Passend zu unserem (eher zufälligen) Themenfokus auf Blends kommt heute auch ein interessantes Video von Ralfy – seine 504. Verkostung. Diesmal geht es um den „Spice Tree“ von Compass Box – jener Blend, der wegen seiner Herstellungsweise (zusätzliches Holz IM Fass) zunächst die SWA auf den Plan rief. Denn was Compass Box tat, war nicht mit den strengen Regeln der Scotch Whisky Associaton vereinbar. Letztlich mussten sich Compass Box darauf beschränken, den Fassdeckel zu verändern. Raly’s Wertung: 88/100 – und dazu erfährt man nicht nur die Tasting Notes, sondern auch sehr viel über die Abfüllung und die Kontroverse darum. 25 interessante Minuten, entweder auf Youtube oder gleich hier.
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