Wir führen unseren Ausflug nach Irland fort und begleiten Serge Valentin bei seiner Verkostung. In seinem Glas findet sich heute eine Horde irischer Whiskeys, größtenteils von unabhängigen Abfüllern, die sonst schottische Single Malts in ihrem Programm präsentieren. Die Verkostungsnotizen und Benotungen auf Whiskyfun bieten uns insgesamt hohe Bewertungen – es müsste, so meint Serge, die am höchsten bewertete Irland Session sein. Die Whiskeys und Punkte in der Übersicht:
- Teeling Whiskey (46%, OB, Irish blend, 2013) 82 Punkte
- Ireland 22 yo 1991/2014 (46.6%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 87 Punkte
- Irish Single Malt 22 yo 1991/2013 (52.4%, The Whisky Agency, Liquid Library, refill barrel, 191 bottles) 87 Punkte
- Ireland 24 yo 1989/2014 (42.2%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 85 Punkte
- Irish Single Malt 25 yo 1988/2013 (51.1%, The Whisky Agency, barrel, 212 bottles) 91 Punkte
- Irish Single Malt 26 yo 1988/2014 (50.4%, Ramseyer’s Whisky Connection, 175 bottles) 90 Punkte
- Ireland 26 yo (51.6%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 90 Punkte
