Über 500 verschiedene Abfüllungen von Caol Ila hat Serge Valentin auf seiner Webseite bereits verkostet – damit ist die Islay-Brennerei auf seiner Verkostungsliste die Nummer 1. Heute kommen wieder einige Abfüllungen mehr dazu, allerdings auch in einer ganz besonderen Form.
Fast alle Bottlings, die Serge heute verkostet, stammen vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail – der ja tatsächlich sehr viele verschiedene Caol Ila anbietet und angeboten hat. Zwei zusätzliche kommen von Maltbarn und The Whisky Cask.
Hier die Wertungen der Verkostung:
- Caol Ila 13 yo 2004/2018 (45%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, Hermitage wood finish, 3166 bottles): 70 Punkte
- Caol Ila 14 yo 2003/2018 (57.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, first fill bourbon barrel, cask #302260, 212 bottles): 82 Punkte
- Caol Ila 17 yo 2000/2018 (57.5%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, first fill bourbon barrel, cask #309608, 180 bottles): 84 Punkte
- Caol Ila 28 yo 1990/2018 (49,6%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill sherry hogshead, cask #1112, 176 bottles): 89 Punkte
- Caol Ila 28 yo 1990/2018 (50.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill sherry hogshead, cask #1118, 191 bottles): 90 Punkte
- Caol Ila 10 yo 2007/2018 (54.1%, The Whisky Cask, bourbon barrel): 84 Punkte
- Caol Ila 12 yo 2004/2017 (54.7%, Maltbarn, sherry cask, 175 bottles): 86 Punkte
