Auch heute verkostet Serge Valentin auf Whiskyfun eine Abfüllung aus der Prima & Ultima Serie von Diageo – und das Fass, aus dem der Mortlach stammt, ist so wie alle anderen von Jim Beveridge höchstpersönlich ausgesucht.
Gemeinsam mit dem Mortlach 25yo Prima & Ultima verkostet Serge auch einen unabhängig abgefüllten Mortlach, der zwei Jahre älter ist und leider nur für Taiwan gedacht war – sehr unwahrscheinlich also, dass jemand in Deutschland die Tasting Notes mit seinen eigenen, persönlichen Eindrücken vergleichen kann. Was schade ist, denn beide Abfüllungen scheinen Serge ausgezeichnet zu gefallen.
Hier jedenfalls die Punktewertungen aus der Verkostung:
- Mortlach 27 yo 1989/2017 (55.7%, Kingsbury, hogshead, selected by Julie Lee, 245 bottles); 88 Punkte
- Mortlach 25 yo 1994/2019 (55.1%, OB, Prima & Ultima, first-fill PX /oloroso seasoned European oak butt, cask #2652, 389 bottles): 90 Punkte
