun Lowrey. Tickets are priced at £55 and available for purchase at Malts.com. The Blair Athol 20 Year-Old will retail at £400 per 70cl bottle with an ABV of 52.8%.
*The limited edition bottling will be available for purchase from Blair Athol Distillery from 1st of April for one month, and from 1st May online at malts.com and Malts.com from 1st May 2025.
TASTING NOTES:
Appearance: Polished brass, rich amber with orange highlights. Exceptional beading with thick, slow-running legs.
Nose: Mellow, with light initial prickle. Aromatic top notes of green grapes, ripe papaya, and mango, with subtle milk chocolate and sweet fondant hints. A touch of sandalwood spice emerges.
Body: Medium to full.
Palate: Rich and creamy texture. Lightly sweet and crisp fruit flavours lead to warming spices, reminiscent of Christmas pudding and sticky ginger cake. Neat, it delivers an intense, balanced spice. With a drop of water, sweeter fruit and gentle spice emerge.
Finish: Long, warming, and glowing with lingering spice, leaving a pleasant tingle on the tongue. At reduced strength, sweetness becomes more pronounced while maintaining its peppery finish.
Die Eigentümer der Scotch Malt Whisky Society (SMWS), Single Cask Nation und J.G. Thomson, die Artisanal Spirits Company, stellt die vorläufigen Ergebnisse für ihr Geschäftsjahr zum 31. Dezember 2024 vor und vermeldet einen leichten Umsatzanstieg. Dieser stieg um 0,4 % auf £23,6 Mio, das Unternehmen meldet einen Gewinn vor Steuern von £1,1 Mio., ein Plus von £1,6 Mio. gegenüber dem Vorjahr.
Der Verlust vor Steuern reduzierte sich von £3,6 Mio. im Jahr 2023 auf nun 3,1 Mio. £, der Gewinnwachstum wurde allerdings teilweise durch gestiegene Zinskosten ausgeglichen. Die Artisanal Spirits Company verzeichnete zudem langfristige Einsparungen von £1,5 Mio. bei Provisionen, Personalkosten und Gemeinkosten. Dies führte zu einer Nettoverschuldung von £25,5 Mio. zum Jahresende – gegenüber £27 Mio. im Juni.
Die Mitgliedszahlen der Scotch Malt Whisky Society (SMWS) stiegen im Vergleich zum Vorjahr ebenfalls um 4 % auf nun 42.700 – mit einem Wachstum von 10 % in Großbritannien und einem Anstieg in Asien, angeführt von China (plus 24 %) und dem kürzlich hinzugekommenen Franchise in Korea (59 %).
“We continue to have an outstanding asset backing, with the current cask inventory value of just over £100m representing around 4x both NBV and net debt.
“We have now made the important transition of only acquiring stock on a replenishment basis, and this continues to increase the positive future cash profile of the business which is encouraging.
“Overall, we exit full-year 2024 with a good set of results behind us, with a positive start to the first quarter, meaning that we are on track to deliver further profitable growth and cash generation in full-year 2025 and beyond.“
Erst zum Anfang des Monats stellte uns Serge Valentin eine zweiteilige Springbank-Session auf Whiskyfun vor (hier und hier). Diese zwei mal sechs Abfüllungen werden heute durch zwei weitere Bottlings ergänzt. An der Seite des aktuellen ‚Local Barley‘ Bottlings findet sich eine Destillerie-Abfüllung zum 125. Jubiläum des Schweizer Unternehmens Lateltin. Hier die Bewertungen:
Der Wettbewerb für Bartender:innen des japanischen NIKKA Whiskys, „NIKKA Perfect Serve“, findet auch in diesem Jahr seine Fortsetzung. Der deutsche Vorentscheid ist am 23. Juni in München, der Annahmeschluss hierfür am 02. Juni 2025. Wie Barprofis sich hierfür anmelden können, und was diese sonst noch so wissen sollten, können Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung von Kirsch Import nachlesen:
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Mit der Nikka Perfect Serve Competition nach Hongkong und Japan: 21 Länder mixen mit
Stuhr, 31.03.2025 Die japanischen Whisky-Pioniere von Nikka rufen erneut zur Perfect Serve Competition auf – dieses Mal in 21 Ländern. Für die Teilnahme gilt es, einen Cocktail zu kreieren, der die Zeitlosigkeit und Universalität der Nikka-Spirituosen würdigt. Zudem ist erneut maximales Improvisationstalent bei der Begegnung mit dem Gast gefragt. Nach dem Finale in Hongkong lockt als Hauptgewinn eine Reise nach Japan.
1934 als Brückenschlag zwischen Schottland und Japan gegründet, stellt die japanische Kultmarke Nikka in zwei Brennereien preisgekrönte Destillate her – Yoichi und Miyagikyo. Neben Single Malts entsteht auch aus der Kombination von verschieden geformten Pot- und Coffey Stills sowie Malt- und Grain-Destillaten die imposante Whisky-Vielfalt, für die Nikka weltweit bekannt ist.
Mit Zeitlosigkeit und Universalität nach Hongkong: bis zum 02. Juni bewerben
Bekannt ist das japanische Traditionsunternehmen auch für die internationale Nikka Perfect Serve Competition. Dieses Jahr werden 21 Länder zunächst in regionalen Vorentscheiden mit jeweils zehn Barprofis ihre Sieger:innen ermitteln, die dann im großen globalen Finale in Hongkong gegeneinander antreten.
Bildnachweis: Kirsch Import
Wie nominieren sich Bartender:innen für die Teilnahme? Indem sie ihre Kreativität schon im Vorfeld beweisen. Es gilt zunächst, ein Drink-Rezept zu kreieren und auf der Website des Wettbewerbs einzusenden. Das Thema der Kreation 2025 ist die Zeitlosigkeit und Universalität der Nikka-Spirituosen. Unter Einsatz von Nikka Whisky, Gin oder Wodka sollen Vergangenheit und Gegenwart mit klassischen Elementen und modernen Techniken verschmelzen. Bewerber:innen sind dazu aufgerufen, sich von den Zutaten, der Historie oder den Traditionen ihres Landes inspirieren zu lassen. Ganz der Frage folgend, welche Geschichte der Cocktail erzählen könnte, wenn Gäste sich mittels seines Geschmacks auf eine Reise durch die Zeit begeben.
Deutscher Vorentscheid in München am 23. Juni
Teilnehmende, die es zum deutschen Vorentscheid in die Münchner Schumann´s Bar geschafft haben, müssen live vor der dreiköpfigen Jury mixen: Zum einen ihr vorab eingereichtes Rezept, aber auch zwei spontane Cocktails. Ihre „Gäste“ sind Jurymitglieder, die dafür in verschiedene Rollen schlüpfen. Bei den spontan kreierten Drinks kann es sich um klassische Cocktails, Originale oder Twists handeln, die auf den örtlich verfügbaren Zutaten und einer der vorhandenen Nikka-Spirituosen basieren. Hinter der Aufgabe steht, wie in den vergangenen Jahren, der japanische Ausdruck „Omakase“, der übersetzt „ich überlasse es dir“ bedeutet und Kreativität verlangt.
Bildnachweis: Kirsch Import
Die Juroren bewerten die Teilnehmenden auf der Grundlage des Gesamterlebnisses. Dazu zählt Wissen über die Marke Nikka ebenso wie Gastfreundschaft und Kommunikation, professionelle Fähigkeiten, Produktkenntnis sowie Auswahl und Qualität der Drinks. Der Sieg im Vorentscheid löst das Ticket für die Reise zum globalen Finale in Hongkong, dessen Erst-und Zweitplatzierte eine Reise nach Japan gewinnen.
Die Speyside-Brennerei Tomintoul stellt auf der Website des Eigentümers Angus Dundee Distillers ihr neues Bottling Tomintoul 12 Year Old Limited 2012 Edition Finished in Oloroso Sherry Casks vor. Der Single Malt lagerte zunächst in ex-bourbon American oak casks. Anschließend reifte der Whisky in Oloroso Sherry Butts. Diese unterstreichen, wie die Destillerie schreibt, den Charakter von Tomintoul, verleihen ihm tiefe Fruchtaromen und schaffen einen Whisky mit außergewöhnlicher Tiefe.
Tomintoul 12 Year Old Limited 2012 Edition Finished in Oloroso Sherry Casks ist mit 40 % Vol. in die Flaschen, von denen 14.988 Flaschen verfügbar sind.
Eine Kooperation zwischen Sansibar Whisky und The Whisky Agency – da darf man durchaus Spezielles erwarten. Auf der Whisky-Fair Limburg wird die neue Reihe erstmals vorgestellt, und man kann selbst überprüfen, ob die Erwartungen gerechtfertigt sind: anhand eines 31 Jahre alten Glen Keith, eines 27 Jahre alten Ben Nevis und eines 15 Jahre alten Heaven Hill, die von Jens Drewitz und Carsten Ehrlich gemeinsam ausgesucht wurden.
Mehr zu den neuen Abfüllungen lesen Sie in der Aussendung, die wir zum Thema erhalten haben:
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Sansibar-Whisky und Whisky-Agency überraschen mit gemeinsamer Whisky-Reihe „Spring Collection 2025“
Seit über zwanzig Jahren kennen, respektieren und tauschen sich Jens Drewitz und Carsten Ehrlich nun mit ihrem Fachwissen im Fassmanagement aus. Erstmalig wird es eine gemeinsame Serie von hochwertigen Abfüllungen an Whiskys geben.
Die Whisky Agency ist einer der ersten unabhängiger Abfüller in Deutschland, der für seine hochwertigen Single-Cask-Whiskys, außergewöhnliche Fassreifungen und stilvollen Designs bekannt ist.
Die Expertise von C.E. bringt immer authentische, unverfälschte Whiskys mit Charakter in die Flasche. Hier findet jeder Whiskyliebhaber nach seinem jeweiligen Geschmack ein Trinkerlebnis.
Durch ihre strenge Fassauswahl, limitierte Abfüllungen und außergewöhnliche Qualität hat sich die Whisky Agency eine treue weltweite Fangemeinde aufgebaut. Ihre hochwertigen Whiskys sind oft sehr schnell vergriffen und werden bei Whisky-Liebhabern sehr geschätzt.
Die Sansibar-Whisky steht für hochwertige, limitierte und kunstvoll gestaltete Abfüllungen, die sowohl Genießer als auch Sammler ansprechen und somit diese erste Bottlingserie „golf ladies“ perfekt abrunden.
Mit seiner sensorisch exklusiven Fassauswahl hat sich Jens Drewitz einen exzellenten Ruf in der Whisky-Szene erarbeitet. Nun arbeiten über 60 Jahre Trinkerfahrung Hand in Hand zusammen!
Auf der kommenden Whisky-Fair Limburg im April 2025, welche ursprünglich mit dem Schwerpunkt auf alten und seltenen Malts von Carsten Ehrlich mitkonzipiert wurde, wird diese Reihe erstmalig vorgestellt und ausgeschenkt.
Glen Keith 1993, 31 Jahre
Die 1957 in der Speyside gegründete Brennerei Glen Keith gilt als eine oft unterschätzte Perle der schottischen Whiskywelt. Bekannt für ihren weichen, fruchtigen und floral-eleganten Charakter, steht sie häufig im Schatten berühmterer Destillerien. Dennoch spielt Glen Keith eine bedeutende Rolle in der Whiskyindustrie, insbesondere als Lieferant für hochwertige Blended Whiskys. Nach der Stilllegung im Jahr 1999 wurde die Brennerei 2013 nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wieder in Betrieb genommen.
Sansibar Whisky hat nun mit der Whisky Agency eine weitere sehr seltene Abfüllung aus der Zeit vor der Stilllegung speziell für den deutschen Markt ausgewählt. Dieser Whisky reifte von 1993 bis 2024 in einem Bourbon Hogshead und entfaltet dadurch seine vielschichtige fruchtige Charaktertiefe.
Ohne Farbstoffzugabe und ohne Kühlfiltration wurde er mit einem Alkoholgehalt von 52,9 % in einer limitierten Edition von 150 Flaschen abgefüllt.
Ben Nevis 1997, 27 Jahre
Ben Nevis ist eine der ältesten und bekanntesten Brennereien Schottlands. Gelegen am Fuße des höchsten Berges Großbritanniens, dem namensgebenden Ben Nevis, produziert die Destillerie seit 1825 charakterstarke Single Malts mit einem unverwechselbaren Highland-Stil. Besonders bekannt ist Ben Nevis für seine kräftigen, würzigen Whiskys mit malzigen, fruchtigen und leicht schwefeligen Noten. Die Whiskys von Ben Nevis sind in Kennerkreisen hochgeschätzt, insbesondere ältere Jahrgänge und Single Cask-Abfüllungen. Trotz ihrer Beliebtheit bleibt die Brennerei ein Geheimtipp, da viele ihrer Destillate für japanische Blends wie den Nikka From the Barrel verwendet werden. Dieser Whisky verbrachte seine Reifezeit von 1997 bis 2024 in einem Butt.
Er besticht durch seine süßliche facettenreiche Frucht mit dem für Ben Nevis durchaus typischen widerspenstigem Geschmack.
Ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration wurde er mit einem Alkoholgehalt von 48,7 % in einer limitierten Auflage von 222 Flaschen abgefüllt.
Heaven Hill 2009, 15 Jahre
Heaven Hill ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Whiskey-Brennereien der USA. Sie wurde 1935 in Bardstown, Kentucky gegründet und ist heute einer der größten familiengeführten Whiskey-Produzenten der Welt. Bekannt für Marken wie Evan Williams, Elijah Craig, Larceny und Parker’s Heritage, spielt Heaven Hill eine zentrale Rolle in der amerikanischen Whiskey-Kultur und ist besonders für seinen Bourbon und Rye Whiskey berühmt. Viele ihrer Whiskeys reifen deutlich länger als die gesetzlichen Mindestanforderungen, was zu intensiven Aromen führt. Die Brennerei hat sich dadurch auch bei Sammlern einen exzellenten Ruf erarbeitet. Dieser Whiskey reifte von 2009 bis 2024 in einem Barrel und entwickelte dabei seinen einzigartigen knusperigen und süß holzigen Charakter.
Ohne Farbstoffzugabe und ohne Kühlfiltration wurde er mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 54,3 % in einer limitierten Auflage von 262 Flaschen abgefüllt.
Mit unserem neuen Gewinnspiel entführen wir Sie auf DIE Whiskyinsel Schottlands – nach Islay, und zu einer ikonischen Brennerei, die Hoflieferant des britischen Königshauses und eine der Lieblingsdestillerien von König Charles III. ist: Laphroaig.
Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Suntory Global Spirits verlosen wir gleich fünf mal eine Flasche des wohl meistbeachteten Laphroaig des letzen Jahres: Der Laphroaig Elements 2.0 (dessen Nachfolger 3.0 in Kürze erscheinen wird) vereint Fruchtigkeit, Rauch und wuchtige 59,6% vol. zu einem Islay-Dram der Spitzenklasse. Und eine dieser fünf Flaschen im Gesamtwert von über 850 Euro kann jetzt Ihnen gehören!
Wie das geht? Nun, einfach den folgenden Text über die Destillerie und Ihren Preis aufmerksam lesen und danach die Gewinnfrage beantworten, Lösung einsenden – und schon spielen Sie um den Laphroaig Elements 2.0 mit. Wir drücken Ihnen schon jetzt die Daumen!
Achtung – letzte Woche! Zum Gewinnen müssen Sie JETZT mitmachen!
Hier aber einmal mehr über die Brennerei und den tollen Preis, den Sie gewinnen können.
Laphroaig (gälisch für „schöne Senke an der weiten Bucht“) zählt zu den traditionsreichsten Whisky-Marken. Die 1815 auf der schottischen Insel Islay („eye-la“) gegründete Destillerie feiert bis heute ihr jahrhundertealtes Erbe. Hier wird ein Teil des Gerstenmalzes in der Brennerei selbst über Torffeuer getrocknet, was diesem Whisky sein außergewöhnlich reiches, intensiv torfiges Aroma verleiht. Das besondere Torfmoor der Insel mit seinem reichen Anteil an Torfmoos sowie das milde Klima, die erstklassige Gerste und das weiche Wasser Islays tragen in Verbindung mit dem Wissen der Master Distiller zum einmaligen Geschmack des Laphroaig Single Malt bei. 1994 wurde Laphroaig zum Hoflieferanten des englischen Königshauses ernannt, seither ziert das königliche Wappen jedes Laphroaig-Etikett.
Ihr Gewinn: Eine von fünf Flaschen Laphroaig Elements 2.0
Der Elements 2.0 ist die zweite Edition einer außergewöhnlichen Reihe von Laphroaig und überzeugt geschmacklich mit fruchtigen Nuancen durch eine längere Gärung im Herstellungsprozess Damit vereint der außergewöhnliche und mit kräftigen 59,6% vol. abgefüllte Single Malt Whisky fruchtigere Noten mit dem unverwechselbar torfigen Charakter von Laphroaig.
Besonders: Laphroaig Elements 2.0
Bei der Kreation des neuen Laphroaig Elements 2.0 ging das Produktionsteam über den traditionellen Ansatz von Fermentation hinaus und fand somit interessante und ungewöhnliche Wege, um mit der traditionellen Herstellung des Laphroaig zu experimentieren. Sie wandelten den üblichen 55-stündigen Gärungsprozess ab und verlängerten die Gärung von Laphroaig Elements 2.0 über einen Zeitraum von beinahe fünf vollen Tagen auf insgesamt 115 Stunden. Der Gärbottich wurde speziell belüftet, um die Fermentationsbedingungen von damals nachzuempfinden. Seit Beginn der Whiskyherstellung ist die Produktion ein Prozess, der dazu beiträgt, die fruchtigen Noten des Laphroaig Islay Single Malt Whiskys zu unterstreichen, während sein bekannter torfiger Charakter erhalten bleibt. Das Endergebnis – der Elements 2.0 – ist ein kühner, blassgoldener, nicht kühlfiltrierter Single Malt Whisky mit einem fruchtigen Aroma und Geschmack von flüssigem Honig und Vanillepudding. Der lang anhaltende Nachklang “hinterlässt allumfassende Raucharomen“ mit einem Hauch von roten Beeren.
Zu seiner Vorstellung schrieb die Destillerie über den Laphroaig Elements 2.0:
„Unsere Laphroaig Elements-Serie kombiniert jahrelange traditionelle Whiskyherstellung mit neuen, progressiven Techniken. Es gibt keinen Whisky, der Islay so gut einfängt wie Laphroaig – aber das hat uns nicht davon abgehalten, mit ihm weiter zu experimentieren, und dennoch den ikonischen Charakter des Whiskys zu bewahren. Laphroaig Elements 2.0 ist ein unerwartet fruchtiger Whisky mit dem gleichen torfigen Charakter, den man kennen und lieben gelernt hat – ermöglicht durch eine mehr als doppelt so lange Gärungszeit wie üblich. Ich bin gespannt darauf, was unsere Friends of Laphroaig und Liebhaber weltweit von diesem Whisky halten, der in die erfolgreichen Fußstapfen von Elements 1.0 tritt.“
Nicht nur besonders, sondern auch besonders schön: Laphroaig Elements 2.0
Jeder Druck in der innovativen Elements-Serie, zeigt eine Reihe subtiler Details auf der Verpackung, die die Experimente dokumentieren, die in die Herstellung jeder Flasche eingeflossen sind. Auf wunderschöne und detaillierte Weise zeigen diese Abbildungen, was Freunde und Liebhaber von Laphroaig erwarten können und welche Magie sich hinter dem Whisky-Herstellungsprozess verbirgt. Der Laphroaig Elements 2.0 ist die zweite Edition der Serie und folgt auf die Einführung von Elements 1.0 im Jahr 2023 – ein würziger und pfeffriger Whisky, der das Ergebnis dreier Experimente ist.
Abgefüllt mit 59,6% vol.
Tasting Notes
Nase: Fruchtig und dezent maritim. Gedünstete grüne Äpfel, Vanillepudding und pikante Orangenschale mit subtilen, torfigen Noten.
Aroma: Fruchtig, süß und salzig. Grüne Äpfel mit Noten von flüssigem Honig und der weichen Torfigkeit von schwelendem Lagerfeuer und geräucherten Meeresfrüchten.
Nachklang: Süß mit einer zunehmend wärmenden Rauchigkeit im Finale.
Und so gewinnen Sie eine von fünf Flaschen Laphroaig Elements 2.0:
Beantworten Sie einfach die folgende Gewinnfrage: Was ist die Besonderheit des Laphroaig Elements 2.0?
a. Die extrem lange Fermentation b. Der extrem kurze Flaschenhals
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 6. April 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben ihn/sie am 7. April 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Suntory Global Spirits versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 6. April 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner werden am 7. April 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Suntory Global Spirits sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Suntory Global Spirits versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
An diesem Wochenende wurde in Hamburg eine ganz besondere Abfüllung aus der Islay-Brennerei Bruichladdich bei einer Veranstaltung vorgestellt (ein Bericht von uns dazu folgt in den nächsten Tagen).
Es handelt sich dabei um ein spannendes Octomore Single Cask, das exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde und eine besondere Facette dieses außergewöhnlichen Whiskys zeigt: Der Octomore SingleMonbazillac Cask verbrachte die gesamten 11 Jahre seiner Reifung in einem französischen Second-Fill Monbazillac Weißwein-Fass, bevor er fassstark mit 156 PPM / 60,4% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde – limitiert auf 294 Flaschen.
Alles Interessante zu dieser besonderen und deutschlandexklusiven Abfüllung dürfen wir Ihnen hier vorstellen – gemeinsam mit dem Expertise-Blatt der Brennerei
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
OCTOMORE SINGLE CASK FÜR DEUTSCHLAND
EXKLUSIVE FASSREIFUNG: OCTOMORE WHISKY TRIFFT AUF MONBAZILLAC AROMEN
Ein hochspannender Moment für Whisky-Enthusiasten weltweit: Am 30. März 2025 präsentiert die Bruichladdich Distillery ein spannendes Single Cask. Der Octomore zählt unter Whisky-Fans zu den absoluten Favoriten und darf in keiner Sammlung fehlen. Mit dem Monbazillac Cask geht dieser außergewöhnlich stark getorfte Single Malt Scotch Whisky neue Wege und hinterfragt traditionelle Whisky- Konventionen.
Als „Unmögliche Gleichung wird Octomore immer wieder beschrieben. Aufgrund seiner Eigenschaften scheint der Whisky zu jung (mit einem Kernsortiment, das konstant im Alter von fünf Jahren abgefüllt wird), zu stark und zu sehr getorft, um ernsthafte Anerkennung zu finden. Doch die Realität könnte nicht weiter davon entfernt sein.
„Octomore ist ein Experiment. Er ist bewusst darauf ausgelegt, Neugier zu wecken und das Unvorstellbare zu beweisen. Betrachtet man nur das Profil des Whiskys, sollte es sich um einen eindimensionalen, übermäßig getorften Islay Single Malt Scotch Whisky ohne Tiefe handeln – aber wir haben das Gegenteil geschaffen!“ „Dieser Whisky ist vielschichtig und komplex, es gibt nichts Vergleichbares. Jedes Jahr neue, einzigartige und unverwechselbare Octomore Serien und Single Casks zu kreieren, ist eine willkommene Herausforderung. Es ist ein Moment des Innehaltens, des Reflektierens, des Hinterfragens und des Vorwärtsschreitens. Wer weiß, was als Nächstes kommt?“
Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Distillery
Und auch dieses Mal hat der Head Distiller sich wieder neu erfunden, destilliert aus 100% schottischer Gerste, mit 60.4% vol. abgefüllt und auf 156 PPM getorft. Destilliert wurde in 2012, und ganze 11 Jahre durfte der edle Tropfen in einem Second-Fill Monbazillac Fass reifen.
Das Fass verleiht diesem Whisky eine unverwechselbare Komplexität, die durch die Aromen des französischen Weinbaugebiets Monbazillac geprägt ist. In diesem Fass wurde ein Weißwein gelagert, genau genommen ein Cuvée aus edelfaulen Trauben der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Diese Weine zeichnen sich durch ihren hohen Restzuckergehalt aus und werden oft mit dem berühmten Sauternes verglichen.
Die langsame Reifung des Whiskys in diesen Fässern nimmt die süßen, fruchtigen Noten des Weines auf und schafft eine harmonische Verbindung aus dem unverkennbaren Torfrauch und einzigartiger Süße – ein Genuss, der weit über das Übliche hinausgeht. Die unverbindliche Preisempfehlung des Octomore Single Monbazillac Cask liegt bei 469€.
Jeder Octomore Single Malt Scotch Whisky wurde ausschließlich auf Islay konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt. Die Spirituose ist nicht kühlfiltriert und enthält keine zusätzlichen Farbstoffe.
Vom unabhängigen Abfüller Alambic Classique haben wir Infos zu zwei neuen Abfüllungen erhalten, die ab sofort im Fachhandel zu finden sind und den Outturn im April darstellen. Beide Bottlings stammen aus der Speyside und sind Einzelfassabfüllungen in Fassstärke, die die gesamte Reifezeit von 10 Jahren in einem 1st Fill Bordeaux Red Wine Barrel verbracht haben.
Die Tasting Notes und etwas Hintergrundinfo zum Braeval und zum Glentauchers finden Sie hier:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Zwei neue Abfüllungen von Alambic Classique im April 2025 und ab sofort im Fachhandel erhältlich
Zwei interessante Bottlings bringt der unabhängige Abfüller Alambic Classique im April heraus. Ein 10 jähriger Braeval Single Malt Whisky von 2014 mit 65,4% und
ein 10 jähriger Glentauchers Single Malt Whisky von 2014 mit 61,8%.
Beide Whiskys sind in „First Fill Bordeaux Red Wine Barrel” gelagert gewesen.
Alambic Classique stellt die beiden Whiskys nachfolgend mit ausführlichen Tasting Notes vor:
Braeval „1 st Fill” Bordeaux Red Wine Barrel
Jahrgang 2014, 10 years old, Speyside Single Malt Whisky
Aroma: In der Nase verfangen sich zunächst grüne und etwas kräuterige Aromen, gefolgt von Pflaumen und Crème brulée. Der Duft wird mit der Zeit würziger. Dunkles Karamell und nussige Noten werden kräftiger, eingekochtes Fruchtmus und eine dezente Rauchnote machen harzig, erdigen Aromen Platz. Die anfangs leichte Pfeffrigkeit wird dominanter, gepaart mit einer angenehmen Holznote.
Geschmack: Sofort stechen Röstaromen und Eichenwürze heraus, gefolgt von fruchtig säuerlicher Kirsche. Ein wenig angeflammtes Holz mischt sich mit Nüssen und dunklem Toffee. Wie auch in der Nase wird der Whisky im Geschmack zunehmend breit und pfeffrig, gemischt mit einer sanften Bitternote. Im Abgang klingt der Whisky lang aus, es bleiben die Röstaromen mit Nuss und der Geschmack von herben Kirschen zurück.
Ein schöner Speysider aus einer der weniger bekannten Brennereien.
266 Flaschen, 0,7L., GP., 65,4% Vol.
Glentauchers „1 st Fill” Bordeaux Red Wine Barrel
Jahrgang 2014, 10 years old, Speyside Single Malt Whisky
Aroma: Kräftige und leicht mineralische Noten werden abgelöst durch süße Geleefrüchte, Mandeln und rosa Pfeffer. Die Fruchtnoten werden mit der Zeit stärker und man kann Ananas und später Mirabellen riechen. Nach einigen Minuten an der Luft erinnern die Aromen zunehmend an frisches und feuchtes Hadernpapier.
Geschmack: Der Mund füllt sich mit einer kräftigen Süße, Pralinen wechseln sich ab mit Zuckerwatte und einer leichten Bitternote und würzigem Eichenholz. Der Geschmack von Orangenmarmelade geht in ein sahnig cremiges Mundgefühl über. Die Süße bleibt im Hintergrund präsent, während sich zunehmend trockene Noten entwickeln, die an lang gezogenen schwarzen Tee erinnern.
Der Abgang ist mittellang mit Orangenzesten und wird zunehmend trocken.
Dieser Glentauchers ist ein enorm vielschichtiger und sehr fruchtigerWhisky
