Vor gut einem Monat haben wir ihn bereits als Artwork in der TTB-Datenbank gefunden, heute berichtet The Spirits Business darüber, dass der Glenmorangie The Thirty nun im Vereinigten Königreich vorgestellt wurde.
Die bislang älteste Abfüllung in der Core Range wurde von Dr. Bill Lumsden MBE, dem Director of Whisky Creation bei Glenmorangie komponiert. Dafür verwendete er Whisky aus den klassischen Bourbonfässern, der mindestens 15 Jahre lang in Rotweinfässern aus dem Burgund gelagert wurde. Zwei Drittel der Fässer für die Abfüllung haben diese Nachreifung in Rotweinfässern erhalten.
Dr. Bill Lumsden sagt dazu:
“When time and the alchemy of whisky are brought together in exactly the right way, incredible single malts like Glenmorangie The Thirty are born. It takes three decades to nurture this whisky to its full potential – and we select only the casks which can stand the test of time.
“Showcasing a whisky long finished in Burgundy casks, The Thirty balances richer, fruity flavours with hints of our signature, elegant style. Unexpected aromas of raspberries and cherries lead into tastes of ripe peach and candied orange, cut through by leather and spice.
“This single malt is our celebration of age and imagination, 30 years in the making.”
Der Glenmorangie The Thirty wird in einer purpurnen Box präsentiert, die einige Facetten im Burgunderwein aufgreift. Zudem ist die Box mit Kupfer gehighlighted, die die langen Hälse der Stills bei Glenmorangie repräsentieren sollen.
Zu kaufen wird es den The Thirty erst ab Ende des Monats geben, dann über die Webseite der Brennerei (dort ist er noch nicht vertreten), im Besucherzentrum und in der Glenmorangie Boutique in Heathrow – in anderen Märkten wird er über dieses Jahr ausgerollt. Wenn es dann in Deutschland soweit ist, werden wir natürlich darüber noch gesondert berichten.
Bleibt uns noch, den Preis zu nennen: Der mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllte Glenmorangie The Thirty wird ca. 850 Euro kosten.
Eine Hommage an die Reisen von Booker Noe nach New Orleans – so umschreibt Jim Beam die neueste Ausgabe des Booker’s Bourbon, der Teil der Jim Beam Small Batch Collection ist (so wie Baker’s, Basil Hayden und Knob Creek), und dessen Abfüllungen auch immer wieder einmal im heimischen Fachhandel auftauchen.
Booker’s Big Easy (der Spitzname der Stadt) ist der erste von (wahrscheinlich) vier Batches, die in diesem Jahr erscheinen werden. Er ist mit 64,55% vol. Alkoholstärke abgefüllt und ist exakt sieben Jahre, zwei Monate und 15 Tage in den Fässern gelegen.
Die Zusammensetzung der einzelnen Fässer sind auch auf der Webseite von Booker’s zu finden und stellen sich wie folgt dar:
16% was stored on the third floor of warehouse H, a nine-story house
24% was stored on the sixth floor of warehouse G, a nine-story house
16% was stored on the fifth floor of warehouse O, a seven-story house
22% was stored on the third floor of warehouse J, a nine-story house
22% was stored on the fourth floor of warehouse M, a seven-story house
Jonah Flicker von Robb Report, wo wir die erste Meldung zum neuen Booker’s Big Easy gefunden haben, hatte bereits das Vergnügen, die neue Abfüllung zu verkosten, und er schreibt darüber:
Those classic Jim Beam peanut notes are still there, along with flavors like vanilla, maple, butterscotch, honey, dark chocolate, black pepper, and dried fruit. In other words, this is classic barrel-proof bourbon, which is exactly what you’re looking for when you decide to drink Booker’s
In den USA kommt der neue Booker’s Big Easy gerade in die Geschäfte, er kostet dort 100 Dollar pro Flasche – in vermutlich kleinen Mengen wird er es hoffentlich auch über den großen Teich schaffen, denn für Bourbon-Fans sind diese Abfüllungen immer ein besonderes Ereignis: kräftig, gut definiert und ebenso gut trinkbar, trotz der hohen Alkoholstärke.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Mit zwei neuen Abfüllungen erweitert Dalmore seine Select Editions in den USA (nicht zu verwechseln mit den ähnlich aussehenden Vintage Editons): The Dalmore Select Edition 2007 und die The Dalmore Select Edition 2010 sind beide in Sherryfässern von González Byass gereift und auf eine auf das Bottling individuell abgestimmte Alkoholstärke gebracht. Es gibt sie in Kürze dort bei ausgewählten Fachhändlern und in der gehobenen Gastronomie. In Europa könnte (!) sie dann ebenfalls auftauchen, allerdings wahrscheinlich exklusiv in der Online Boutique.
Hier jedenfalls die Presseinfo zu den neuen Bottlings:
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THE DALMORE UNVEILS NEW SELECT EDITIONS 2007 & 2010: Two Exceptional Single Malts Honor Five Decades of Distillery Tradition
The Dalmore Single Malt Scotch Whisky unveils the newest release of The Select Editions Collection, offering two exquisite expressions: The Dalmore Select Edition 2007 and The Dalmore Select Edition 2010. Both celebrate the distillery’s annual cask assessment—a time-honored tradition guiding The Dalmore’s whisky makers for more than five decades. The Dalmore Select Editions are one-time releases, each non-chill filtered, of natural color, and bottled at specially selected strengths by The Dalmore whisky makers. Highly anticipated each year, they have become a covetable offering among whisky connoisseurs and discerning clientele.
“The Dalmore is home to rare and precious spirit, laid down to mature within exemplary casks and nurtured for years,” says The Dalmore whisky makers. “Yet no one can truly know what time and nature have bestowed upon these whiskies until it is time to take stock of these treasures.”
Every November, after the warm summer months and the cooling winter temperatures have shaped the spirit, The Dalmore whisky makers spend a complete week in the distillery’s storied warehouses on the shores of the Cromarty Firth, personally nosing and assessing every maturing cask. This meticulous tradition remains central to The Dalmore’s whisky-making process and reflects a level of craftsmanship increasingly rare in the industry today.
“The annual cask assessment is one of the most important moments in our whisky-making calendar,” they continue. “After years of maturation, it is during this week that we carefully assess every cask and discover those that truly capture the depth and signature character of The Dalmore. The Select Editions celebrate those rare moments when certain casks reveal a distinctive facet of our house style. While every cask is evaluated, only those destined for The Select Editions are chosen.”
This year’s release explores the flavors of freshly baked patisserie: The Dalmore Select Edition 2010 offers key notes of freshly baked brioche and crème brûlée, and The Dalmore Select Edition 2007 presents fresh pain au chocolat and moist ginger cake. The expressions are presented in elegant powder-blue packaging, evocative of the autumn season at the distillery when these whiskies are selected. The design features refined geometric detailing, silver accents, and the iconic 12-point Royal Stag—a symbol of The Dalmore’s royal heritage recognized around the world.
TASTING NOTES
The Dalmore Select Edition 2007
Aged 18 Years, 46.7% ABV / 93.4 Proof, SRP $549.99
This expression opens with enticing aromas of rich maple syrup, fresh pain au chocolat, dark citrus, nutmeg, and antique leather. On the palate, notes of caramelized poached pears, Seville orange, Madagascan vanilla, baked apples, moist ginger cake, and rich Brazil nuts unfold. The finish offers grilled pineapple, bergamot, black licorice, dark cacao powder, and exotic spices. This whisky has been matured in American white oak ex-Bourbon barrels and enhanced by finishing in hand-selected Apóstoles and Amoroso Sherry casks.
The Dalmore Select Edition 2010
Aged 15 Years, 49.1% ABV / 98.2 Proof, SRP $249.99
This expression reveals aromas of ethereal honeysuckle, sugared almonds, freshly baked brioche, and delicate mandarin, accentuated with light cacao. On the palate, vibrant crème brûlée, apricot tarte tatin, golden raisins, red licorice, white chocolate, and cinnamon emerge, with a mouthwatering finish of candied citrus, madeleines, Muscat grapes, soft ginger, and baking spice. These distinct flavors are developed through maturation in American white oak ex-Bourbon barrels, further enhanced by finishing in hand-selected Matusalem and Amoroso Sherry casks.
The Sherry casks used in both the 2007 and 2010 expressions from The Dalmore Select Editions have been exclusively sourced and hand-selected by The Dalmore from the finest Sherry makers at González Byass. For more than 100 years, The Dalmore has shared a longstanding relationship with González Byass, through which the whisky makers gain exclusive access to some of their rarest and most prized casks. Paired with The Dalmore’s unique new make spirit, these exceptional casks allow the whisky makers to express their whisky-making artistry, tailoring and enriching the spirit to create these exquisite limited-edition whiskies.
The Dalmore Select Editions are available now through select retailers and fine dining establishments.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Bei der Destillation von Whisky wird viel Wärme erzeugt, und das sehr energieaufwändig. Um diesen Energieverbrauch zu minimieren und damit sowohl die Umwelt zu schonen als auch Kosten zu sparen, bauen Destillerien vermehrt Wäremrückgewinnungssysteme ein (wie zum Beispiel Balblair).
Nun hat sich auch die im Besitz von Gordon & MacPhail befindliche Speyside-Brennerei Benromach dazu entschlossen, so ein System zu verwenden und damit die Wärme eines Brennvorgangs zum Teil auch für den nächsten zu nutzen. Dazu verwendet man unter anderem Förderungsmittel der staatlichen Wirtschaftsföderungsagentur Highlands and Islands Enterprise (HIE) in der Höhe von 62,500 Pfund.
Gordon & MacPhail freut sich über die Unterstützung und betont, dass die Anlage auch in punkto Sicherheit Vorteile bringt, weil die Temperatur des Pot Ales, das nach der Destillation übrig bleibt, gesenkt wird:
“We are extremely grateful to HIE helping us implement this project, which, in addition to lowering our gas usage on site and reducing carbon emissions, has also improved safety on site by lowering the temperature of our co-product being loaded into tanker.”
Mhairi Winters, Head of manufacturing for Gordon and MacPhail
In Deutschland findet ein Wechsel an der Spitze von Pernod Ricard ab: Der neue Vorsitzende Geschäftsführer wird Pierre-Aymeric du Cray, der mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Champagner- und Spirituosenindustrie Julien Hemard ablösen wird (er kam mit Juli 2022 in diese Position – siehe unseren Bericht hier).
Wir wünschen Pierre-Aymeric du Cray viel Erfolg und Freude in der neuen Position – und bringen hier die PR von Pernod Ricard Deutschland mit einem Statement von ihm:
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Wechsel an der Spitze: Pierre-Aymeric du Cray übernimmt den Vorsitz der Geschäftsführung für Pernod Ricard Deutschland
Pierre-Aymeric du Cray wird zum 1. April 2026 Vorsitzender Geschäftsführer der Pernod Ricard Deutschland GmbH und löst damit Julien Hemard ab. Dieser hat das Unternehmen mit Sitz in Köln seit Mitte 2022 geführt und wird nun eine neue Führungsrolle innerhalb der Gruppe übernehmen.
Mit über 20 Jahren internationaler Erfahrung in der Champagner- und Spirituosenindustrie bringt Pierre-Aymeric du Cray eine beeindruckende globale Karriere mit. Sein beruflicher Werdegang führte ihn vom Markenmanagement für Champagner‑Marken in Paris und München über leitenden Positionen bei G.H. Mumm und Perrier Jouët in Reims, bis hin zu strategischen Führungspositionen bei Pernod Ricard in Lateinamerika. In Mexiko war er zunächst als Vice President des „House of Tequila“ für die Entwicklung einer der strategisch wichtigsten Kategorien des Konzerns verantwortlich. Danach wechselte er als Managing Director zu Pernod Ricard Peru. Aktuell ist er als Managing Director bei Pernod Ricard Middle East mit Sitz in Dubai tätig. Mit seiner Erfahrung und Leidenschaft hat er damit das Wachstum ikonischer Marken in Europa, Lateinamerika und den Golfstaaten maßgeblich vorangetrieben.
In seiner neuen Position wird der gebürtige Franzose die Führung der Pernod Ricard Deutschland GmbH übernehmen.
„Ich freue mich außerordentlich, diese neue Rolle zu übernehmen und nach Deutschland zurückzukehren, dem Ort meiner ersten beruflichen Schritte. Gemeinsam mit unseren Teams möchte ich auf den starken Grundlagen meines Vorgängers aufbauen und den Wandel unserer Branche aktiv gestalten. Deutschland ist ein strategischer Markt für Pernod Ricard, und ich sehe großes Potenzial, unsere Marken weiterzuentwickeln und die Bedeutung von Convivialité noch stärker zu verankern. Meine internationalen Erfahrungen haben mir gezeigt, wie kraftvoll dieser Anspruch weltweit wirkt, und ich freue mich darauf, ihn nun in Deutschland weiterzuführen.“,
erklärt du Cray.
Pernod Ricard Deutschland heißt Pierre-Aymeric herzlichen Willkommen und wünscht Julien viel Erfolg bei seiner neuen Aufgabe.
Es gibt vielleicht niemanden, der Highland Park mehr lebt als Martin Markvardsen – seit 37 Jahren in der Branche, seit 20 Jahren bei der Destillerie auf den Orkneys. Am vergangenen Wochenende war Martin auf Einladung von Schlumberger Österreich zu diversen Tastings in Wien, und natürlich haben wir von Whiskyexperts uns die Gelegenheit nicht nehmen lassen, mit Martin ein Videointerview zu führen.
Wir reden mir Martin Markvardsen nicht nur über das, was sich bei Highland Park in den und durch die beiden Zangspausen (Covid und einen Unfall) verändert hat, sondern natürlich auch über seine Sicht auf die momentane Situation des Whiskymarktes, über neue Abfüllungen und wie er die Resonanz auf die Änderungen (zum Beispiel die Abkehr vom Wikinger-Thema) in der ganzen Welt erlebt.
Wir wünschen Ihnen unterhaltsame neun Minuten mit dem Video, das Sie hier auf der Seite und natürlich auch auf unserem Youtube-Kanal sehen können. Und wie es so ist bei sozialen Medien, würden wir uns dort über ein Like und ein Abonnement sehr freuen. Danke!
Da gibt es heute absolut nichts zu mäkeln: Die Verkostung von sechs unabhängigen Abfüllungen aus der Destillerie Talisker auf der Isle of Skye besteht eigentlich nur aus Highlights, was die Bewertungen anbelangt. Und auch wenn da welche darunter sind, die eher kaum mehr zu bekommen sein sollten, sind doch drei davon in den Jahren 2024 bis 2026 erschienen – was die Chancen für Jäger erhöhen sollte.
Gehen wir gleich zur Tabelle der Verkostung über, die in trockenen Zahlen die Begeisterung von Serge nur bedingt wiedergeben können:
Der Fall Uncle Nearest ist schon bislang mehr und mehr zu einer juristischen Schlammschlacht geworden, in der die Interessen der Gläubigerbank Farm Credit Mid-America und den Weavers unversöhnlich aufeinanderkrachen (unsere Artikel zu diesem Kampf finden Sie hier in einer Übersicht).
Jetzt verklagen die Weavers, die Gründer der Nearest Green Distillery, die Gläubigerbank wegen Rufmordes, der laut Anklage von den Fehlern der Bank bei der Verwaltung des Kredits ablenken soll. Zudem beantragt man einen Gläubigerschutz nach Chapter 11, und beendet damit die gerichtlich angeordnete Zwangsverwaltung, um selbst wieder die Kontrolle über das Unternehmen zu haben. Damit kann man dann auch die Forderungen der Bank in einem strukturierten Verfahren anfechten.
Uncle Nearest beziffert das eigene Vermögen mit knapp 530 Millionen Dollar, dem stehen Verbindlichkeiten in der Höhe von 13 Millionen Dollar und der Kredit über 102,5 Millionen Dollar gegenüber.
Das Ganze macht man nicht nur vor Gericht, sondern möglichst laut in der Öffentlichkeit – mit dieser Pressemitteilung:
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Uncle Nearest Founders, CEO and Largest Shareholder Sue Farm Credit Over Alleged Smear Campaign Against Fast-Growing Whiskey Brand
Complaint alleges lender spread false accusations about founders to protect bankers and deflect scrutiny from failures in a $102M credit facility
NEW YORK, March 17, 2026 /PRNewswire/ — The founders, CEO and largest shareholder of Uncle Nearest have filed a lawsuit against Farm Credit Mid-America in the Supreme Court of the State of New York, alleging the lender engaged in a smear campaign against the fast-growing whiskey brand by knowingly circulating false accusations, including claims of missing inventory, financial misconduct, negative cash flow, and insolvency.
According to the complaint, the accusations were made to protect the lender’s own bankers and deflect scrutiny from failures in the administration of the credit facility supporting one of the fastest-growing whiskey brands in U.S. history.
„The accusations circulated about us were not only false. The bank knew they were false when they made them, and they knew those accusations would strike directly at the credibility that allowed this brand to grow against all odds in this industry,“
said Uncle Nearest CEO Fawn Weaver.
The lawsuit arises from a dispute over the administration of a $102 million lending facility that helped finance the company’s rapid expansion. According to the complaint, the lender circulated accusations of missing inventory, financial misconduct, negative cash flow and insolvency despite possessing documentation contradicting those claims. The accusations were later repeated by national and industry media outlets.
„False accusations can travel quickly, especially when they involve the founders of a nationally recognized brand,“ said James Williams, chief litigator at Chehardy Sherman Williams, who is leading this litigation with James L. Walker, Jr. as New York counsel. „But when accusations are contradicted by the very records already in the accuser’s possession, there must be accountability,“ Williams added.
Prior to the alleged smear campaign, Uncle Nearest had become one of the fastest-growing American whiskey brands in the United States, rising into the Top 20 super-premium American whiskey brands in Nielsen rankings within five years.
Nearest Green Distillery is the seventh most visited distillery in the world out of roughly 4,000. It welcomes more than 200,000 visitors annually and ranks No. 1 worldwide on Google, Yelp and TripAdvisor. Uncle Nearest is also the most awarded bourbon and American whiskey in the world for the seventh consecutive year.
Uncle Nearest: New court filing ends receivership
Weaver said the company filed for Chapter 11 protection earlier today, bringing the court-appointed receivership to an end.
Through the Chapter 11 proceeding and related litigation, Uncle Nearest, Inc. will pursue claims and counterclaims against its lender arising from the administration of the credit facility.
The filing allows the company to protect the interests of all creditors and shareholders, continue normal operations, and address claims and counterclaims related to the secured lending relationship in the proper forum.
Court filings associated with the Chapter 11 proceeding reflect approximately $13,188,927 in unsecured obligations. The loan at issue with Farm Credit reflects a stated principal balance of approximately $102,521,326, which the company disputes and will address through claims and counterclaims against the lender. These liabilities stand against enterprise assets estimated at approximately $529 million.
Operations at Nearest Green Distillery and national distribution of Uncle Nearest Premium Whiskey will continue as normal during the reorganization process.
„Uncle Nearest did not become the seven-time most-awarded bourbon in the world by accident,“ said Victoria Eady Butler, fifth-generation descendant of Nearest Green and four-time Master Blender of the Year. „This brand honors the legacy of my great-great-grandfather, the first known African American master distiller, the teacher and mentor to Jack Daniel, and the only known master distiller of Distillery No. 7. In 2017, we set out to ensure his name would be spoken worldwide in the same vein as Jack Daniel, Jim Beam, and Johnnie Walker. No obstacle placed in our path will prevent that.“
About Grant Sidney, Inc.
Grant Sidney is an investment holding company wholly owned by Fawn Weaver, cofounder, owner, and CEO of Uncle Nearest, Inc. It is the largest shareholder of Uncle Nearest, Inc., the world’s most-awarded bourbon and American whiskey for seven consecutive years, from 2019 through 2025. Uncle Nearest is available in all 50 states and 12 countries, with a presence in more than 50,000 stores, bars, hotels, and restaurants. Its 458-acre Nearest Green Distillery in Shelbyville, Tennessee, is the seventh most-visited distillery in the world, out of nearly 4,000, welcoming more than 200,000 guests annually, and is ranked No. 1 on Google, Yelp, and TripAdvisor.
Ein Single Malt Whisky mit dem schönen Alter von 15 Jahren, von dem aber nicht gesagt wird, aus welcher der Islay-Brennereien, die für solch ein Alter in Frage kommen, er stammt: Das ist der Scarabus 15 Jahre, der exklusiv für Deutschland abgefüllt und von HaWe Bremen ins Land gebracht wurde. Er kann laut den Tasting Notes den Rauch mit darunterliegender Süße perfekt verbinden – dank seiner Reifung in Bourbonfässern.
Mehr Infos zum neuen Scarabus 15 Jahre gibt es hier:
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Scarabus 15 Jahre: Neues Age Statement aus Islay
Scarabus präsentiert einen neuen limitierten Islay Single Malt Scotch Whisky mit spannendem Age-Statement – Scarabus 15 Jahre. Die exklusive Edition reifte ausschließlich in edlen Bourbon Casks und wird exklusiv für Deutschland verfügbar sein. Der mystische Malt reifte 15 Jahre in Bourbon-Fässern und präsentiert den charakteristischen Islay-Torf gepaart mit intensiven maritimen Noten. Durch die außerordentliche Reifung in Bourbon-Fässern erwarten Sie Aromen von Karamell und Meersalz sowie ein angenehmer, langanhaltender Abgang. Das neue Age-Statement präsentiert sich mit 46,0 % Vol. und ist streng limitiert. Im Handel ist die Edition zu einer UVP von 94,90 € verfügbar.
Original Tasting Notes:
Nose & Palate: Robust and rich, this Whisky has bold notes of maritime peat, sea spray and charred oak. Balanced by undertones of caramel, honeyed pear and zesty orange peel.
Finish: A smooth yet lingering finish that evokes the spirit of Islay.
Abgefüllt durch Familienunternehmen Hunter Laing:
Die Scarabus Single Malts werden seitens Familienunternehmen Hunter Laing abgefüllt, die bereits seit mehr als drei Generationen im Scotch-Whisky-Geschäft tätig sind. Neben dem mystischen Scarabus Malt präsentiert die Laing Familie zudem Ihre Old-Malt-Cask und Old & Rare Series unter eigenem Namen. Mit der Gründung der Ardnahoe Distillery im Jahr 2019 erfüllt sich die Familie Ihren lang gehegten Traum der eigenen Destillerie und erweitert Ihre große Expertise im Single Malt Geschäft.
Die in Nord-Irland beheimatete und zu Proxi gehörende Whiskybrennerei Bushmills setzt ihren Expansionskurs weiter fort. Bereits im April 2019 erhielt Bushmills die Genehmigung für den von 29 neuen Lagerhäusern (wir berichteten). Die damals bereits angekündigte Verdoppelung der Produktionskapazitäten wurde 2023 mit der Eröffnung ihrer neuen Causeway Distillery erreicht ( auch hier berichteten wir). Nun sollen in einer zweiten Phase des Erweiterungsplans weitere neue warehouses folgen.
Denn Anfang dieses Monats reichte Bushmills beim Causeway Coast & Glens Borough Council einen Plan zum Bau von 26 Lagerhallen als zweite Phase ihres Erweiterungsplans ein. Diese Lagerhallen sollen in zehn separaten Blöcken mit jeweils zwei bis drei Lagerhallen entstehen. Jede Lagerhalle bietet Platz für ca. 20.000 Whiskyfässer. In der Summe würde so eine Lagerkapazität für weitere ca. 520.000 whiskey casks entstehen, zusätzlich zu den im April 2019 genehmigten Lagerhäusern. Von diesen 29 sind, wie The Spirits Busness schreibt, bisher 16 Lagerhallen fertiggestellt und in Betrieb. Die restlichen 13 werden voraussichtlich bis Ende 2028 abgeschlossen sein.
Laut den von Bushmills im Bauantrag angegebenen Baukosten beläuft sich die Investition für diese zweite Bauphase auf ca. £62.9 Mio, das wären etwas mehr als 72,5 Milllionen Euro. Über einen geschätzten Zeitraum von sieben Jahren könnten durch den Bau rund 305 Vollzeitstellen im Baugewerbe geschaffen. Laut Bauantrag könnten dadurch jährlich 45 Vollzeitstellen in Nordirland entstehen.
Wie gewohnt und bewährt können wir Ihnen auch am heutigen Diesntag die Whisky-Neuheiten von Kirsch Import vorstellen, die den deutschen Markt erreichen werden. Aus Schottland kommen, neben drei weitere Batches der beliebten 100 Proof Edition von Signatory Vintage, der Blended Scotch Five Star von Duncan Taylor im handlichen 1,75-Liter-Format sowie die Blended Malt Scotch Whiskys der Reihe CRN57° der The Cairn Distillery. Ergänzt werden die Neuheiten durch zwei Bottlings aus dem Harz, die Hercynian Distilling Co. veröffentlicht ihre Neuauflagen der ElsBurn The Journey und WillowBurn Ember. Hier alle Details:
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Zum Bestpreis auf die Orkney Islands: Signatory 100 Proof mit frischem Zuwachs
Cask-Strength-Style Whisky zu einem Preis, der sonst eher für 46%ige Abfüllungen üblich ist? Die 100 Proof Edition von Signatory Vintage macht’s möglich.
Der Caol Ila 2012/2026 reifte in Oloroso-Sherryfässern und Refill Hogsheads und verbindet so den typischen maritimen Rauch mit dunkler Frucht und Würze. Mit 57,1% vol., 13 Jahren Reifung und ohne Färbung oder Kühlfiltration bietet der Islay-Malt viel Charakter zum kleinen Preis.
14 Jahre alter Island Malt mit charakteristischem Honig-Malz-Charakter und Heidekrautrauch: Zum Bestpreis ermöglicht der Orkney 2011/2026 (HP) eine intensive und komplexe Reise auf den gleichnamigen schottischen Archipel. Dafür wurde er in First Fill Oloroso Sherry Butts veredelt.
Der Mortlach 2014/2026 vertritt eine echte Kult-Destillerie aus der Speyside. Mit dem unabhängig abgefüllten „Beast of Dufftown“ wird fündig, wer würzig-intensiven Single Malt mit Sherrytiefe sucht – und für authentischen Whiskygenuss nicht zu viel zahlen möchte.
Caol Ila 2012/2026 Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #70
13 Jahre Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First & Refill Oloroso Sherry Butts, Refill Hogsheads 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Orkney 2011/2026 (HP) Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #71
14 Jahre Herkunft: Schottland, Island Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts (Finish) 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
11 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill & Refill Sherry Butts, Refill Hogsheads 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Das Maß ist nicht voll genug! Ein Humpen Duncan-Taylor-Güte
Hier fehlt eigentlich nur noch der Bügelverschluss zur Vollendung: Mit dem Five Star Blended Scotch bringt der Traditionsabfüller Duncan Taylor einen herrlich leichten Dram mit tropischen Frucht- und weichen Honignoten in die Flasche. Und in was für eine!
Im handlichen 1,75-Liter-Format ist die Henkelflasche stets bereit für all jene Momente, in denen mal wieder der kleine Durst kommt. Das gefällt nicht nur denen, die gerade ihre Scotch-Reise starten.
Five Star Blended Scotch – 1,75 l Henkelflasche Duncan Taylor
Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 40% vol. 1,75 Liter
Zukunft kosten: Vorgeschmack auf The Cairn
Jede Reise muss irgendwo starten. Die der schottischen The Cairn Distillery beginnt bei 57 Grad nördlich des Äquators, im Cairngorms-Nationalpark.
Mit den Blended Malt Scotch Whiskys der Reihe CRN57° liefert die 2022 von Gordon & MacPhail eröffnete Brennerei einen Vorgeschmack auf ihre Single Malts. Die Basis? Der beeindruckende Bestand des unabhängigen Abfüllers.
Mit Noten von Limette, Blaubeere und Haselnuss leitet der CRN57 Vision die Serie ein, gefolgt von Age-Statement-Blends zwischen 12 und 40 Jahren (Premiumversionen sind bis zu 70 Jahre alt).
Der CRN57 12 y.o. ist ein vielseitiger Whisky mit duftenden Noten von Zimt, Himbeere und Schokoladenorange, dagegen trifft im CRN57 18 y.o.Banane auf Erdbeer-Smoothie.
Ein Vierteljahrhundert verleiht dem CRN57 25 y.o. ein üppiges Profil aus Rumrosinen, Pistazien, Apfel und Milchschokolade, während der CRN57 30 y.o. mit Toffee, kandierten Schalen, Trockenfrüchten und einem Hauch von Lakritz in die Tiefe geht.
In vier Dekaden der Reifung statteten Eichenfässer den CRN57 40 y.o. mit vollmundigen Noten von Haselnuss, Kaffee und Sherry aus.
CRN57 Vision Blended Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
CRN57 12 y.o. Blended Malt Scotch Whisky
12 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
CRN57 18 y.o. Blended Malt Scotch Whisky
18 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
CRN57 25 y.o. Blended Malt Scotch Whisky
25 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
CRN57 30 y.o. Blended Malt Scotch Whisky
30 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
CRN57 40 y.o. Blended Malt Scotch Whisky
40 Jahre Herkunft: Schottland Fasstyp: Oak Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
Kraftvolle Klassiker in Neuauflage: ElsBurn The Journey & WillowBurn Ember
Die Harzer Whiskyschmiede setzen die Reise ihrer Kernabfüllung fort: Mit The Journey 6 y.o. steht nun Batch 2 des Standards mit Age Statement in den Startlöchern.
Für die neue Etappe reifte der aus Gersten- und Woodsmoked-Malz gebrannte Whisky in First Fill Sherry, Port, Marsala sowie Málaga Casks und wurde mit idealer Trinkstärke von 46% vol. abgefüllt. Der Effekt: Hochgenuss aus dem höchsten Gebirge Norddeutschlands – üppig-fruchtig und würzig, mit Kaffee, Rosinen und Vanille.
In der WillowBurn Range werden Freunde von würzigen Röstaromen fündig. Batch 4 des WillowBurn Ember besteht zur Hälfte aus über Holz geräuchertem Gerstenmalz. In 84% Sherry Hogsheads und 16% Bourbon Barrels gereift, entstand ein eleganter, zugleich kräftiger Türöffner zur Reihe.
Dabei treffen Malz, Schokolade, geröstete Kaffeebohnen und Mandarine auf Rosinen, karamellisierte Mandeln, Apfel und Aprikose.
ElsBurn The Journey 6 y.o. – Batch 2 The Original Hercynian Single Malt Whisky
6 Jahre Abgef.: 2026 Herkunft: Deutschland, Harz Fasstyp: First Fill Sherry, Port, Marsala & Málaga Wine Casks 2.464 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
WillowBurn Ember – Batch 4 The Classic Hercynian Single Malt Whisky
Islay’s Farm Distillery Kilchomanstellt heute ihre neue Abfüllung Maury Cask Matured vor. Diese Limited Edtion ist kein Finish, sondern reifte vollständig in ehemaligen Maury-Weinfässern. Maury ist ein süßer Likörwein aus der Region Roussillon in Südfrankreich, der hauptsächlich aus Grenache-Noir-Trauben hergestellt wird.
“The Maury Cask Matured is a first ever release for us and something rarely seen on the market at all. These powerful fortified wine casks can be challenging to manage, but when you get them right, they can produce something really special.
We are known for our full maturation policy for many of our limited editions and this is another example of that, bringing through all those beautiful Maury flavours in a bold and balanced dram, not to mention the incredible crimson red hue to the whisky.”
Anthony Wills, Kilchoman Founder
Tasting Notes
Nose: Figs, raisins, and dates with salted caramel, orange peel, and soft peat smoke.
Palate: Pipe smoke and dark chocolate with layers of treacle and warming spices.
Finish: Dried fruits, cacao, earthy peat smoke, and a gentle dry spice.
Kilchoman Maury Cask Matured ist mit 50 % Vol. abgefüllt und ab dieser Woche in Großbritannien und Europa zum Preis von ca. £70 erhältlich, was etwa 80 € wären. Mehr über Maury Wein und Kilchoman Maury Cask Matured Limited Edition können Sie im Video erfahren, welches Sie bei Vimeo finden können, und das wir hier einbetten:
Ende August 2025 gab Brown-Forman’s Chief Financial Officer Leanne Cunningham bekannt, dass sie nach über 30 Jahren zum Ende des Jahres 2025 in ihren Ruhestand wechseln wird. Brown-Forman leitete die Suche nach der Nachfolge für Cunningham ein, und wollte eigentlich bis Ende des Jahres 2025 die Ernennung der Nachfolge bekannt geben (wir berichteten). In diesem vorgesehenen Plan gab es nun Anpassungen.
Leanne Cunningham wird erst zum 1. Mai 2026 in den Ruhestand treten. Und ihre Nachfolge wird Jim Peters antreten, die Brown-Forman Corporation gab seine Ernennung zum neuen Executive Vice President und Chief Financial Officer (CFO) mit Wirkung zum 31. März 2026 bekannt. Als CFO wird Peters dem Führungsteam angehören und direkt an den Präsidenten und CEO, Lawson Whiting, berichten.
Brown‑Forman Names Jim Peters Chief Financial Officer
LOUISVILLE, KY – Brown‑Forman Corporation (NYSE: BFA, BFB) today announced the election of Jim Peters as its new Executive Vice President and Chief Financial Officer (CFO), effective March 31, 2026. As CFO, Peters will join the senior executive team and report to President and CEO Lawson Whiting.
Peters joins Brown‑Forman following a distinguished career at Whirlpool Corporation, where he most recently led enterprise transformation initiatives as Executive Vice President. He succeeds Leanne Cunningham, who will retire effective May 1, 2026.
„Jim is a seasoned financial leader who brings a proven track record of driving operational discipline and resilience through complex global cycles,” said Lawson Whiting, President and CEO, Brown‑Forman Corporation. “His expertise in navigating margin pressures and volatile consumer demand across North America, Europe, and Asia will be invaluable as we navigate today’s macroeconomic headwinds. Beyond his technical depth, Jim is a values-based leader with a strong commitment to developing the next generation of talent.“
Prior to his most recent role, Peters served as Whirlpool’s Executive Vice President, Chief Financial and Administrative Officer. In that capacity, his accountability extended beyond finance to legal, IT, and corporate strategy. He was also previously responsible for corporate relations and sustainability. Jim originally assumed the CFO role at Whirlpool in 2016.
“I am honored to join Brown‑Forman, a company with such a rich heritage and iconic portfolio of brands,” said Peters. “I look forward to working with Lawson and the entire team to build upon the company’s strong foundation and to continue delivering sustainable value for our shareholders and stakeholders worldwide.”
Peters’ tenure at Whirlpool included serving as Vice President, Corporate Controller, and Chief Accounting Officer beginning in 2015. Previously, he was CFO of the Whirlpool North American region, where he managed a finance organization of more than 300 people and oversaw strategic planning, budgeting, and forecasting. He also held the role of Vice President and CFO of Whirlpool’s EMEA region starting in 2008. Before joining the company in 2004, Peters held management positions at Limited Brands and Ernst & Young.
Peters earned a Bachelor’s degree in Accounting and Business Administration from the University of Kansas and a Master of Business Administration from the Indiana University Kelley School of Business.
Die Lowland-Brennerei The Borders Distillery aus Hawick wird, wie wir berichteten, seinen ersten Single Malt veröffentlichen, und ernennt zudem Giancarlo Bianchi zum neuen Managing Director. Giancarlo, der seine neue Position zum 1. April 2026 antreten wird, kann auf mehr als 15 Jahre Berufs-Erfahrung in der Spirituosen-Branche zurückblicken. Nach 13 Jahren bei der Penderyn Distillery in Wales – hier zuletzt als Executive Director of Sales and Marketing – wechselt er im Frühjahr 2024 zur Holyrood Distillery nach Edinburgh (wir berichteten).
Wir wünschen Giancarlo viel Freude und Erfolg im neuen Aufgabenbereich – und bringen hier die Pressemitteilung der The Borders Distillery dazu:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
THE BORDERS DISTILLERY APPOINTS GIANCARLO BIANCHI AS MANAGING DIRECTOR
Hawick distillery strengthens leadership team to drive next phase of growth and international expansion
The Borders Distillery has announced the appointment of Giancarlo Bianchi as its new Managing Director, marking an important new chapter for the Scotch whisky producer, as it continues to scale its domestic and international presence.
Giancarlo brings more than 15 years of commercial and strategic leadership experience within premium spirits SMEs. Most recently at Penderyn Distillery in Wales, he progressed from operational and technical management into senior commercial leadership, developed international growth strategies, opened new export markets, and delivered sustained revenue expansion.
Giancarlo will take up his position with effect from 1 st April 2026. Commenting on his appointment, Giancarlo said:
“It’s a privilege to be joining The Borders Distillery at such an exciting time in its journey. The business already has strong foundations, from production capability to brand authenticity, and there’s significant potential for growth both in the UK and internationally. I’m looking forward to working with the team to build on that platform, strengthen our presence in key markets and drive the brand in a sustainable way, ensuring that whisky production becomes a landmark industry in this ancient and historic region.”
His appointment comes at a pivotal moment for The Borders Distillery; established in Hawick in 2018, the distillery has brought the craft of Scotch whisky making back to the Scottish Borders for the first time since 1837 and is currently gearing up to launch its first single malt Scotch.
Harvinder Hungin, Chairman at The Borders Distillery, added:
“Giancarlo’s combination of operational and commercial understanding together with international distribution makes him ideally placed to lead the next phase of our development. His proven ability to transform production led operations and grow branded sales aligns perfectly with our ambitions.”
