PR: Wemyss Handcrafted Blended Malt „Velvet Fig“

Angekündigt haben wir ihn ja schon vor einiger Zeit hier, nun haben wir auch die offizielle Pressemitteilung zum Launch in Deutschland vom Generalimporteur Alba Import bekommen, die wir Ihnen hier wie üblich in den wichtigen Passagen wiedergeben wollen:

Wemyss Malts präsentiert mit „Velvet Fig“ einen neuen Handcrafted Blended Malt in limitierter Auflage.

Der unabhängige Abfüller Wemyss Malts hat einen limitierten Premium Blended Malt vorgestellt, der die mehrfach prämierte Reihe der Handcrafted Blended Malts „TheHive“, „Spice King“ und „Peat Chimney“ ergänzt. Der neue „Velvet Fig“ (übersetzt „samtige Feige“) setzt sich aus ausgesuchten Highland- und Speyside Single Malts zusammen, allesamt durchgehend gereift in Oloroso Sherry Fässern. Die Komposition ist reich an Aromen von weihnachtlichen Früchten und Gewürzen.

Wemyss Velvet Fig Bottle + Carton R (dark) - low res

Im Hinblick auf die Vorliebe vieler Whiskygenießer für Malts, die im Sherry Fass reiften, haben die Experten im Hause Wemyss diese Erweiterung zu ihrem Portfolio komponiert.

Abgefüllt als Sonderedition ohne Altersangabe ist „Velvet Fig“ der erste Wemyss Blended Malt, der unchill-filtered, ohne Zusatz von Farbstoff und in 46% Trinkstärke aufgelegt wurde, limitiert auf 6000 Flaschen.

Wie die übrigen Handcrafted Blended Malts, ist auch der „Velvet Fig“ nach seinen Hauptaromen benannt. Die hochwertigen Sherry Fässer geben dem Malt einen tiefbraunen Mahagoni-Ton. In der Nase reichhaltig mit üppigen dunklen Früchten sowie süßem Met und weichem Leder. Am Gaumen treten saftige Sultaninen, samtige Feigen und Datteln, gewürzt mit Muskat und Ingwer zutage. Das Finale übernehmen süße Maronen und geröstete Walnüsse.

William Wemyss, Managing Director von Wemyss Malts, kommentiert: „Wir sind begeistert vom neuen „Velvet Fig“ Blended Malt, der eine einmalige, jedoch in jedem Fall komplimentierende Ergänzung zur Wemyss Blended Malt Serie darstellt. Spannend für Liebhaber von Sherry Fass gelagerten Whiskys oder Kunden, die nach dem perfekten Weihnachtswhisky suchen.“

Informationen zu Wemyss Malts

Wemyss Malts ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Edinburgh. Zum Wemyss Portfolio gehören die ständig verfügbare Serie von Handcrafted Blended Malts, die „Spice King“, „Peat Chimney“ und „The Hive“ umfasst, ausgesuchte Einzelfassabfüllungen sowie der Premium Blend „Lord Elcho“. Weitere Marken des Unternehmens sind der Small Batch Gin „Darnley’s View“ und „Darley’s Spiced“ Gin.

Die Handcrafted Blended Malts wurden bereits mehrmals international ausgezeichnet: „The Hive“ mit Double Gold bei der San Francisco Wine & Spirits Competition 2014 und Gold bei den World Whisky Awards 2012. „Spice King“ erhielt eine Goldmedaille bei den World Whisky Awards 2013. Die Wemyss Familie baut aktuell die Maltdistillerie „Kingsbarns“ bei St. Andrews in Fife. Die neue Brennerei wird Ende des Jahres ihren Betrieb aufnehmen und ab Dezember 2014 auch für Besucher zugänglich sein.

Serge verkostet: Glengoyne

Gestern gab es in Wien im Rahmen der Whisky Galore Week ein Glengoyne-Tasting mit Antony McCallum, dem Area Sales Director für Westeuropa – und heute verkostet Serge Valentin Abfüllungen aus eben dieser Destillerie. Die ersten beiden, die Serge in seiner Verkostung hat, waren auch im Wiener Tasting im Glas, und die Punktewertungen, die die beiden Abfüllungen erzielen, haben hier durchaus den Erfahrungen entsprochen. Der 25jährige ist wirklich Sonderklasse, und der zweite Batch des Cask Strength (mittlerweile wird bereits Batch 3 ausgeliefert) ist sehr ansehnliche Qualität fürs Geld. Hier also Serge’s Wertungen:

  • Glengoyne 25 yo (48%, OB, +/-2014): 91 Punkte
  • Glengoyne ‚Cask Strength Batch 002‘ (58.9%, OB, 2014): 87 Punkte
  • Glengoyne 1999/2013 (54.3%, Malts of Scotland, sherry hogshead, cask #MoS 13044, 247 bottles): 87 Punkte
  • Glengoyne 14 yo 1999/2013 (59.6%, Malts of Scotland, World Single Malt, sherry hogshead, cask #MoS 13068, 240 bottles): 90 Punkte
  • Glengoyne 1998/2012 (52.7%, Malts of Scotland, Finest Spirits, sherry hogshead, cask #MoS 12003, 160 bottles): 89 Punkte
  • Glengoyne 16 yo 1998/2014 (49.3%, Malts of Scotland, World Single Malt, sherry hogshead, cask #MoS 14013, 245 bottles): 87 Punkte
  • Glengoyne 1998/2013 (55.1%, Malts of Scotland, sherry hogshead, cask #MoS 13043, 238 bottles): 80 Punkte
  • Glengoyne 37 yo 1972/2010 (63.5%, The Perfect Dram, refill sherry, 289 bottles): 92 Punkte
Glengoyne Distillery
Glengoyne Distillery, Bild von K. Schwebke unter CC-Lizenz

PR: Donald Hart – 50 Jahre in der Whiskyindustrie (+ Special Bottling)

Abfüllungen von den Hart-Brüdern sind in Kennerkreisen legendär. Einer der beiden, Donald, feiert heuer sein 50jähriges Jubiläum in der Whiskyindustrie – und dazu gibt es eine ganz spezielle Jubiläumsabfüllung von „The Maltman“, der Marke von der Firma von Donald und seinem Sohn Andrew, Meadowside Blending. Hier ist eine Pressemitteilung von Alba Import dazu, die wir Ihnen in den relevanten Teilen wiedegeben:

Donald Hart feiert 2014 sein 50. Jubiläum in der Whiskyindustrie. Zu diesem Anlass ist nun das offizielle „50th Anniversary Bottling“ erschienen.

Der heute 68-jährige Donald Hart blickt auf 50 bewegte Jahre im Whiskygeschäft zurück. Im Februar 1964 gründete er im Alter von 18 Jahren zusammen mit seinem älteren Bruder Iain die Firma Hart Brothers. Zunächst waren die beiden Brüder als Whiskybroker tätig. Dieses Geschäft beinhaltete An- und Verkauf von Fässern und brachte Kontakte zu allen bekannten Whiskybrennereien ein.

Historisches Bild von Donald Hart vor Lieferwagen und Firmengebäude der Hart Brothers.
Historisches Bild von Donald Hart vor Lieferwagen und Firmengebäude der Hart Brothers.

So hatte Donald schon bald Gelegenheit, seltene und außergewöhnliche Fässer auszuwählen und seine feine Nase auszubilden. In den 1960ern füllte Hart Brothers ihren eigenen Blended Whisky ab.

In den 1970ern stieg die Firma Hart Brothers in das Geschäft als Großhändler und Distributeur für Whisky ein, desweiteren kauften sie ein Bonded Warehouse und eine Abfüllanlage. In dieser Zeit schied Iain schließlich aus dem Unternehmen aus und 1975 stieg Bruder Alistair Hart ein. Donald und Alistair begannen ausgesuchte Einzelfässer, die sie über die Jahre angesammelt hatten, unter eigenem Namen abzufüllen. Der bekannte unabhängige Abfüller „Hart Brothers“ war geboren.

Mit teils legendären Abfüllungen waren Hart Brothers eine feste Größe in der Welt der unabhängigen Abfüller. So wurde Donald Hart 1998 für seine langjährigen Verdienste um die schottische Whiskytradition geehrt und zum „Keeper of the Quaich“ ernannt.

2007, als die beiden Brüder Donald und Alistair die Firma Hart Brothers Ltd. verkauften, ging eine Ära zu Ende. Heute hat Hart Brothers neue Eigentümer und Alistair blieb dort als Master Blender tätig.

Um die Familientradition auch in nächster Generation fortzusetzen, tat Donald Hart 2011 einen Neuanfang und gründete mit seinem Sohn Andrew das Unternehmen Meadowside Blending Company mit Sitz in Glasgow.

Meadowside Blending füllt ausgesuchte Einzelfässer unter dem Label „The Maltman“ ab. Die Maltman-Serie wurde im Frühjahr 2011 auf der Limburger Whiskyfair lanciert und seitdem sind es mehr als 60 Single Casks, die auf den Markt kamen, darunter Abfüllungen von so namenhaften Destillaten wie Springbank, Bruichladdich, Arran, Ben Nevis und viele mehr.

Andrew und Donald Hart bei der Fass-Selektion
Andrew und Donald Hart bei der Fass-Selektion

Bei der Fassauswahl haben sich Donald und Andrew höchsten Qualitätsansprüchen verschrieben und können sich dabei auf die große Erfahrung von Donald Hart stützen. Durch seinen exzellenten Ruf in der Whiskywelt hat Donald bei verschiedensten Brennereien Zugang zu Fässern von herausragender Qualität. Natürlich wird bei allen Abfüllungen auf Farbstoff und Kühlfiltrierung verzichtet.

Zur Feier seines Geschäftsjubiläums hat Donald Hart nun eine ganz besondere Rarität ausgewählt – eine Abfüllung aus seinem Privat-Schatz, die es so kein zweites Mal gibt: einen Glen Mhor, destilliert 1976 und abgefüllt bereits 1998, nach 21 Jahren Reifung.

Ursprünglich zurückgelegt für besondere Momente im Hause Hart, wurden die Flaschen nun re-bottled und ganze 96 von ihnen konnte Alba Import ausgesuchten Maltman-Stammhändlern zur Verfügung stellen. Ein würdiger Tropfen aus dieser bereits 1983 geschlossenen Brennerei.

Glen Mhor, “Limited Edition Special Bottling to Celebrate Donald Hart’s 50 Dramtastic Years in the Industry”, distilled 1976, aged 21 years, 43%. 114 bottles only, einzeln nummeriert.

Glen Mhor MM

Kochen und Whisky: Neue Website mit Rezepten rund um Whisky

Dass man Whisky auch fabulös fürs Kochen verwenden kann, wissen viele. Aber: Welche Rezepte gelingen ohne allzu große Mühe? Was kann man alles mit Whisky verfeinern? Und: Welchen Whisky kann man dann zum Selbstgekochten ideal dazutrinken? Petra Milde und ihr Mann Frank beantworten diese Fragen auf Kochen und Whisky – dem neuen Blog von Petra, die auch schon mit Meinwhisky.com in der Szene für ihre Verkostungen und Interviews bekannt ist. Die neue Website macht wirklich Lust aufs Kochen und Genießen – einfach mal durchstöbern und sich von den Bildern, Rezepten und Empfehlungen inspirieren lassen…

kochenundwhisky

PR: Kompetenzbeweis – Der beste Whisky der Welt kommt von Suntory

Von Beam Suntory Deutschland haben wir folgende Pressemitteilung über den Yamazaki 2013 erhalten, der ja bekanntlich von Jim Murray in seiner „Whisky Bible 2015“ zum weltbesten Whisky ausgerufen wurde. Wir bringen die Mitteilung für Sie in Auszügen:

Die Auszeichnung des Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 durch den anerkannten Whiskyexperten Jim Murray bestätigt die außerordentliche Kompetenz der Master Destiller bei Suntory in Japan. Hohe Kompetenz und langjährige Erfahrung sind auch die Grundlage für die Entwicklung und Herstellung der weltbekannten Premium Whiskys, die Beam Suntory in Amerika und Europa kreiert. Als Teil dieses international erfolgreichen Unternehmens hat Beam Deutschland damit unmittelbaren Zugang zur Expertise von Top-Whiskyexperten auf drei Kontinenten.

YAMAZAKI Sherry Cask 2013 300dpi

Mit der Fusion zwischen Beam Inc. und Suntory im April 2014 wurde Beam Suntory zum drittgrößten Spirituosenunternehmen weltweit. Seither kann Beam Deutschland – mit einem Marktanteil von etwa 20 Prozent die Nr. 1 unter den Whiskydistributeuren hierzulande – Verbrauchern wie auch dem Handel und der Gastronomie ein einzigartiges Portfolio an Premium Whiskys anbieten, verbunden mit einem einmaligen Know-how über die schottische, irische, amerikanische, kanadische und japanische Whisky- und Bourbonkultur.

„Mit unserer breiten Expertise können wir die Konsumenten auf eine Geschmacksweltreise über drei Kontinente und fünf Länder mitnehmen: von den Vanille-Aromen der Bourbons über die eher leichten irischen Whiskys, die charakteristischen Geschmackswelten der schottischen Malts bis hin zu den besonderen Aromen der japanischen Whiskys“, sagt Manfred Jus, Managing Director von Beam Deutschland.

Premiumgenuss aus Fernost

Seit der Vertriebsübernahme der japanischen Single Malts Yamazaki und Hakushu ist Beam Deutschland der Whiskydistributeur mit dem größten japanischen Sortiment hierzulande. Der besondere Charakter dieser Whiskys ist zum einen auf die perfektionierten Herstellungsprozesse und zum anderen auf die unterschiedlichen örtlichen Klimabedingungen zurückzuführen. „Wir sehen hier ein großes Potenzial, da sich eine wachsende Gruppe von Whiskykennern für diese besonderen Aromen begeistert“, sagt Manfred Jus. „Bisher übertrifft die Nachfrage unsere Liefermöglichkeiten. Daher stellen wir diese Premiummarken zunächst vor allem in ausgewählten Gastronomiebetrieben und auf Messen vor. Die Auszeichnung des Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 unterstreicht dies und zeigt einmal mehr, wie hoch angesehen japanische Whiskys auf dem internationalen Markt sind.“ Der Yamazaki Single Malt Sherry Cask wurde 2013 nur in Europa als Teil der Yamazaki Cask Collection herausgegeben und ist weltweit ausverkauft.

Glengoyne mit neuen Attraktionen für Destilleriebesucher

Sollten Sie für nächstes Jahr einen Besuch der Destillerie Glengoyne geplant haben, können Sie sich auf mehrere verschiedene Neuerungen freuen. Auf dem Blog von Glengoyne findet sich ein Beitrag über ein neu errichtetes Display in der Destillerie, das die verschiedenen Vorgänge bei der Reifung von Whisky anschaulich darstellt. Sei es nun die Farbgebung oder die Verdunstung des Alkohols – in dieser Ausstellung, soll man diese Vorgänge einprägsam vor Augen geführt bekommen – und wenn man das Bild betrachtet, kann man dem nur zustimmen.

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Ab Januar können Besucher der Destillerie übrigens erstmals Fassproben direkt aus den lagernden Fässern entnehmen – und sich später eine davon in eine 200ml-Flasche einfüllen lassen und nach Hause mitnehmen. Zusätzlich kann man bei der neuen Master of Malt Tour aus fünf verschiedenen Fässern des Jahrgangs 1997 seinen eigenen 17jährigen Glengoyne in Fassstärke komponieren.

Neu: Glenmorangie Dornoch (mit Verkostungsnotizen)

Wie The Spirits Business berichtet, gibt es einen neuen Whisky aus der Highland-Destillerie Glenmorangie: Der Glenmorangie Dornoch. Zwei Wochen lang, ab 26. November, wird er exklusiv in den beiden Travel Retail-Ketten World Duty Free Group (WDFG) duty free und World of Whiskies erhältlich sein, bevor er dann generell im Travel Retail zu haben sein wird.

Was können wir über den Dornoch berichten? Er ist ein leicht getorfter No Age Statement Whisky, der in American Oak Casks gereift ist und der zusätzlich in ex-Amontillado Sherry Casks gefinished wurde. 60 Pfund wird er im Travel Retail kosten, und ein Teil davon wird für die Marine Conservation Society gespendet.

Auf der offiziellen Website finden sich zusätzlich folgende Verkostungsnotizen:

Gaumen: der leichte Torf-Geschmack provoziert Gedanken an süße, geräucherte Äpfel, süße und nussige Geschmacksnoten sowie warme Toffee und getrocknete Früchte.

Finish: Zusätzliche florale Noten, Vanille und Anklänge von Zitrus.

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Erinnerung: Gewinnen Sie 3 Jim Beam Signature Craft Geschenksets

Wir haben die Serie unserer vorweihnachtlichen Verkostungen mit  einem amerikanischen Bourbon begonnen: Die guten Leute von Beam Austria haben uns drei sehr ansprechende Geschenksets zur Verfügung gestellt – vom Jim Beam Signature Craft. Das Gewinnspiel dafür läuft noch bis zum 15. November, also jetzt mitmachen und mit etwas Glück gibts eine zusätzliche Weihnachstfreude:

Dieses Jim Beam Signature Craft - Geschenkset gibt es bei uns 3x zu gewinnen!
Dieses Jim Beam Signature Craft – Geschenkset gibt es bei uns 3x zu gewinnen!
Jim Beam Movember Fred Noe Vorher
Fred Noe, Master Distiller

Bourbon ist in den letzten Jahren wieder mehr in den Blickpunkt gerückt. Immer mehr Whiskyfreunde, die Vergnügen an schottischen Single Malts finden, wagen auch den Blick über den Tellerrand – und entdecken im Premium-Bourbon excellente Qualität und Geschichte gleichermaßen. Jim Beam ist eine ausgesprochen traditionsreiche Marke, Master Distiller Fred Noe zum Beispiel hat diese Position bereits in der siebten Generation inne.

 

Mit zwölf Jahren Reifung im amerikanischen Eichenfass gehört Jim Beam Signature Craft 12 Years zu den am längsten gelagerten Bourbon Whiskeys. So erhält er seinen vollmundigen und komplexen Geschmack. Er verkörpert mit jedem Tropfen auch ein Stück Familientradition.

 

Und weil gemeinsames Genießen natürlich doppelt so schön ist, enthält unsere stilvolle Geschenkverpackung nicht nur den Jim Beam Signature Craft, sondern auch gleich zwei hochwertige Tumbler für das gemütliche Beisammensein.
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Und so können Sie das Jim Beam Signature Craft Geschenkset gewinnen:

1. Falls Sie es noch nicht sind, werden Sie bitte eingetragener Benutzer auf unsere Webseite.
2. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die sie durch aufmerksames Lesen unseres Artikels leicht beantworten können: In wievielter Generation ist Fred Noe Master Distiller bei Jim Beam?

a) in zweiter Generation
b) in siebenter Generation

Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem Usernamen auf Whiskyexperts ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net

Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 15. November 2014, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Geschenksets.

Teilnahmebedingungen:

Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 15. November 2014, 23:59. Die Gewinner werden am 17. November auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Austria sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden. 

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Viel Vergnügen und viel Erfolg beim Mitmachen!

Ihr Whiskyexperts-Team

Jim Beam Fass Leerung

Serge verkostet: Zehn rauchige (und weniger rauchige) Blends

Blends – das war einige Zeit ein Unwort unter Whiskyfreunden – aber mittlerweile richten sich wieder mehr Augen auf sie, und immer mehr findet man heraus, dass ein kunstvoll arrangierter Blend durchaus seine Meriten haben kann (siehe zum Beispiel unseren Whisky des Monats). Er ist eine andere Kategorie, ja, aber auch in ihr findet sich Bemerkenwertes wie auch Abfüllungen, über die man den Mantel des Schweigens breiten möchte.

Serge Valentin von Whiskyfun hat sich heute fast ein Dutzend Blends eingeschenkt und verkostet – und darunter auch einige, über die wir erst vor kurzem berichteten. Die Verkostungsnotizen zeigen, wie breit das Spektrum bei den Blends sein kann:

  • McGibbon’s ‘Premium Reserve’ (43%, Douglas Laing, blend, golf bag decanter, +/-2014): 91 Punkte
  • SIA (43%, Douglas Laing for Spirit Imports USA, blend, 2014): 81 Punkte
  • Great King Street ‚Glasgow Blend‘ (43%, Compass Box, 2014) – unser Whisky des Monats: 85 Punkte
  • Johnnie Walker 21 yo ‘XR’ (40%, OB, blend, decanter, +/-2014: 79 Punkte
  • Velvet Fig (46%, Wemyss Malt, blended malt, 6000 bottles, 2014): 86 Punkte
  • The Lost Blend (46%, Compass Box, blended malt, 12018 bottles, 2014): 87 Punkte (siehe auch unsere Verkostung hier)
  • Timorous Beastie (46.8%, Douglas Laing, blended malt, 2014): 85 Punkte
  • Whisky di Malto ‘Cibus’ 1971/1985 (50%, 40 years of Distilleria FALED, Roccabianca, Italy, Scotch malt whisky, 6000 decanters, 50cl): 90 Punkte
  • Taketsuru 21 yo ‘Non-chill filtered’ (48%, OB, Nikka, pure malt, 80th Anniversary, 2014): 89 Punkte
  • Taketsuru 21 yo ‘Madeira Wood Finish’ (46%, OB, Nikka, pure malt, 80th Anniversary, 2014): 86 Punkte

The Glasgow Blend

Heute Abend: Peated Malts of Distinction Tweet Tasting – #PeatedMalts

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Peated Malts TT Wide BannerHeute Abend veranstaltet The Whisky Wire sein 53. Tweet Tasting. Im Fokus stehen torfige-rauchige Whiskys aus dem Portfolio der Beam Inc., genauer gesagt aus den Brennereien Ardmore, Laphroaig, Bowmore und Connemara. Unter dem Hashtag #PeatedMalts verkosten ab 20:00 Uhr CET verschiedene Whisky-Blogger und Whisky-Enthusiasten folgende Whiskys in dieser Reihenfolge:

  • The Ardmore Legacy
  • Connemara Original
  • Bowmore Small Batch
  • Laphroaig Select

Und wir sind dieses Mal dabei!  Unser Redakteur Dirk Piesczek wird heute Abend diese vier Whiskys verkosten und seine Eindrücke in unserem Twitter-Kanal veröffentlichen.

Vielleicht bis um 20.00 Uhr.
Happy Dramlaxing!

The Spey: Michael Owen Limited Edition und The Golden Choice

Schon im Juli berichteten wir darüber, dass Fußball-Legende Michael Owen Markenbotschafter von The Spey werden wird – und dass es eine eigene Edition mit seinem Namen geben soll. Nun ist es soweit: Wie The Moodie Report berichtet, wurden durch Michael zwei neue Whiskys von The Spey vorgestellt:

The Golden Choice wurde durch Michael’s Liebe zu Pferderennen inspiriert und bezieht sich auf den Gold Cup in Ascot. Die Michael Owen Limited Edition wird in einer Auflage von 19.790 Flaschen abgefüllt und trägt die Zahl 1412 auf dem Etikett (der 14. 12. ist Michael Owen’s Geburtstag).

Beide Abfüllungen sind für den Travel Retail gedacht – dem Bericht ist nicht zu entnehmen, ob schon ein Distributor gefunden wurde. Man berichtet von „anfänglichem Interesse“ durch World of Whiskies.

Kleines Detail am Rande: Nach seinen Erfahrungen mit Whisky gefragt sagte Owen, dass er Whisky erst vor sechs Monaten zum ersten Mal gekostet hat.

The Spey Michael Owne Limited Edition und The Golden Choice
The Spey Michael Owen Limited Edition und The Golden Choice

Annandale füllt erstes Fass in dieser Woche

Es hat dann doch länger gedauert als geplant (die Eröffnung der Produktion war für Anfang des Jahres vorgesehen, dann auf April verschoben worden) – aber nun ist es endlich soweit: Die neue Lowland-Destillerie Annandale wird noch in dieser Woche das erste Fass abfüllen, berichtet The Scotsman. Schon am Samstag will man auch die Türen für die ersten Besucher öffnen – nachdem  man bereits in der vorigen Woche die Produktion begonnen hat.

Man will das erste Fass übrigens für mindestens 10 Jahre in der Destillerie reifen lassen (es ist ein 2nd-fill American white oak bourbon barrel). Im Artikel auf The Scotsman erfährt man noch einiges über die Besitzer und die Geschichte der Destillerie – sehr lesenswert!

Annandale in den Lowlands - CC-Lizenz
Annandale in den Lowlands – CC-Lizenz

Wir verkosten: The Lost Blend

Neben unserem aktuellen „Whisky des Monats“, Great King Street Glasgow Blend, gibt es eine weitere neue Abfüllung aus dem Hause Compass Box. Es ist eine Hommage an die eigene, nicht mehr erhältliche Abfüllung „Eleuthera“ und trägt deshalb auch den passenden Namen „The Lost Blend“.

„Eleuthera“ erschien 2001 und war Compass Boxs erster Single Malt Blend. Nach drei Jahren kam das Ende für diesen Whisky. Einer der Schlüsselwhiskys für diesen Blend war nicht mehr erhältlich und „Eleuthera“ wurde eingestellt. Doch John Glaser und sein Team suchten weiter nach Whiskys, um diesen Blend wieder aufleben zu lassen. Erfolglos, bis jetzt.

Ähnlich wie „Eleuthera“ besteht „The Lost Blend“ aus ungetorftem Highland Whisky und getorftem Single Malt von der Insel Islay. Aus der Destillerie Clynelish kommt der Hauptteil des Highland Whiskys, ergänzt durch einen kleinen Anteil aus der Brennerei Allt-a-Bhainne. Verfeinert wird dieser Blend durch Single Malt von Caol Ila.

Genau 12,018 Flaschen konnten abgefüllt werden – mit 46 % Vol. in natürlicher Färbung und ohne Kühlfilterung. „The Lost Blend“ ist mit drei verschiedenen Labeln erhältlich Dem Namen der Abfüllung entsprechend sind auf ihnen jeweils andere verlorene Gegenstände abgebildet sind. Zu finden sind unter anderem ein Oktant, der als nautisches Gerät eingesetzt wurde, eine alte Schreibmaschine und natürlich ein Dodo, der flugunfähige ausgestorbene Vogel. Im Handel wird „The Lost Blend“ entweder im Dreier-Pack mit den drei unterschiedlichen Labeln angeboten oder auch als einzelne Flasche, der Einzel-Preis liegt bei ca. 90 €.

Von Compass Box erreichte uns ein Sample, es wurde von unserem Redakteur Dirk Piesczek verkostet.

thelostblend

Nase: Sehr zart, dezent, fast fragil. Es finden sich Noten von Birne und Pfirsich, noch nicht ganz reif. Neben der Andeutung einer Fruchtsüße erscheint ein Hauch spritzige Würzigkeit mit einer kleinen Prise Vanille. Diese äußerst elegant verwobenen Aromen werden von einem Anflug von Rauch ummantelt.

Gaumen: Die ölige samtige Textur umhüllt Zunge und Gaumen. Ein klein wenig spritziger, deutlicher und präsenter als in der Nase. Dabei verschmelzen die Aromen zu einer äußerst eleganten zarten Einheit.

Finish: Überraschend lang, sehr lang verbleibt „The Lost Blend“ mit einem sehr wohligem Gefühl, der Rauch tritt deutlicher in Erscheinung, bis auch er langsam verhallt.

Alles in allem: Ein großartiges Meisterwerk – Das Blenden nicht nur als Handwerk, sondern als hohe gestalterische Kunst. Spitzenklasse. Punkt. Mehr gibt es nicht zu sagen.

Serge verkostet: Inchgower

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Wer bei der Speyside zuallererst an die Destillerie Inchgower denkt, ist wahrscheinlich Angestellter dort. Ansonsten operiert diese Destillerie eher unter dem Radar – obschon sie zu den Größeren in der Region zählt. Serge Valentin hat nun einige Abfüllungen davon verkostet (diesmal ist leider nur eine aktuell erhältliche dabei, und auch die ist eher schwer zu bekommen, würden wir meinen) – und die Whiskys schneiden allesamt sehr gut ab:

  • Inchgower 14 yo 2000/2014 (58.3%, Bar du Nord, Switzerland, 150 bottles): 87 Punkte
  • Inchgower 1982/2010 (56.2%, Berry Bros & Rudd, cask #6968): 88 Punkte
  • Inchgower 19 yo 1977/1997 (56%, Cadenhead, sherrywood): 89 Punkte
  • Inchgower 36 yo 1974/2010 (55.5%, Whisky-Doris, refill sherry, cask #1476, 167 bottles): 90 Punkte
Destillerie Inchgower.  Bildrechte bei Lars Pechmann.
Destillerie Inchgower. Bildrechte bei Lars Pechmann.