Heute in Serge’s Glas: die „schüchterne“ Destillerie Aultmore. Zu Beginn zwei recht junge Indies – bemerkenswert beim Aultmore aus der Archives Reihe ‘Fishes of Samoa’ ist der hohe Alkoholgehalt von 67,4 % Vol.. Und auch die abschließend verkostete Abfüllung zum 100-jährigen Geburtstag der Brennerei wartet nach 16 Jahren Fasslagerung immer noch mit 63 % Vol. auf. Sicherlich kam bei der heutigen Verkostung recht viel Wasser zum Einsatz.
Die heutigen Aultmores auf Whiskyfun in der Übersicht:
- Aultmore 6 yo 2007/2014 (53.7%, Kintra, cask #900026) 78 Punkte
- Aultmore 2007/2015 (67.4%, Archives, sherry butt, cask #900016, 172 bottles) 81 Punkte
- Aultmore 16 yo (63%, OB, centenary bottling, 1997) 84 Punkte
