Talisker, auf der Insel Skye gelegen, hat ein sehr einzigartiges Geschmacksprofil – und dennoch selbst über die offiziellen Abfüllungen hinweg eine durchaus beachtliche Bandbreite. Unabhängige Talisker gibt es nicht rasend viele, sodass man zum Beispiel auf Whiskybase insgesamt nur knapp über 300 Bottlings findet (zum Vergleich: von Caol Ila sind es über 2100).
Serge Valentin hat heute drei Abfüllungen von Talisker verkostet: Den Talisker 10, eine sehr alte Abfüllung von Gordon & MacPhail und einen etwas älteren 57° North. Nicht ganz unerwartet sind alle Talisker gut bewertet, und preisbewusste Käufer wird vor allem freuen, dass der Talisker 10 satte 90 Punkte erhielt:
- Talisker 10 yo (45.8%, OB, 2015): 90 Punkte
- Talisker (100° proof, Gordon & MacPhail, UK, 26 2/3 fl. ozs., +/-1970): 92 Punkte
- Talisker ’57° North‘ (57%, OB, +/-2009): 86 Punkte
Titelbild: Die Destillerie Talisker. Foto: Steffen Abel. GNU Free Documentation License.
